Charming yla8

1111

Салат из мандаринов, водяного кресса и голубого сыра

🗒 СОСТАВ

▶️ Оливковое масло ... 0.30000001192093 стакана
▶️ Апельсиновый сок ... 0.25 стакана
▶️ Белый винный уксус ... 2 столовые ложки
▶️ Лук-шалот ... 1 штука
▶️ Водяной кресс ... 2 пучка
▶️ Красный лук ... 0.5 головки
▶️ Мандарины ... 4 штуки
▶️ Голубой сыр ... 60 г

1 В небольшой миске смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, уксус и измельченный шалот. Посолите и поперчите.
2 В большой миске смешайте водяной кресс и тонко нарезанный лук. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
3 Очистите от кожуры мандарины и нарежьте тонкими кружками.
4 На тарелки выложите водяной кресс с луком и сверху выложите кружки мандаринов. Посыпьте голубым сыром и полейте оставшейся заправкой.

#Салаты #Вегетарианскаяеда