Ariya's Mashroom House

300 followers done.. thanks everyone..

A full video link for oyester mashroom's recipie..thanks

ওয়েস্টার মাশরুম মিক্সড ভেজিটেবল রেসিপি।How to prepare a perfect oyester mashroom's mixed vegetables. মাশরুমের উপকারিতা (Benefits Of Mushroom)ভিটামিন ডি-এর ভাল উৎসভিটামিন ডি শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং এর অভাব অনেক রোগের ক...

Daily menu te oyester mashroom..

Good Night everyone. Have a nice dream.

ওয়েস্টার মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ডি আছে। যার কারণে হেপাটাইটিস বি বা জন্ডিসের মতো অসুখ অনেকটাই প্রতিরোধ করে।এই অয়েস্টার মাশরুম খাদ্য হজমে সাহায্য করে। মাশরুমে সাধারণত ৮০ থেকে ৯০ ভাগ জল থাকে। যা আমাদের ত্বককে নরম ও কোমল রাখে। দেখতে সামুদ্রিক ঝিনুকের মতো, তাই এর নাম অয়েস্টার মাশরুম (Oyster Mushroom)।
For order:inbox me
For recipie: click the link

মাশরুমের পাকোড়া/চপ।wester mashroom's chops recipie with A-Z মাশরুমে আমিষ শর্করা ভিটামিন চর্বি মিনারেল এমন সমন্বয়ে আছে যা শরীরের ইমন সিস্টেমটি উন্নত করে ফলে গর্ভবতী মা ও শি.....

মাশরুমের পাকোড়া/চপ্।
টেস্ট 100/100
😋😋
For order: inbox me
For full video: https://youtube.com/-vp8sy?si=qkCg1qXHin-DTPYo
Thanks

With Jannatul's kitchen & life – I just got recognised as one of their top fans! 🎉

মাশরুমে স্ফিংগলিপিড এবং ভিটামিন-১২ বেশি থাকায় স্নায়ুতন্ত্র ও স্পাইনাল কর্ড সুস্থ্য রাখে। তাই মাশরুম খেলে হাইপার টেনশন দূর হয় এবং মেরুদণ্ড দৃঢ় থাকে।

চা,কফি,হরলিক্স ও দুধের সাথে এবং ভাত বা যে কোন তরকারিতে মসলার গুড়ার মতো ব্যবহার করা যায়।

Tangail এ কাঁচা ফ্রেশ ওয়েস্টার মাশরুম/শুকনা পাউডার ওয়েস্টার মাশরুম পেতে
Inbox করুন। ধন্যবাদ।

ওয়েস্টার মাশরুম/ঝিনুক মাশরুম একটি বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় খাবার উপযোগী ছত্রাক। সুস্বাদু স্বাদ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বহুমুখিতা ছাড়াও, ওয়েস্টার মাশরুমগুলির বিস্তৃত স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। বৈজ্ঞানিক গবেষণার রেফারেন্স সহ ওয়েস্টার মাশরুমের কিছু প্রধান স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানানো হলো।

১) সর্বপ্রথম, ওয়েস্টার/ঝিনুক মাশরুম পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস। এগুলিতে ক্যালোরি কম, প্রোটিন বেশি এবং ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর। ওয়েস্টার মাশরুম থিয়ামিন, রিবোফ্লাভিন এবং নিয়াসিন সহ বি ভিটামিনে সমৃদ্ধ, যা শক্তি বিপাক এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক, চোখ এবং স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। এগুলিতে কপার, আয়রন এবং জিঙ্কের মতো উল্লেখযোগ্য পরিমাণে খনিজ রয়েছে, যা লাল রক্তকণিকা গঠন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বৃদ্ধি সাধন এবং ক্ষত নিরাময় সহ বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়।

২) ওয়েস্টার/ঝিনুক মাশরুম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা শরীরকে ফ্রি র্যার্ডিক্যাল নামক ক্ষতিকারক অণুগুলির দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগ যেমন ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

৩)জার্নাল অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওয়েস্টার/ঝিনুক মাশরুমে এরগোথিওনিন এবং গ্লুটাথিয়ন সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে পারে।অয়েস্টার মাশরুমের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে বলে জানা যায়।

৪)ওয়েস্টার/ঝিনুক মাশরুমের ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারিতা পাওয়া গেছে। ২০১৪ সালে জার্নাল অফ ডায়াবেটিস অ্যান্ড মেটাবলিক ডিসঅর্ডার-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওয়েস্টার/ঝিনুক মাশরুমের নির্যাসের পরিপূরক টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে উন্নতি করেছে। সমীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে ঝিনুক মাশরুমের নির্যাস মোট কোলেস্টেরল এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়, যা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ যা সাধারণত ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে বেশী থালে। উপর্যুপরি ওয়েস্টার মাশরুমগুলির একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার অর্থ তাদের রক্তে শর্করার মাত্রার উপর ন্যূনতম প্রভাব রয়েছে, যা তাদের ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভাল খাদ্য হিসেবে প্রমাণ করে।

সুস্বাদু স্বাদ এবং অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ, ওয়েস্টার/ঝিনুক মাশরুমগুলি যে কোনও বয়সের মানুষের খাদ্যতালিকায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন।