um dia de cada vez 2025

🍅. Como se chama essa fluta na sua cidade ?

🧑🏼‍🍳 empadão cremoso...

🧑🏼‍🍳. Amo meu trabalho...

❤️💖 0

🧑🏼‍🍳.... Organizar os temperos ajuda muito.... Aprimorar o sabor tbm.

🥧 Massa Podre Tradicional

📋 Ingredientes:
- 2 ovos
- 500g de farinha de trigo
- 250g de banha de porco
- ½ colher de sopa de sal
- Gemas batidas (para pincelar)

👨‍🍳 Modo de Preparo:

1. Coloque a farinha de trigo sobre uma bancada limpa (ou em uma tigela).
2. Faça um buraco no centro e adicione os ovos, a banha e o sal.
3. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
4. Amasse bem até a massa ficar lisa e firme.
*Dica: Se a massa estiver esfarelando, polvilhe mais farinha na bancada e continue sovando até dar o ponto certo.*
5. Envolva a massa em plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.
6. Após o descanso, abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada.
7. Forre forminhas de empada ou forma de empadão (não precisa untar).
8. Adicione o recheio de sua preferência e cubra com outra camada de massa.
9. Pincele gemas batidas por cima para dar brilho.
10. Leve ao forno médio preaquecido até dourar.

📦 Rendimento:
- 50 a 70 empadinhas
- 8 empadões pequenos
- 2 empadões grandes

🥄 Sugestões de Recheio:
- Frango desfiado com requeijão
- Palmito cremoso
- Camarão refogado com catupiry. ゚viralシfypシ゚

O ciclo do café ❤...que lindo