Healthy Nancy

NOUVEAU!!🥳🥳

Healthynancy.net vous propose un service de traiteur et ou organisation d’évènement à domicile!

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vos désir!
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yoga, atelier de fabrication de produits
esthétiques naturels, méditation, découverte des
huiles essentielles, plusieurs possibilités pour
animer votre journée ou week-end.
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seulement pour la cuisine!😉

Pour votre petite ou grande famille, entre amis ou collègues

Je m’occupe de tout!

Information:
Nancy Bourbonnais
[email protected]
514-576-6753

Aujourd’hui je Test l’huile essentielle d’Oregano!🤗
🌱
J’ai utilisé l’oregano de façon Thérapeutique c’est dernièrs mois mais aujourd’hui j’ai décider de l’utiliser en cuisine!

*pour cuisiner avec les huiles essentielles assurées vous d’utiliser une gamme approuvée Santé Canada 🇨🇦 ou FDA Approved si vous êtes au États-unis🇺🇸 . Une de mes gamme préférée et une des plus varié est la gamme Young Living.💚

Sauce pour pates🍝 toute simple avec Origan+

Vous êtes-vous déjà rendu compte lors de la cuisine à mi-parcours que vous n’aviez pas d’herbes fraîches dont vous aviez besoin pour votre recette ? Pour votre prochaine soirée « pâtes », ajoutez l’explosion parfaite de saveurs à votre sauce pour pâtes faite maison avec un arôme alimentaire d’huile essentielle de basilic+ !

Avec une saveur plus prononcée que les herbes séchées, l’huile essentielle de origan+ ajoute une saveur douce et poivrée à votre plat et deviendra certainement un aliment de base dont vous ne voudrez jamais vous passer.

Ingrédients

2 c. à soupe d’huile d’olive
1 oignon haché
1 gousse d’ail émincée
3 boîtes de tomates en dés de 14 onces
1 goutte d’arôme alimentaire d’huile essentielle de origan+
1 goutte d’arôme alimentaire d’huile essentielle de poivre noir+
Sel au goût
Conseil : Pour une saveur de basilic plus légère dans vos plats, trempez un cure-dent dans l’huile et faites-le tournoyer dans la sauce.

Préparation

Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Lorsque l’huile est chaude, faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre, 2 à 3 minutes. Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce que ce soit parfumé, environ 30 secondes.
Ajouter les tomates et le sel dans la poêle. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les tomates se divisent en petits morceaux et que le mélange s’épaississe, 10 à 15 minutes.
Ajouter les huiles essentielles de poivre noir+ et de basilic+. Assaisonner au goût et servir sur les spaghettis à l’engrain déjà cuits.

Psst: voici quelques bienfaits de l’huile essentielle d’oregan:

Peut aider avec:

LesTroubles infectieux
Les Infections ORL et respiratoires
Infections urinaires ou gynécologiques
Troubles infectieux cutanés

Mais attention de toujours la diluer l’huile essentielle d’oregan est une huile chaude donc elle peut irrité la peau.

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Colors of different foods are directly associated with the colors of the chakras. If you are trying to work on one in particular focus on that food color. I always suggest a wide variety of colors when it comes to food (of course I am talking about whole plant food!😉🌈)

Fresh vegan Bagels! 🥯
Bagels végétalien!!🤩
Recette en français:
English recipe on my blog tomorrow!💜

- 1-1/2 c. à table de levure instantanée
- 2 c. à table de sirop d’érable
- 3 c. à table d’huile Canola
- 2 c. à table graine de lin moulu mixé avec 1 c. Table d’eau (équivalent à 1 oeuf)
- 2 c. à thé de sel
- 250 gr. de bière*(1 bière en bouteille)
- 55 gr. d’eau*
- 570 gr. de farine d’épautre à pâtisserie (ou autre farine disponible)
- 2 c. à table de mélasse
- Graines de sésame et/ou de pavot pour garnir

*Les liquides doivent être à une température de 37’C

1. Dans un grand bol, incorporer aux liquides tous les ingrédients sauf la farine et la mélasse.
2. Ensuite mettre la farine, mélanger et pétrir à la main 5 à 7 minutes sur le comptoir non-fariné
3. Bouler la pâte, mettre dans le bol, couvrir d’un plastique (et mettre un linge de vaisselle sur le plastique pour faire un léger poids et empêcher l’air de passer) durant 15 minutes à une température de 25’C (Ajuster la levée selon la température de la pièce)
4. Diviser en 12 et bouler individuellement chaque morceau, couvrir d’un plastique et laisser reposer 10 min.
5. En commençant par le premier morceau boulé, former un boudin d’environ 25 cm de long et former un anneau en collant les bouts avec un peu d’eau.
6. Recouvrir d’un plastique et laisser lever 30 minutes.
7. Faire bouillir de l’eau dans un grand chaudron en y ajoutant la mélasse et du sel
8. Faire pocher les bagels 4 à la fois avec le couvert 1 minute de chaque côté, retirer avec une écumoire et mettre sur une plaque huilée.
9. Garnir de graines de sésames (ou de pavot) et griller au four à 400’F durant une vingtaine de minutes
10. Refroidir sur une grille pour éviter la condensation
11. Couper en 2 avant de faire congeler … s’il en reste, bien sûr ;-)
🌱