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🍪Galletas de banana, avena y almendras

Las preparas rapidísimo 🤩 y quedan tremendas!
Podes freezarlas y tener para llevar a la facu, colegio o trabajo!

🍪Ingredientes:
• 3 bananas medianas maduras
• 1 taza de harina de avena
• 1 taza de harina de almendras
• 1 cdita de polvo de hornear
• Nueces a gusto
• Chocolate amargo picado

🍪Preparación:
1. Pisar bien las bananas hasta lograr un puré.
2. Agregar las harinas con el polvo de hornear y mezclar.
3. Agregar una parte de las nueces y el chocolate picado.
4. Formar bolitas y colocarlas en una placa (aceitada o con papel manteca).
5. Agregar por encima el resto de nueces y chocolate.
6. Llevar a horno medio aprox 20 minutos o hasta que estén doradas en la base.

Y listo 😍😘

Una forma fácil de sumar legumbres y les juuuro que no tienen sabor a garbanzos!

Galletas de garbanzos y naranja
Ingredientes (14-16 galletas chicas aprox.)
• 1 taza (150 g) de garbanzos cocidos previamente y escurridos
• 30g o 3 cdas de avena o harina de avena
• 50g de harina integral
• 30g o 2 cdas de pasta de de maní sin endulzar
• 30g o 2 cdas soperas de azúcar mascabo, común, dulce de dátiles o de pasas de uva
• 1 cdita de extacto de vainilla
• 1 cdita de polvo de hornear
• Ralladura de 1 o 2 naranjas
• 1 cda a 2 de jugo de naranja
• 10 nueces aprox.
• 2 barritas de chocolate amargo
Preparación
1. Precalentar el horno a 180 °C.
2. Procesar los garbanzos hasta lograr una pasta.
3. Agregar la avena o harina de avena, harina integral, mantequilla de maní, endulzante elegido, extracto de vainilla, jugo y ralladura de naranja y polvo de hornear. Procesar hasta integrar todo.
4. Formar bolitas con la mezcla, aplastarlas un poco y colocarlas en una bandeja con papel manteca.
5. Incorporar el chocolate, otro poco de ralladura de naranja y las nueces picadas por encima.
6. Hornear 12–15 minutos aprox o hasta que estén doradas en los bordes.
7. Dejar enfriar bien y disfrutar

Sabías que los garbanzos son muy ricos en nutrientes? Aportan por cada 100g (en seco):
• 60,4 de carbohidratos
• 20g de proteínas
• 20g de fibra (la recomendación diaria es de 25 a 30g!!
• 5,1mg de hierro: al sumar naranja a la preparación que es fuente de vitamina C, estamos favoreciendo la absorción del hierro vegetal.
• 125mg de magnesio
• 111mg de calcio

Importante: el remojo previo de las legumbres hace a las fibras más amigables para el intestino, facilitando la digestión e hinchazón que puede producir en personas que no están acostumbradas a su consumo.


Fuente usda, Nutrinfo.

Academia HP SAR tremenda semana compartiendo y aprendiendo de grandes colegas y distintos profesionales del 🏉

Gracias por tanto !

Seguimos sumando 🙌

Cuánto músculo puede aumentar una persona? 🤔

Fundamental personalizar este objetivo, buscar una meta alcanzable y progresiva para evitar frustraciones buscando valores imposibles.

Muchas veces se le exige a un deportista llegar a un peso (por mucho o por poco) que no es realista, sin tener idea de este dato, ya sea que pese muy poco cuando tiene un esqueleto que no se lo va a permitir o que pese muchísimo cuando su esqueleto probablemente no va aguantar tantos kg de músculo sin lesionarse.

Siempre buscar optimizar y que esos kg sean funcionales a cada caso en particular.

😘😘

Siempre educación alimentaria 🙌🤍

Charla a jugadores M17 del centro de rugby 🏉

Llenando el tanque de nafta ⛽🙌🏉🤍

Día de testeos 🏉💦💧

🌡☀Golpe de calor:

➡️¿Qué es?

➡️¿Cuáles son los principales síntomas?

➡️Características

➡️¿Cómo disminuir su riesgo?

Recordá que es fundamental hidratarte durante TODO el día , no llegar deshidratado a tu entrenamiento y seguir recuperando después del mismo usando como estrategia fácil el peso perdido durante el ejercicio (a veces también necesitás sal, no solo agua, que puede agregarse a las comidas).

La deshidratación es más común pero la sobrehidratación con hiponatremia (bajo sodio) también es peligrosa y un tema a tratar más adelante.

😘😘😘

Bizcochuelo de banana y nueces

➡️Ingredientes
• 5 huevos
• 4 bananas (2 bien maduras)
• ½ a ¾ taza de azúcar (reemplazable por pasta de dátiles)
• ½ taza de aceite
• 1 taza de avena
• 1 taza de harina integral
• 3 cdas soperas de cacao amargo
• 1 cdita de polvo de hornear
• Puñado de nueces u otro fruto seco
• Podés agregarle pedacitos de chocolate amargo

➡️Preparación
1. Precalentar el horno.
2. Pisar bien 2 bananas y mezclar/batir con los huevos y el azúcar.
3. Agregar el aceite.
4. Por último, agregar los secos en forma envolvente
5. Llevar a un molde mediano aceitado (yo lo hice en una pizzera con 5 cm aprox de alto)
6. Agregar la mezcla y cortar por encima las otras 2 bananas en rodajas y las nueces picadas.
7. Llevar a horno medio-bajo durante aprox 30 min (pinchar con cuchillo hasta que no salgan partes húmedas).
8. Dejar enfriar y disfrutar 🤩🤍

😘😘😘

¡Seguimos sumando🙌!

Hoy les presentamos a la licenciada en nutrición Emilia Acevedo .nutricion

➡️ Emi se especializa en:
• Adolescentes y adultos.
• Educación alimentaria
• Patologías del aparato digestivo.
• Síndrome metabólico.
• Nutrición en el embarazo.
• Método no- dieta.
• Sobrepeso y obesidad.

➡️ Van a poder encontrarla los miércoles de 18 a 20.30 hs.

🗓Para turnos recordá que podés utilizar el link https://licfernandaoviedo.sinturno.com/ o escribirnos al celular del consultorio 2616131869.