Épices et Bien-être

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Les 8 surprenantes vertus des clous de girofle pour la santé

Le clou de girofle sent bon et contient une grande quantité d’eugénol, facteur de nombreuses vertus. L’épice à la forme si différentes, que l’on nomme bouton du giroflier ( arbre qui pousse principalement en Indonésie), est en même temps antibactérienne, analgésique, antivirale et anti-inflammatoire. Voici 7 raisons que l’adopter, pour allier économie, écologie et santé.

1. Contre les douleurs musculaires et articulaires
Le Clou de Girofle, grâce à l’Eugénol qu’il contient, a un effet double au niveau musculaire, il inhibe la fabrication des radicaux libres mais aussi la métamorphose des acides gras nécessaire à la formation des Prostaglandines. Ces vertus anti-inflammatoires rendent le clou de girofle très efficace pour soulager les douleurs rhumatismales, articulaires, musculaires et les lumbagos.

2.Contre les troubles digestifs
Le clou de girofle facilite la digestion, en effet car il stimule la production de suc gastrique et améliore le transit intestinal. En fin de repas, surtout si ce dernier a été copieux ou lorsque vous ressentez des ballonnements, vous pouvez avoir recours à une infusion à base de girofle.

3. contre les infections urinaires.

Les clous de girofle sont fameusement efficace pous calmer les douleurs d’une infection urinaire comme la cystite, ainsi que les calculs rénaux. Ils sont aussi préconisés en cas de calculs rénaux. 1 à 2 infusions par jour devrait faire l’affaire.

4. Maux de dents

Le clou de girofle, antiseptique et anti-inflammatoire, est utilisé depuis Mathusalem pour soulager le mal de dents. La méthode utile, à l’instar de l’ail, consiste à légèrement écraser un clou de girofle puis à le placer quelques minutes au niveau de la dent en serrant un peu .

5.Contre de nombreuses maladies infectueuses

Grace à ses propriétés antibactériennes et antivirales, les infusions de Clous de Girofle lutte efficacement contre les rhumes, angines et grippes. En outre et de par ses fonctions antiseptiques et antispasmodiques, et en association avec d’autres plantes , le Thym ou le Plantin, le Clou de Girofle combat parfaitement les infections pulmonaires, et soulage également les gorges irrités.

6.Vertus pour la libido et pour l’érection

Une étude menée en Inde a mis en lumière ses propriétés sur votre libido. Prendre du clou de girofle, en dosant 40 mg par kilo permettrait de booster leur libido et d’améliorer leurs performances sexuelles en les faisant ba**er plus fort et plus longtemps.

7.Permet d’éloigner les insectes nuisibles

En effet, lorsqu’il est couplé à l’action de son agrume de prédilection, l’orange, le bouton au chapeau émet une odeur spécifique, qui va naturellement éloigner les bestioles, tels les mites ou les mouches, on appelle ça la « pomme d’ambre ». Avec ça, donc pas besoin de vous polluer l’air avec des produits chimiques nocifs.

Poussant essentiellement dans les régions tropicales et originaire d'Asie, la badiane est l'une des plantes les plus utilisées en médecine traditionnelle et en phytothérapie, pour ses propriétés antalgiques, anti-inflammatoires et antispasmodiques. Elle est employée pour traiter les rhumatismes ainsi que certaines pathologies fonctionnelles gastro-intestinales, telles que les indigestions, les colites et les flatulences, grâce à ses propriétés digestives, carminatives et stimulantes de la sécrétion biliaire.

Propriétés médicinales de la badiane

UTILISATION INTERNE

Troubles gastro-intestinaux : atténue les colites, entérocolites, indigestions, dyspepsies, flatulences, spasmes du tube digestif.
Troubles de la vésicule biliaire : stimule la sécrétion biliaire.
Troubles de l'appareil urinaire : agit sur les spasmes de la vessie infectée et atténue les douleurs liées aux calculs.
Système cardio-vasculaire : régule les troubles de la tension artérielle et des pulsations cardiaques (propriétés tonicardiaques).
Problèmes hormonaux : réduit les dérèglements hormonaux et les bouffées de chaleur liés à la ménopause.
Etat général : diminue la fatigue physique, l'asthénie, l'anxiété, la dépression, stimule la libido.
UTILISATION EXTERNE

Pathologies O.R.L. : aide à fluidifier les sécrétions nasales (en cas de rhinopharyngites).
Rhumatologie : calme les douleurs articulaires et les lombalgies.
Agit sur les troubles digestifs (colites, flatulences, spasmes de l'intestin), les spasmes de la vessie, les douleurs articulaires et musculaires, la régulation hormonale, les infections et les pathologies du système respiratoire, l' hypertension et l'état général.

AUTRES INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES DÉMONTRÉES

La badiane est reconnue pour ses propriétés antivirales. En effet, en 1996, aux Etats-Unis, une molécule issue de cette plante fut découverte : "le phosphate d'osteltamivir". Il a été démontré que cette molécule agit sur la prolifération des virus de la grippe, en inhibant la neuraminidase, enzyme commune à tous ces virus et présente à leur surface. Cette caractéristique moléculaire est exploitée par l'industrie pharmaceutique pour lutter contre les grippes les plus agressives. L'usage de la badiane en phytothérapie permettrait donc une protection antivirale naturelle.

Utilisation et posologie de la badiane

DOSAGE

La badiane s'utilisera principalement sous forme de décoction, pour traiter les pathologies du système digestif, de l'appareil urinaire, du système cardiovasculaire et les troubles liés à l'état général.

- Posologie : une dizaine d'étoiles séchées dans 30 cl d'eau portée à ébullition, pendant 30 minutes, puis infusion durant 10 minutes. Il est recommandé de boire 3 à 4 tasses par jour, sans dépasser deux semaines de cure.

La badiane peut s'utiliser en huile essentielle :

- Infections respiratoires : après avoir versé quelques gouttes d'huile essentielle de badiane dans un bol d'eau bouillante, il convient de se couvrir la tête avec une serviette et d'inspirer fortement la vapeur produite, durant une dizaine de minutes. Recommencer l'opération 3 ou 4 fois par jour.

- Problèmes intestinaux (coliques, flatulences, constipation) : mettre 3 ou 4 gouttes d'huile essentielle sur une compresse humidifiée d'eau chaude, puis appliquer sur le ventre, durant un quart d'heure. A répéter plusieurs fois par jour.

- Problèmes articulaires, dorsalgies, douleurs musculaires : ajouter 3 ou 4 gouttes d'huile essentielle à 20 ml d'huile végétale. Masser les zones concernées durant un quart d'heure, recommencer 3 ou 4 fois dans la journée.

Précautions d'emploi de la badiane

Il n'y a pas de précautions particulières aux doses thérapeutiques indiquées. Il ne faut pas, néanmoins, mettre l'huile essentielle de badiane en contact direct avec la peau ou les yeux.

CONTRE-INDICATIONS

La badiane est contre-indiquée chez les femmes enceintes ou atteintes de mastose mammaire et d'un cancer du sein. On recommandera la badiane en pédiatrie, pour les problèmes intestinaux de l'enfant et sur avis médical. Ne pas utiliser chez les nouveau-nés.

EFFETS INDÉSIRABLES

Il n'y a pas d'effets indésirables, aux posologies indiquées.

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La graines de nige (il existe également en poudre) est est une plante originaire d’Asie (principalement d’Inde) et est surtout utilisé pour ses vertus thérapeutiques et médicinales contre les ballonnements et les flatulences ainsi que son puissant pouvoir diurétique...
Nous vous donnerons plus de détails sur ses bienfaits et son utilisation

Les graines de nigelle

la nigelle participe à la protection du système cardiovasculaire.
Effets anti-âge : D’une manière générale, l’activité antioxydante de la nigelle contribue à prévenir le vieillissement prématuré de l’organisme. Elle peut ainsi prévenir l’apparition de certaines maladies liées à l’âge et de certains effets du vieillissement. C’est d’ailleurs pour cette raison que l’huile de nigelle est très prisée en phytothérapie et en cosmétique.
Agent immodulateur et anti-infectieux
En plus de son pouvoir antioxydant naturel, la nigelle est connue pour agir sur le système immunitaire. Elle présente une action immunomodulatrice, c’est-à-dire qu’elle est capable de réguler les réactions inflammatoires ou de renforcer les défenses de l’organisme. La nigelle présente en effet plusieurs actions sur le système immunitaire :

Activité anti-inflammatoire : Certains composés de la nigelle présentent une activité anti-inflammatoire qui s’est révélée particulièrement efficace contre certaines maladies inflammatoires telles que la colite, la péritonite, l’arthrite ou encore l’asthme.
Effet immunostimulant : Certains composés de la nigelle ont la capacité de renforcer les réponses immunitaires en favorisant l’action des lymphocytes T et des lymphocytes NK (Natural Killer).
Action anti-microbienne : La nigelle est souvent présentée comme un anti-infectieux naturel. Les scientifiques ont mis en évidence une large activité antimicrobienne avec une action antibactérienne, anti-parasitaire, anti-virale et anti-fongique.
Action antihistaminique
En s’intéressant à la nigelle, les chercheurs ont mis en évidence une activité antihistaminique. Cette plante semble en effet s’opposer aux effets de l’histamine, composé impliqué dans les réactions allergiques.

La nigelle semble également avoir un effet antispasmodique (ou spasmolytique) pour prévenir la survenue de spasmes au niveau des voies respiratoires. C’est pourquoi la nigelle est souvent préconisée pour prévenir ou traiter les allergies, notamment contre le rhume des foins, les sinusites et les asthmes d’origine allergique.

Vertus digestives et détoxifiantes
La nigelle présente des bienfaits pour le transit digestif et la détoxication de l’organisme. Cette plante possède en effet plusieurs activités bénéfiques :

Action antispasmodique : En limitant la survenue de spasmes musculaires, la nigelle permet de soulager des spasmes gastriques, intestinaux et utérins.
Activité carminative : Cette plante contribue à augmenter l’expulsion des gaz intestinaux tout en réduisant leur production.
Action diurétique : La nigelle possède une action diurétique, c’est-à-dire qu’elle favorise la sécrétion urinaire. Elle facilite ainsi l’élimination des déchets et des toxines de l’organisme.
Effet hypotenseur
Certains chercheurs se sont intéressés à l’action de la nigelle sur la pression sanguine. Les résultats de leurs travaux ont mis en évidence un effet hypotenseur, aussi bien sur la pression sanguine systolique que sur la pression sanguine diastolique. Elle pourrait ainsi avoir un intérêt dans le cadre de la prévention ou du traitement de l’hypertension artérielle.

Le fenugrec possède des vertus anti-inflammatoires, stimulantes et apaisantes, avec la capacité d’ouvrir l’appétit, favorisant, entre autres, la prise de poids, ou encore de réguler la glycémie.

En résumé, la graine de fenugrec est considérée, en médecine traditionnelle, comme :

stimulante neuromusculaire
tonifiante
ouvreuse d’appétit
régulatrice des sécrétions pancréatiques
hypoglycémiante (baisse le taux de sucre sanguin)
hypolipémiante (baisse le taux de graisse)
hypocholestérolémiante (baisse le taux de cholestérol dans le sang)
digestif naturel
antidouleur
aphrodisiaque
galactogène (stimule les montées de lait maternel)
stomachique
anti-inflammatoire
Action sur le poids

La graine de fenugrec est, en effet, très employée pour prendre du poids, de manière directe, par sa composition riche en glucides et protéines, et indirecte, par sa propriété à ouvrir l’appétit et donc à manger plus.

Elle est donc souvent prescrite dans le traitement de la maigreur, pour donner de l’appétit à des personnes sous traitement médicamenteux, souffrant de maladies coupant l’appétit, ou aux personnes âgées.

En 1990, la Commission Européenne a approuvé l’usage médicinal des graines de fenugrec pour stimuler l’appétit.

Nous avons consacré un article détaillé qui explique pourquoi et comment prendre du poids avec le fenugrec.

Action sur la digestion

Ouvreur d’appétit, le fenugrec permet une meilleure absorption des nutriments et facilite la digestion des aliments. Grâce à son effet mucilagineux, la graine protège la muqueuse intestinale des irritations et inflammations, soulageant donc les gastrites, diarrhées, dysenteries, indigestions, ulcères peptiques, etc.

Le mucilage, non absorbé par l’organisme, augmente le poids et le volume des selles, pour un effet laxatif efficace en cas de constipation.

Action sur la glycémie

Le fenugrec permet de ralentir et d’optimiser l’absorption des glucides, et inhibe le transport du glucose, de plus il permet de retarder la vidange gastrique. En parallèle, il permet une meilleure efficacité de l’insuline dans le sang, et les acides aminés 4-hydroxy-isoleucine, contenus dans la graine, auraient un effet protecteur sur le foie et stimulant sur la production d’insuline.

Ainsi, le fenugrec est bénéfique pour les personnes souffrant de diabète de type 2 sans les effets secondaires gênants engendrés par certains médicaments de l’industrie pharmaceutique, mais attention, avant cela, consultez votre médecin et n’associez pas le fenugrec à un traitement contre le diabète.

Une étude clinique a été menée sur des patients atteints de diabète de type 2 : un groupe a reçu 1g de poudre de fenugrec quotidiennement, et un autre, un placebo. Après deux mois, le groupe du fenugrec a montré un meilleur contrôle de la glycémie et une meilleure sensibilité à l’insuline par rapport au placebo. Accessoirement, il a été constaté une baisse significative des niveaux de triglycérides et une augmentation du « bon » cholestérol.

Nous avons consacré un article sur le fenugrec pour le diabète, consultez-le pour tout savoir en détail.

Effet stimulant du système immunitaire

Grâce à sa composition, le fenugrec stimule le système immunitaire, il possède aussi des vertus expectorantes, antifongiques et antiparasitaires. Ainsi, il permet à l’organisme de se protéger contre les infections et les affections bactériennes, microbiennes et virales : maux de l’hiver, grippes, rhumes, sinusites, asthme, mais aussi, en médecine ayurvédique, en traitement contre les infections vaginales, les infections urinaires et les infections de l’utérus.

Le fenugrec est souvent employé pour aider à soigner une toux, les maux de gorge, voire une bronchite, généralement en faisant des gargarismes avec un mélange d’une demi-cuillère à café et d’un verre d’eau.

Action sur le système cardio-vasculaire

Le fenugrec possède des effets bénéfiques sur tout le système cardio-vasculaire :

Propriétés anticholestéroles permettant aussi de baisser le taux de triglycérides : en effet, le fenugrec a la capacité de réguler le taux de cholestérol dans le sang, abaissant le mauvais cholestérol LDL et augmentant l’HDL, notamment grace à la lécithine, un lipide anticholestérol
Propriétés hypotensives contre l’hypertension artérielle
Légères propriétés fluidifiantes
Toutes ces propriétés font que le fenugrec permet de prévenir une grande majorité des maladies cardio-vasculaire.

Action sur le lait maternel

Le fenugrec a toujours été employé pour augmenter la production et la qualité du lait maternel chez les femmes qui allaitent, particulièrement les premières semaines, ainsi qu’en complément alimentaire nécessaire à la bonne santé de la maman pour un allaitement efficace.

La petite graine brune améliore le goût du lait maternel et sa composition nutritionnel.

D’après certaines études, le fenugrec doit cet effet à sa teneur en phytoestrogènes naturels : les saponines stéroïdiques.

Comment faire ? Pour un effet galactogène, il est conseillé de consommer 3 à 4 g de fenugrec par jour, tout au long de la journée. On peut le consommer sous forme d’infusion, dans la cuisine, ou sous forme de gélules.

Une étude a montré que la consommation de 3 capsules de fenugrec, quotidiennement, pouvait augmenter jusqu’à 500% la production de lait maternel en moins de 72 heures.

Demandez tout de même conseil à votre médecin avant usage.

Effet sur la prise de poids

Un des usages les plus courants du fenugrec est pour grossir, la plante est utilisée depuis toujours pour ouvrir l’appétit et favoriser une prise de poids saine et naturelle. Riche en saponines, le fenugrec stimule la sensation de faim et favorise la digestion, ce qui donne envie de plus manger.

Nombreuses sont les personnes qui sont concernées, par exemple les gens souffrant de : anorexie, maladies entrainant une perte d’appétit, dépression, stress ou d’anxiété, certaines maladies cérébrales, alcoolisme et toxicomanie, ou simplement les femmes qui désirent grossir par souci d’esthétisme.

Nous avons consacré un article sur comment prendre du poids avec du fenugrec, consultez-le pour tout savoir sur la question.

Action sur les personnes convalescentes ou anémiées

La composition de la graine de fenugrec est riche et complète, c’est pourquoi il est conseillé de consommer du fenugrec en cas de faiblesse, de convalescence, ou en cas d’anémie, car elle est riche en fer.

Action sur les cheveux

Le fenugrec, grâce à son exceptionnelle composition, a toujours été employé pour ses vertus contre la chute des cheveux, stimulantes pour la repousse, et son action détoxifiante, permettant de les rendre plus beaux, plus brillants et plus volumineux.

En effet, la graine est une source incroyable de vitamines B1, B3, A et C, de protéines végétales, ainsi que du calcium, phosphore, fer, soufre et magnésium. Cela fait qu’elle renforce la fibre capillaire tout en embellissant les cheveux, parfait idéal pour les cheveux cassés, fins, secs ou endommagés.

Utilisé en masque capillaire, le fenugrec est aussi employé comme traitement antipelliculaire.

Nous avons consacré un article détaillé sur l’usage du fenugrec pour les cheveux, que je vous conseille de consulter.

Action sur la peau

Le fenugrec est employé comme remède naturel contre l’acné et les problèmes de peau en général : peau sèche, brûlures, plaques, irritations, peaux grasses, peau terne, points noirs, pores dilatés, ulcères de jambe, furoncles, eczéma, abcès, durillons, etc.

C’est un détoxifiant naturel, un stimulant du pancréas et du système lymphatique, et avec ses phyto-oestrogènes, il a un effet régulateur sur les hormones mâles et femelles. Ajoutée à cela, sa composition exceptionnelle, le fenugrec est bénéfique pour la peau.

Avec ses vertus apaisantes, il était courant, par le passé, d’utiliser un chiffon imbibé de pâte de poudre de fenugrec mélangée avec de l’eau pour soulager la peau en cas de brûlures.

Nous avons consacré un article sur pourquoi et comment utiliser le fenugrec pour la peau, consultez-le pour en savoir plus.

Action sur la prise de masse musculaire

Riche en protéines végétales et saponines stéroïdiens, le fenugrec possède des effets anabolisants bien connus par les sportifs, notamment dans le body-building. Les saponines stéroïdiens permettent d’aider à la prise de masse musculaire, de stimuler les performances de l’organisme lors de l’effort, et d’augmenter la vitesse de récupération après l’effort.

Accessoirement, le fenugrec permet d’augmenter la solidité des os et d’optimiser l’absorption des acides aminés, idéal pour les sportifs pratiquants un sport de force comme le body-building, l’haltérophilie ou encore le powerlifting.

En application externe, il permet de soulager les douleurs musculaires.

Pour l’anecdote, le fenugrec est aussi utilisé pour nourrir les chevaux de course pour maintenir leur capacité musculaire et leur éviter infections et inflammations.

Effet sur les seins

Usage controversé, on ne peut nier que le fenugrec soit employé depuis toujours pour raffermir, voire faire grossir les seins, notamment au Maghreb et en Afrique Subsaharienne.

Nous avons consacré un article complet sur le fenugrec et les seins où on explique tout en détail.

Action sur le système urinaire

Le fenugrec est une épice aux vertus diurétiques, ce qui en fait un hépato-protecteur naturel, et permet donc de purifier et nettoyer l’organisme en stimulant l’évacuation des toxines du corps, qui affectent le fonctionnement et la santé des reins.

Action sur la ménopause

Les phytoestrogènes contenus dans la graine stimulent la synthèse des hormones sexuelles des femmes : les estrogènes et la progestérone, de plus, elle est riche en protéines et en nutriments qui stimulent les glandes sexuelles de la femme.

Ainsi, le fenugrec pourrait équilibrer les niveaux d’hormones dans le traitement du syndrome prémenstruel, mais surtout permettrait de soulager les symptômes liés à la ménopause : bouffés de châleur, rétention d’eau, etc.

Action anti-inflammatoire

En Allemagne, le fenugrec est reconnu, et utilisé, pour soulager les inflammations cutanées, ainsi que les douleurs rhumatismales et névralgiques, cela sous forme de cataplasmes préparés avec des graines de fenugrec réduites en poudre.

Une autre solution est, en cas d’inflammation cutanée, de faire un bain au fenugrec : pour ce faire, moulez 50g de graines, mélangez avec 250 ml d’eau, puis versez le mélange dans l’eau de la baignoire.

Effet aphrodisiaque

Le fenugrec fait partie des épices réputées aphrodisiaques, notamment utilisée en Afrique et par les Arabes pour améliorer leur libido. Agissant à la fois sur le système hormonal et riche en apport nutritionnel, le fenugrec augmenterait le désir sexuel, réduirait les risques d’impuissance et de frigidité, tout en augmentant la fertilité.

Action préventive contre certains cancers

L’action du fenugrec stimule et renforce l’action du pancréas, ainsi, le fenugrec permettrait d’aider à prévenir les risques d’apparition de cancer du pancréas, et d’insuffisance pancréatique.

Sa teneur en antioxydants fait que le fenugrec permet de protéger l’organisme de l’action des radicaux libres, et protégerait donc contre les maladies liées au vieillissement prématuré des cellules comme les cancers, particulièrement, le cancer du sein, du côlon et de la vésicule biliaire.

http://jumia.ci/epicesetbienetre

Le FENUGREC est une plante originaire du Moyen-Orient et s’est propagée de la Méditerranée jusqu’en Chine. Des écrits datant de l’an 1500 av J.C sur des papyrus égyptiens font mention du SENEGRAIN (autre nom du Fenugrec) et étant même recommandé par HIPPOCRATE comme un remède apaisant et diurétique.
Les bienfaits du Fenugrec sont multiples
La graine de fenugrec est vraiment remarquable de par sa teneur en :

-Phosphore, qui lui confère ses propriétés timulantes neuromusculaires
-Saponines, qui lui confèrent ses propriétés stimulantes de l’appétit
-Saponines stéroïdiques, composé ayant des propriétés similaires à l’œstrogène, qui contribuent à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles
-Un acide aminé, 4-hydroxy-isoleucine, qui augmente la production d’insuline du corps lorsque le taux de sucre dans le sang est trop élevé
Voici la composition plus détaillée de la riche petite graine :

-Protéines (30%)
-Glucides (20%)
-Lipides (10%)
-Minéraux : phosphore, fer, soufre, acide nicotinique, magnésium, calcium, etc.
vitamines : A, B1 et C, principalement
saponines stéroïdiques : notamment diosgénine et yamogénine (composés ayant des propriétés similaires à l’œstrogène)
-Alcaloïdes : trigonelline, entre autres
-Flavonoïdes : des antioxydants
lécithine
-Fibres mucilagineuses (jusqu’à 40%) : des galactomannanes (pour les nourrices qui allaitent) qui favorisent la production du lait maternel

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Le Fenugrec est un alicament (aliment et médicaments ) et un complément alimentaire ayant des vertus thérapeutiques et médicinales...
Nous allons vous faire découvrir cette épice originaire du moyen-orient et utilisée à travers le monde.