Hungry Saimon

আচ্ছা আপনাদের সবার কাছে আমার একটা প্রশ্ন থাকলো-

আমরা প্রতিনিয়ত যে সুস্বাদু তেলে ভাজা বট খাই এটা আসলে কিসের বট?একবারো কি ভেবে দেখেছেন কোথা থেকে আসে এগুলো,এই বটের আসল উংস কোথায়?
নিজের কিছু ব্যাক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে বলব সাধারণত আমরা কোরবানি তে আমাদের গরু থেকে যে বট টা দেখি অথবা খাবারের জন্য প্রস্তুত করি ওটা অনেক মোটা হয়ে থাকে,এবং সেটার স্বাদের সাথে রাস্তার এই বট ব্যাবসায়ীদের বটের আকাশ পাতাল পার্থক্য(ব্যাক্তিগত ভাবে আমার কাছে মনে হয়েছে)। কিন্তু যারা এই বট ব্যাবসায় জরিত আছে বলতে গেলে সবার বটই এক এবং এই বট খুবই পাতলা হয়ে থাকে।

এবার আসি একটু মুরগির দোকানে,আচ্ছা আপনি আমি আমরা সবাই মুরগির দোকানে যখন মুরগি ক্রয় করতে জাই,কেনার পর মুরগি বিক্রেতা আমাদের মুরগি ড্রেসিং করে দেয়,খুব কমই মানুষ আছে যারা ড্রেসিং না করে আস্ত মুরগি কিনে আনে।
দেখবেন এই মুরগি বিক্রেতারা ড্রেসিং এর পর মুরগির নাড়ি ভুড়ি গুলোকে আলাদা ড্রামে রাখছে। আর সাধারণত মুরগির নাড়ি ভুরি অনেক পাতলা হয়ে থাকে।(আজ আমি কোনাপাড়া বটের দোকানে ৩০টাকার বট কিনে খাই এরপর এক পর্যায়ে আমার মনে হয় এতো পাতলা আর নরম বট কখনো গরুর বট হতে পারে না)কিন্তু ওনারা গরুর বট বলেই কাস্টমার এর কাছে বিক্রি করে।

এবার আমার প্রশ্ন হলো তাহলে কি আমরা গরুর বট এর নামে মুরগির নাড়ি ভুরি খাচ্ছি?
*আসলে বিষয় টা অনেকের কাছে খুবই সাভাবিক হতে পারে কিন্তু আমি মনে করলাম এটা নিয়ে কিছু একটা বলা দরকার,কারন দেশে ফুড পয়জনিং এর ফলে প্রতি বছর অনেক মানুষ অনেক শিশু নতুন নতুন রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। তাই বলব [শরীর আপনার সিদ্ধান্ত আপনার]
আমার কথা গুলো সবাই ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।
এবং আশা করি এই বিষয়ে সবাই মতামত পোষণ করবেন,আসসালামু আলাইকুম।

Next destination Mohammadpur😋

Are you guys excited?? 🤩