GUT livin

Genieße die Zwetschgen-Zeit mit einem leckeren Zwetschen-Pudding-Streuselkuchen und super easy.

Mit der Lokusblüte bekommt der Kuchen noch einen Extraboost an Ballaststoffen.

Das Rezept findest du auf der Homepage (Link in Bio).

Liebe Grüße
Linda von GUT livin

Psst: Mit der Lokusblüte kannst du auch dein Müsli, Porridge oder Joghurt pimpen, Brot backen und supportest noch deinen Darm durch die vielen guten Ballaststoffe, die darin stecken – mehr dazu auf www.gutlivin.com

 

Erdbeer-Kuchen und super easy.
.mit Haferflockenboden und Cashew-Creme

Das Rezept findest du auf der Homepage (Link siehe Bio) im Blog.

 

3-in-1 Aubergine - als Dip, als Brotaufstrich und als Beilage. Super . Das Rezept findest du auf der Homepage. Link siehe Bio.

Vollkorn mit Spargel. Super – also voll 😉

Zutaten für die Pfannkuchen für ca. 2 Personen:
🥞200g Vollkornmehl
🥞2 EL GUT livin Samenmischung Lokusblüte mit Gerstengras
🥞1 TL Dattelpulver
🥞1 Prise Salz
🥞200ml Pflanzenmilch
🥞 Mineralwasser bis eine cremig-flüssige Konsistenz erreicht ist.

Zubereitung: Alle Zutaten mischen und mit dem Schneebesen aufschlagen. In eine Pfanne geben und von jeder Seite, auf mittlerer Hitze anbraten bis sie schön goldbraun sind. Fertig!

🥒500g Spargel in einer Pfanne anbraten.

Für die Soße:
🧀2 geh. EL Frischkäse
🧀100ml Milch
🧀1 TL Gemüsebrühe
🧀50g geriebener Parmesan

Guten Appetit und liebe Grüße
Linda von GUT livin

 

Rhabarber-Streusel-Kuchen und .

Weil ich Rhabarber so liebe, gibt es heute nochmal ein Rezept mit der super ballaststoffreichen Samenmischung von GUT livin.

Wie‘s geht und was du dazu brauchst findest du auf der Homepage. Link siehe Bio.

Liebe Grüße
Linda von GUT livin

Psst: Mit der Lokusblüte kannst du auch dein Müsli, Porridge oder Joghurt pimpen, Brot backen und supportest dabei deinen Darm durch die vielen guten Ballaststoffe, die darin stecken.
 

- ohne Ei und ohne Semmelbrösel stattdessen mit der ballaststoffreichen Samenmischung Lokusblüte.

Rezept für ca. 15 Bällchen

🧆400g Bio-Hackfleisch
🧆1 kl. Zwiebel
🧆2 TL Senf
🧆2 TL Tomatenmark
🧆1 TL Salz
🧆1 EL gemischte Kräuter
🧆2 EL Lokusblüte mit Gerstengras


Und so klappt‘s:
Schneide die Zwiebel klein. Mische alle Zutaten und forme ca. 4 cm große Bällchen. Brate siein reichlich Öl bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten von allen Seiten an. Fertig 😊

Soße: Übergieße die Bällchen mit ca. 150ml Milch oder Sahne. Gib einen EL Gemüsebrühe dazu und dicke die Soße mit 1 EL Vollkornmehl ein (Mehl und 5 cl kaltes Wasser in einer Schüssel mit dem Schneebesen glatt rühren und unter Rühren in die heiße Soße geben). Weitere Kräuter dazugeben. Fertig 😊

Dazu passen Nudeln in jeglicher Form: Dinkelvollkorn Fusilli , Erbsen Penne, Linsen Spiralen,…

Liebe Grüße
Linda von GUT livin

Psst: Die Lokusblüte gibt es in 3 Geschmacksrichtungen. Du kannst sie fürs Müsli, Smoothies, Kuchen, Brot, Gemüsebratlinge, Brotaufstrich u.v.m. verwenden – Eine Samenmischung – 100 ballaststoffreiche Rezepte für deine Verdauung.
Schmeckt gut, wirkt gut und spart Zeit ✌.
Erhältlich in unserem Onlineshop.

 

zum Frühlingsbeginn. Schon mal ein ballaststoffreiches Eis gegessen? Nein?

Das Rezept mit 4 Zutaten ist super einfach und schnell, dazu super lecker und gesund. Probier‘s gleich aus.

Für ca. 2 große Portionen. Eine Portion enthält ca. 10g Ballaststoffe. Das sind 33% der empfohlenen Tagesmenge*.

🧁250g Quark
🧁200g gefrorene Himbeeren (gerne auch andere Beeren)
🧁2 EL Dattelpulver (gutlivin.com)
🧁2 EL Lokusblüte mit Aroniabeeren (gutlivin.com)

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut durchpürieren, für ca. 30min – 1h in die Tiefkühltruhe stellen. Fertig!

Liebe Grüße
Linda von GUT livin

*laut deutsche Gesellschaft für Ernährung

 

Orangen – Kuchen – mit 4 Bio-Orangen – Warum Bio? Weil die ganzen Orangen mit Schale verarbeitet werden.
Der ganze Kuchen hat mehr ca. 100g Ballaststoffe, ein Stück ca. 8,5g. Das entspricht 28% des Tagesbedarfs an Ballaststoffen. Gut, oder?

Rezept für eine große Springform
Ofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen.

🍪4 Orangen
🍪300 ml Wasser
🍪4 EL Dattelpulver /-zucker
Wasser erhitzen. Orangen gut waschen, ca. 7 dünne Scheiben schneiden. Den Rest in kleine Stücke schneiden und alles im Wasser ein bisschen ziehen lassen. Orangen-Scheiben rausfischen, Dattelpulver dazugebe und pürieren.

🍪200g gemahlenen Mandeln
🍪100g gehackte Mandeln (ein bisschen für die Deko übrig lassen)
🍪200g Vollkornmehl
🍪4 EL Lokusblüte mit Erdmandel
🍪½ Pack Backpulver
In eine Schüssel geben, vermengen, Orangenpüree dazugeben, vermischen, in eine gefettete Springform geben, Orangen-Scheiben auf den Kuchen legen und für ca. 45 Minuten backen.

Deko:
Gehackte Nüsse

Guten Appetit und liebe Grüße
Linda von GUT livin

 

Porridge mit Heidelbeeren und Samentopping...Ein super Start in den Tag. Was isst du zum Frühstück?

Zutaten für ca. 3-4 Portionen:
🫐2 gr. Tassen Haferflocken
🫐1 Stck. große Banane
🫐1 Stck. großen Apfel
🫐1 TL Zimt
🫐250g Quark (-alternative)
🫐500ml Pflanzenmilch

Als Topping pro Portion
🫐1 Handvoll Heidelbeeren (TK oder frisch)
🫐1 EL Lokusblüte mit Aronia

Zubereitung: Banane mit der Gabel zerdrücken, Apfel reiben, alle Zutaten miteinander mischen. Fertig. Am besten über Nacht ziehen lassen. Das Müsli ist mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.

Tipp: Lokusblüte ins Müsli einrühren und ggf. noch etwas Flüssigkeit nachgeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Guten Appetit und liebe Grüße
Linda von GUT livin

 

Boahh – ich hätte nicht gedacht, dass das so mega gut schmeckt! Zucchini-Avocado-Aufstrich

🥒½ Zucchini (150g)
🥑1 Stck. Avocado
🍋½ Scheibe Bio Zitrone mit Schale
🧄1 kl. Zehe Knoblauch
🧂1 TL Salz
🍚1 EL Lokusblüte mit Gerstengras

Alles mixen. Fertig!

Liebe Grüße
Linda von GUT livin

 

Vollkorn mit Himbeermus. Super ballaststoffreich – also voll präbiotisch 😅

Zutaten die Pancake für ca. 3-4 Personen:
🥞1 gr. Tasse Haferflocken
🥞1 gr. Tasse Vollkornmehl
🥞1 geh. EL GUT livin Samenmischung Lokusblüte mit Erdmandel
🥞1 EL Süße (Dattelpulver, Erythrit, Ahornsirup, o.Ä.)
🥞1 Prise Salz
🥞400ml Pflanzenmilch
🥞Etwas Mineralwasser bis eine cremig-flüssige Konsistenz erreicht ist.

Zubereitung: Alle Zutaten mischen und mit dem Schneebesen aufschlagen.. Von jeder Seite, auf mittlerer Hitze anbraten bis sie schön goldbraun sind. Fertig!

Das Rezept für die Himbeeren findest du im vorletzten Post!

Guten Appetit und liebe Grüße
Linda von GUT livin

 

Hafer-Quark-Stangen – Schneller als zum Bäcker zu gehen – nur 6 Zutaten... fast .
Die Stangen sind superlecker und extrem ballaststoffreich - also super gut für deine Verdauung.

Für ca. 10 Stangen

Ofen auf 200Grad Ober- Unterhitze vorheizen.

🥖500g Haferflocken (ggf. glutenfrei) (ein Pack)
🥖70g GUT livin Samenmischung „Lokusblüte“ mit Erdmandel oder Gerstengras (ca. 6 EL)
🥖100g Sonnenblumenkerne
🥖2 TL Salz
🥖1 Pck. Backpulver optional

Alles vermischen.

🥖400ml warmes Wasser
🥖500g Magerquark

Dazugeben, zu einem Teig verrühren und gut durchkneten. Kleine Stangen formen und ca. 1h bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) backen.

Liebe Grüße Linda von GUT livin

PS.: In unserem 3-in-1 Back- und Bratset bekommst du die Grundzutaten direkt alle zusammen. Inhalt reicht für 15 Stangen. Link siehe Bio.