Rakhi's Kitchen Criteria

ভিডিও দেখে কেমন লাগলো সরপুঁটি মাছের দোপেয়াজার রেসিপি!
কমেন্টে জানাতে ভুলো না। 😄

পহেলা বৈশাখের আমেজ মানেই তো রসনা তৃপ্তি! সাদা ভাত, মাছের ঝোল আর খাসির মাংসের সেই চিরাচরিত স্বাদ—সাথে চাটনির টক-মিষ্টি পরশ।আরো সাথে থাকছে সালাদ।
"বৈশাখী দুপুরের তৃপ্তি"।

বাঙালি পরিবারে গরম ভাত আর মাছ ভাজার আবেদনই অন্যরকম!"বাবা-মেয়ের পছন্দের লিস্টে দামী রেস্টুরেন্টের চেয়েও এগিয়ে ঘরের তৈরি গরম ভাত আর মাছ ভাজা। ভালোবাসার স্বাদ মাখা এক চিলতে সুখ!"
বুধবারের দুপুরের মেনু।
মেনুতে থাকছে : গরম গরম সাদা ভাত, কাতলা মাছ ভাজা, মাছ ভাজার তেল, লবন আর মরিচ। 😄

শনিবারের দুপুরে নিরামিষ মেনু: পটল কুমড়োর চচ্চড়ি।

নতুন কিছু আসবে সামনে।

রবিবারের বিকালের জলখাবার।
মেনুতে থাকছে - আলুর চপ ও ব্ল্যাক কফি।

বৃহস্পতিবারের দুপুরের মেনু।মেনুতে থাকছে - চিকেন বিরিয়ানি, কুমড়ো ভাজা, ডিমের কারি আর সালাদ।

দিনটি ছিলো আমাদের ২৭ বছরের বিবাহবার্ষিকী।খুব কম বারই হয়েছে যে আমরা আমাদের বিবাহবার্ষিকী উদযাপন করেছি।আমার পতিদেব আর আমার কন্যা আবার ভোজনরসিক মানুষ।তাই তাদের মতবাদ অনুযায়ী সামান্য আয়োজনে সামান্য পদে ভোজনবিলাসে দিনটি নিজেদের মতো করে উদযাপন করা হয়েছিল। মেনুতে যা ছিল-
সাদা পোলাও, চিকেন ফ্রাই আর ডিমের কোরমা।