O Plano Perfeito para Secar

Mamão com coco

Ingredientes:

1 mamão papaia;
Coco ralado a gosto;
Nozes picadas a gosto.
Modo de preparo:

Corte o mamão ao meio, salpique coco ralado e adicione as nozes trituradas. Coma de colher. Se quiser, pode colocar um pouco de mel também.

10. Receita Paleo de Frango com erva-doce

As ervas são ingredientes chave para temperar suas receitas Paleo e deixar sua dieta cada vez mais saborosa. A erva-doce é a estrela dessa receita.

Ingredientes:

1 frango orgânico inteiro;
2 bulbos de erva doce fatiados;
6 colheres de sopa de azeite;
2 colheres de mostarda em grãos;
1 colher de sopa de folhas de tomilho;
2 colheres de chá de semente de erva doce;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Salsinha picada para enfeitar;
3 colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora;
3 colheres de sopa de suco de limão siciliano.
Modo de preparo:

Misture o azeite, suco de limão, laranja, mostarda, pimenta e sal e reserve. Corte o funcho em tiras e adicione os ingredientes líquidos. Então coloque os pedaços de frango, tomilho e sementes de erva doce e misture com as mãos até que os ingredientes incorporem no frango. Leve à geladeira por algumas horas ou, se possível, de um dia para o outro. Aqueça o forno em temperatura média e leve o frango em uma assadeira sem o caldo, apenas com a erva doce. Deixe por 30 a 40 minutos ou até que o frango fique crocante por fora e macio por dentro. Em uma panela leve o molho e deixe ferver até que reduza de tamanho. Na hora de servir tempere com o molho, adicione salsinha e sirva.

5. Focaccia de linhaça

A linhaça não podia faltar nessa nossa lista de receitas Paleo. Confira essa deliciosa focaccia feito com o poderoso grão:

Ingredientes:

480 ml de linhaça triturada;
2 colheres de sopa de semente sésamo;
5 ovos batidos;
2 colheres de chá de alecrim;
120 ml de água;
3 colheres de chá de sal;
80 ml de azeite;
1 colher de sopa de fermento.
Modo de preparo:

Acenda o forno em temperatura média e unte uma forma com azeite ou óleo de coco. Misture os ingredientes secos em uma tigela depois acrescente os molhados. Deixa a massa descansar por alguns minutos para pegar consistência e depois despeje na forma. Leve para assar por 40 minutos ou até dourar. Sirva.

Que tal deliciosas almôndegas temperadas e apimentadas fazerem parte das suas receitas Paleo?

Receita Paleo de almôndegas ao vinho branco

Almôndegas:

500 gramas de carne bovina moída;
1 colher de sopa de pimenta da jamaica;
500 gramas de carne de cordeiro moída;
3 dentes de alho esmagados;
1 cebola picada;
1 colher de sopa de azeite;
Salsinha picada a gosto;
1 ovo;
1 colher de sopa de cominho;
1 colher de sopa de sal;
1 colher de sopa de pimenta do reino.
Molho:

500 gramas de cebola;
1 colher de sopa de páprica;
4 dentes de alho inteiros;
300 ml de vinho branco;
4 folhas de louro;
400 ml de caldo de galinha;
1 colher de sopa de cominho;
Sal a gosto;
Pimenta a gosto.
Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes das almôndegas em uma vasilha e leve para a geladeira para gelar por um dia. No dia seguinte faça as bolinhas com as almôndegas do tamanho da preferência. Frite as almôndegas em uma frigideira com um pouco de azeite um pouco de cada lado, cuidando para que não fiquem secas. Descasque as cebolas mantendo inteira e coloque em uma panela de ferro com azeite até ficarem torradas. Então coloque os alhos descascados inteiros, o vinho e deixe ferver. Adicione o caldo de galinha e deixe ferver mais um pouco. Coloque todos os temperos inclusive a folha de loura e deixe cozinhar até que pegue sabor. Adicione as almôndegas e deixe cozinhar em fogo brando por mais uma hora. Disponha o ensopado em um prato fundo e salpique ervas frescas. Sirva em seguida.

5. Receita Paleo de Ovos e bacon
Ingredientes:

4 ovos;
1 colher de sopa de manteiga;
1 tomate;
1/2 de uma cebola roxa;
Folha mista;
Sementes de girassol;
Molho tahini;
Bacon não curado.
Modo de preparo:

Adicione o banco em tiras em uma frigideira e frite até que fiquem crocantes. Depois retire e reserve. Pique os tomates e a cebola e em uma frigideira com manteiga leve para refogar por uns dois minutos. Em uma vasilha bata bem os ovos e adicione à mistura dos tomates e mexa até ganharem consistência. Para a salada de acompanhamento leve as sementes de girassol ao forno até torrarem, deixe esfriar. Depois adicione as folhas, o molho tahini, limão e sirva a seguir com o bacon e ovos mexidos.

Continuando nossas receitas cetogênicas

Pão de farinha de amêndoa

Ingredientes:

125 gramas de farinha de amêndoa;
½ xícara de água;
75 gramas de sementes de girassol;
125 gramas de farinha de coco;
5 ovos;
125 gramas de farinha de linhaça;
125 gramas de sementes de chia;
100 ml de óleo de coco;
1 colher de chá de sal;
1 colher de chá de fermento;
1 colher de sopa de mel.
Modo de preparo:

Acenda o forno em temperatura média. Enquanto isso misture os ingredientes secos, exceto as sementes de girassol em uma tigela grande. Bata os ovos com o óleo de coco em outra vasilha. Então misture os ingredientes secos e molhados, misturando bem com um pouco de água para dar liga na massa. Unte uma assadeira com óleo de coco ou forre com papel manteiga. Despeje essa massa, salpique as sementes de girassol por cima e leve para assar por 45 minutos ou até dourar. Sirva.

ESSA RECEITA AJUDA MUITO A PERDER PESO

Receita Paleo de coxa de frango e batata doce

Ingredientes:

Frango
6 coxas de frango;
3 colheres de sopa de azeite;
3 dentes de alho esmagados;
Sal a gosto;
Orégano a gosto;
Cominho a gosto;
Sementes de sésamo;
Pimenta do reino a gosto.
Batata doce

2 batatas doces;
Alecrim a gosto;
4 colheres de sopa de azeite;
4 dentes de alho;
Orégano a gosto;
Cebolinha a gosto.
Modo de preparo:

Tempere as coxas de frango com os temperos e deixe marinar por duas horas. Depois aqueça o forno em temperatura média e leve as coxas em uma bandeja com papel manteiga para assar por 45 minuto ou até que o frango esteja crocante por fora. Corte as batatas em rodelas finas, tempere com os ingredientes e leve para assar também por 40 minutos ou até que fiquem levemente crocantes por fora e macias por dentro. Sirva a seguir.

pra quem gosta de peixe, segue uma boa opção para almoço

Receita Paleo de Bacalhau com broa de mandioca
Ingredientes:

Azeite a gosto;
50 gramas de chouriço;
6 cogumelos;
1 pimentão vermelho;
2 cebolas médias;
6 dentes de alho;
1 molho de coentro;
100 gramas de farinha de mandioca para farofa.
Modo de preparo:

Para a broa adicione o molho de coentro com os alhos picados e misture bem, depois adicione a mandioca, um pouco de azeite e misture. Em uma frigideira leve a cebola picada com o chouriço em um fio de azeite até dourar. Quando a cebola estiver translúcida adicione os cogumelos e o pimentão fatiado. Deixe cozinhar, quando estiverem no ponto al dente. Leve o bacalhau ao forno com os legumes e adicione a broa por cima. Regue com um pouco de azeite e leve ao forno pré-aquecido e médio por 30 minutos ou até que o bacalhau esteja assado. Sirva a seguir.

Um café da manha Paleo com tudo Natural.

1. Bacon com banana e ovos
A primeira das nossas receitas Paleo de café da manhã é um tradicional bacon com ovos, que muitas pessoas adoram, mas com a adição de um importante carboidrato natural.

Ingredientes:

2 ovos orgânicos;
3 fatias de bacon;
2 fatias de presunto cru;
1 colher de azeite de oliva;
1/2 banana da terra madura;
1 colher de chá de canela;
Sal.
Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela, menos a banana e canela. Em uma frigideira frite a banana cortada em rodelas no azeite e adicione a canela. Deixe por uns 5 minutos e reserve. Em outra frigideira frite os ovos e os outros ingredientes colocados na tigela. Sirva tudo em um prato.

Café Da Manhã Low-Carb Receita Cetogênica - Pão De Frigideira

Tempo de preparo: 2 minutos
Tempo de espera: 5 minutos

Quantidade de carboidratos por pão: 4g

Ingredientes (1 pão):
1 ovo
30g (2 cs) de farinha de amêndoas
10g (1cs) de farinha de coco
3g (½ cc) de fermento em pó (opcional)
15 ml (1 cs) de água
sal a gosto
gordura para untar (azeite, óleo de coco ou manteiga)
Preparo:
Misturar bem todos os ingredientes (pode ser com um garfo ou um mixer);
Distribuir a mistura em uma frigideira untada com óleo de coco, azeite ou manteiga;
Quando o pão estiver firme, vire-o;
Deixar pão dourar dos dois lados até que fique do seu gosto;
Servir.