Meu Corpo + Saudavel

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Aquela sopinha para esquentar do frio 😋

Ingredientes

1 kg de ervilha fresca
1 folha de louro
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Coloque as ervilhas em uma panela, cubra-as com água e adicione a folha de louro. Leve ao fogo médio e cozinhe até a água ferver.

Retire a folha de louro e bata as ervilhas e a água no liquidificador.

Volte para a panela, tempere com o sal e a pimenta, mexa por mais 5 minutos e sirva.

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Sopa fit de frango com batata doce 😋


INGREDIENTES

1 colher de (sopa) de azeite extra-virgem
1 batata doce cozida
Frango cozido e desfiado
Creme de leite light
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
Cebolinha
Coentro
Milho verde
Sal a gosto

1. MODO DE PREPARO

2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o coentro e a cebolinha
3. No liquidificador, bata a batata doce com um pouco de água e junte ao refogado
4. Acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o milho verde e o sal
5. Decore com cebolinha picada e milho verde.

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Que tal um Caldo para combinar com esse friozinho ☃️

Ingredientes
3 xícaras de abóbora em pedaços
1 abobrinha em pedaços
2 cenouras em pedaços
1 chuchu em pedaços
1 batata-doce em pedaços
1 berinjela em pedaços
½ de um repolho em pedaços
2 tomates em pedaços
1 pedaços médio de gengibre
1 cebola picada
3 dentes de alho ralados
Fios de azeite
Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto
Como faz?
Doure o alho e a cebola no azeite.
Adicione o restante dos ingredientes e refogue.
Complete com água até cobrir e mais 2 dedos acima.
Tampe a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos.
Bata no liquidificador e divida as porções.
Congele para consumir em até 3 meses!

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10 motivos para você incluir a canela no seu dia a dia 😱

1. Relaxante muscular

2. Diminuição do inchaço abdominal

3. Ajuda a controlar o açúcar no sangue 🩸

4. Elimina o ’pé de atleta’

5. Limpeza também para a pele💆🏻‍♀️

6. Propriedades expectorantes🤧

7. Deixa o cabelo mais forte e saudável👩🏻

8. Contra o mau hálito🤭

9. Fonte de antioxidantes

10. Neutraliza odores.

Dicas do Açafrão 😊

1. Reduz a inflamação no organismo;

2. Protege o coração;

3. Diminui o risco de câncer;

4. Evita o diabetes.

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Benefícios do Gengibre 😍

Além de ajudar a emagrecer, a água de gengibre traz diversos outros benefícios para o organismo como:

• Atuar como anti-inflamatório;
• Melhora a respiração e alivia o sintomas de tosse e falta de ar;
• Prevenir náuseas e vômitos;
• Combater azia e gases intestinais;
• Aliviar a dor causada pela artrite.

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Receita de Omelete de brócolis light



Ingredientes:

4 ovos;
1 xícara de chá de brócolis cozidos e picados;
cebolinha verde picada a gosto;
1 fio de azeite;
1 cebola pequena ralada;
sal a gosto;
pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até ficar espumoso, então adicione os outros ingredientes um a um, os temperos, exceto o azeite e misture delicadamente até que incorporem. Despeje um fio de azeite em uma frigideira de tamanho médio antiaderente, aqueça e despeje os ovos batidos. Deixe cozinhar em fogo baixo até ganhar consistência, então vire e doure do outro lado. Quando estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva.

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Brócolis ao molho branco 😋

3 xícaras (chá) de brócolis
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de cream cheese light
50 gr de parmesão ralado
100 gr de peito de peru defumado
noz-moscada a gosto
sal a gosto

Para fazer o molho branco, primeiro dissolva o amido de milho no leite, coloque a manteiga na panela assim que derreter coloque o leite com o amido de milho, e o cream chese, tempere com a noz moscada e sal a gosto, mexa em fogo médio até engrossar. Limpe e cozinhe o brócolis em água quente com sal mas não deixe muito mole. Em um refratário espalhe o brócolis, e o peito de peru, o molho branco e para finalizar ponha o queijo parmesão por cima. Leve ao forno à 220ºC e deixe até dourar por cerca de 20 minutos. Bom apetite!

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Torta de brócolis low Carb 😋

Ingredientes

- 4,0 xícaras (chá) de Brócolis cozido
- 1,0 unidade pequena de Cebola
- 1,0 unidade pequena de Cenoura crua
- 1,0 colher (chá) de Sal refinado
- 2,0 unidades de Ovo de galinha cru
- 80,0 gramas de Queijo parmesão ralado Faixa Azul Vigor
- 1,0 colher (sopa) de Semente de chia
- Salsa à gosto
- Cebolinha crua à gosto
- Pimenta do reino em pó à gosto

Modo de preparo

Cozinhe o brócolis, mas sem deixar ficar muito macio. Bata-o no multiprocessador até que ele fique bem triturado e reserve. Bata os ovos com o auxílio de um fouet. Em seguida, acrescente a cebola em cubinhos, a cenoura ralada bem fininha e os demais ingredientes a uma bacia e misture bem. Essa será a massa.

Escolha o refratário de sua preferência, adicione a massa e salpique um pouco de queijo parmesão por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos. Espere esfriar e sirva!

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Lasanha de abobrinha😋

INGREDIENTES:

1 abobrinha italiana grande
2 tomates médios
1/2 xícara de “cream cheese” de castanha
Molho pesto a gosto
Sal e pimenta do reino (opcional) a gosto.

COMO FAZER:

1- Corte a abobrinha e os tomates em fatias finas no sentido horizontal, não precisar descascar os legumes. Para ter mais controle no corte das fatias da abobrinha, você pode cortar ela ao meio, sentido vertical, antes de fatiar;
2- Em travessa (usei uma de 25cmx16cm) monte a lasanha. Comece com uma camada de abobrinha, depois com uma de tomate, de “cream cheese” de castanha e de molho pesto. Repita até terminar os ingredientes, ou até a altura/quantidade de lasanha desejado. Não precisa seguir essa ordem de camadas, varie do jeito que preferir;
3- Finalize a lasanha com folhas de manjericão (opcional), sal e pimenta do reino (opcional) por cima.

DICA: Se você não quiser as fatias de abobrinha crocante, você pode marinar elas para que fiquem bem macias e suculentas. Para isso, deixe as fatias de molho por 1 hora na geladeira numa mistura de suco de meio limão, 1/4 de xícara de azeite de oliva e sal a gosto. Depois, retire as fatias da marinada e seque-as com pano para tirar o excesso de água, utilize normalmente na receita.

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