Healthy Life

নির্দিষ্ট সময় ধরে হাঁটার ফলে শ'রীর থেকে ঘাম নির্গত হয় এবং শরী"রে ক্লা'ন্তিবোধ হয়। এর ফলে শ'রীরে তাড়াতাড়ি ঘুমিয়ে পড়ার তা'ড়না থাকে। নিয়মিত হাঁটলে মস্তি^ষ্কে এন'ডর্ফিন, ডো'পামিন, সে^রোটোনিনের মতো ভালো অনুভূতি তৈরির রাসা^য়নিক নিঃস'রণ বাড়ে। ফলে বিষ'ণ্নতা কমে, মন-মেজাজ ভালো থাকে, রাতে ঘুম হয় চমৎকার।

নিয়মিত হলুদ খেলে হা^র্ট ব্ল'কেজ দূর হতে পারে, স্কি'নের তারুণ্য ধরে রাখতে পারে, ব্রে^ন ভাল রাখে এবং হ'জম করতে সাহায্য করে। সুগারকে নিয়^ন্ত্রণে রাখে কাঁচা হলুদ, শুধু সু'গার নয়, মে^দ কমাতে, হা^র্ট সু'স্থ রাখতে নিয়মিত কাঁচা হলুদ খেলে, সু'স্থ থাকবে সারা শরীরের সব অ'ঙ্গ-প্র'ত্যঙ্গ, এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা।

কাঠ বাদামের সবথেকে শ^ক্তিশালী গুণ হল, মস্তি^ষ্ককে সু'স্থ রাখতেও এটি দক্ষ। ভি'টামিন ই এবং পটা^শিয়াম থাকার ফলে স্মৃ^তিশক্তি বৃদ্ধি করে কাঠ বাদাম। সকাল বেলা উঠেই দুটো কাঠ বাদাম খেয়ে নিলেই তরতাজা থাকা যায়। এনা^র্জি লেভেল ঠিক রাখতে রোজ কাঠ বাদাম খাওয়া উচিত।

সরিষার তেল হা^র্ট, হা'ড়, হ'জম ও স্না^য়ুতন্ত্রের জন্য স্বা'স্থ্যকর। এতে মনো^স্যাচুরেটেড ও পলিআ^নস্যাচুরেটেড ফ্যা'টি অ্যা^সিড থাকে। যারা পেটের বিভিন্ন সম^স্যায় ভোগেন তারা প্রতিদিনের রান্নায় সরিষার তেল ব্যবহার করলে উপকার পাবেন। এই তেল হজ'মশক্তি বাড়ায়।

ফাই^বার ও অ্যা^ন্টিঅ'ক্সিডেন্ট থাকায় সবজিটি শরীরের বিষা^ক্ত উপাদান কমায় ও ক্যা^ন্সার প্রতি'রোধে সাহায্য করে। বেগুন ভিটামিন 'এ', 'সি', 'ই' এবং 'কে' সমৃদ্ধ সবজি। ভিটামিন 'এ' চোখের পুষ্টি জোগায়। আর ভিটামিন 'সি' ত্বক, চুল, নখকে করে মজবুত!

কাঠ-বাদামের মতো কাজু বাদামও দেহের জন্য উপকারী। ওজ^নও বাড়ায় না। মজাদার কাজু বাদাম উচ্চ প্রো^টিন, আঁ^শ ও স্বা^স্থ্যকর চ^র্বি সমৃদ্ধ। এছাড়াও এতে রয়েছে প্রচুর ভি'টামিন ও খনিজ উপাদান যা শরীরকে সুস্থ রাখতে ও রো^গ প্রতি'রোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।

থানকুনি পাতার রস খেলে র^ক্ত শুদ্ধ থাকে। ফলে শরীরের প্রতি কো'ষে অক্সি^জেন সমৃদ্ধ র^ক্ত পৌঁছে যায়। ফলে অনেক সমস্যা দূর হয়। থানকুনি পাতার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যা^ন্টি ইন'ফ্ল্যা^মেটারি উপাদান...!

হৃ^দরোগের ঝুঁ'কি কমাতেও অনেক উপকারী এই মসলাটি। এটি মোট কো'লেস্টেরল থেকে খারাপ এ'লডিএল কো'লেস্টেরল ও ট্রা^ইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমায় এবং ভালো এ'ইচডিএল কো^লেস্টেরলকে স্থিতিশীল রাখে। এ ছাড়া প্রা^ণী গবেষণায় দেখা গেছে যে, দারুচিনি র^ক্তচাপ কমাতেও অনেক উপকারী। দারুচিনি তার র^ক্ত-শর্করা-হ্রা^সকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য সুপরিচিত।

এটি খেলে উচ্চ র^ক্তচাপ নি'য়ন্ত্রণে থাকে। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে একটি বা দুটি টমেটো খেলে উচ্চ র^ক্তচাপ নিয়'ন্ত্রণে অনেক ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে সাহায্য করে। এক বা দুইবার টমেটো খেলে র^ক্তস্বল্পতার সমস্যা অনেকটাই দূর হতে পারে। স'র্দি-কা'শি প্রতি^রোধেও টমেটো বেশ কার্যকর।