Bunte Küche

Neben Vitamin C enthält das Superfood zudem die Vitamine A und E. Zudem versteckt sich in Paprikaschoten jede Menge Magnesium, Zink, Calcium und Kalium. Das Gemüse ist reich an vielen Nährstoffen, die wichtig für unseren Körper sind.

Zusätzlich enthält Paprika viele Ballaststoffe. Dies regt die Verdauung an und beugt Fettstoffwechselstörungen vor.

GEMÜSESPIESSE

Zutaten
1 Zucchini
2 Karotten
2 Paprikaschoten
2 Zwiebeln
3 EL Olivenöl
4 Zweige Rosmarin
Salz
Pfeffer
Kräuter

Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd auf lange Spieße stecken. Jeweils mit etwas Öl einpinseln und mit Salz, Pfeffer und Lieblingskräutern würzen. Unter Wenden ca. 8 Minuten von allen Seiten braten oder grillen. Fertig.

̈hrung ̈che ̈cklich ̈che

Reis nach Packungsangabe kochen. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, Zwiebeln, Paprika, Lauch und Knoblauch darin andünsten circa 5 Minuten braten, bis die Paprika weicher ist. Mit der Gemüsebrühe, Honig, Senf, 2 EL Tomatenmark das Gemüse ablöschen und dieses unter gelegentlichem Rühren in 5-6 Min. verdampfen lassen.

Mit Salz, Paprika edelsüß und Pfeffer oder Gewürze nach Wahl abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

̈hrung ̈che ̈cklich ̈che

Hallo ihr lieben 💫 mit jede Menge Motivation starte ich in den Feierabend 🙌🏽
Habt einen schönen Abend ✨

̈hrung ̈che ̈cklich ̈che

̈hrung ̈che ̈cklich ̈che

Die Paprika waschen, putzen und klein würfeln. Das Kürbisfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Paprika in Öl anbraten. Die Gemüsebrühe angießen und mit Kürbis ergänzen und etwa 20 Minuten weich köcheln lassen. Die Suppe fein pürieren, den Schmand einrühren und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.

̈hrung ̈che ̈cklich ̈che

Wünsche euch einen schönen Start ins Wochenende ☀️

̈hrung ̈che ̈cklich ̈che

̈hrung ̈che ̈cklich ̈che