Kouidri Maatoug

🌐الحدث : خرجة ميدانية من اجل استلام انجاز و تجهيز مشروع الآبار رعوية
🏠المكان : بلدية دوار الماء
🗓️التاريخ:2026/05/18
قامت إطارات مديرية المصالح الفلاحية لولاية الوادي و المندوب الفلاحي لبلدية دوارالماء ونائب رئيس بلدية دوار الماء و مكتب الدراسات المكلف بالمتابعة ومقاولة الإنجاز بخرجة ميدانية
من أجل استلام مشروع إنجاز بئرين رعوية وتجهيزها بالطاقة الشمسية.
حيث برمجت خرجة ميدانية من أجل معاينة المناطق الرعوية حيث شملت المعاينة كل من :
المكان : .
.
وقد استحسنوا المربين الناشطين بهاته المناطق العملية و تعهدوا بدورهم بالحفاظ عليها وحمايتها من اي محاولة سرقة او تخريب.

#مديرية المصالح الفلاحية لولاية الوادي
#القسم الفرعي الفلاحي بالطالبالعربي:
تم بحمد الله إنجاز *بئرين رعويين* في بلدية دوار الماء من طرف *مديرية المصالح الفلاحية - القسم الفرعي الفلاحي بالطالب العربي.
البئران هما: #بئر الدورة . #بئر غرافة حميدة هذا لتسهيل عملية السقي ودعم نشاط تربية الماشية في المنطقة.

#القسم الفرعي الفلاحي بالطالب العربي
في إطار الحملات التحسيسية التي تنظمها مديرية المصالح الفلاحية، بالتنسيق مع محافظة الغابات والحماية المدنية، لفائدة الفلاحين، تم اليوم الخميس 07 ماي 2026، ببلدية دوار الماء، تنظيم يوم تحسيسي حول:
آفات النخيل، خاصة خنفساء وحيد القرن.
التحسيس بمخاطر حرائق غابات النخيل وسبل الوقاية منها.
وقد أشرف على تأطير هذا اليوم التحسيسي كل من المندوب الفلاحي و رئيس إقليم مقاطعة الغابات بدائرة الطالب العربي، إلى جانب ممثل الحماية المدنية، بحضور عدد من الفلاحين والمهتمين بالقطاع الفلاحي.

🌱🧊 تنبيه: الخضراوات الشتوية 🧊🌱
Winter Vegetables

⚠️ كنوز موسم البرد.. تزدهر حيث تفشل المحاصيل الصيفية!

🧬 ما هي الخضراوات الشتوية؟
الخضراوات الشتوية هي نباتات تزرع خلال فصل الخريف وتنضج في الشتاء أو أوائل الربيع:
▪️ تتحمل درجات الحرارة المنخفضة (وحتى الصقيع الخفيف).
▪️ تنمو بشكل مثالي في الأجواء الباردة والمعتدلة.
▪️ تتميز بنكهاتها المميزة (تصبح أحلى بعد التعرض للصقيع).
▪️ تزود الأسواق بالخضروات الطازجة في فصل الشتاء.
▪️ تشمل مجموعة واسعة من المحاصيل (ورقيات – جذريات – صليبية – بصليات).

🔬 أهم الخضراوات الشتوية حسب العائلة:

🥬 العائلة الصليبية (Brassicaceae):
🔹 قرنبيط (Cauliflower).
🔹 كرنب (Cabbage) – أحمر – أبيض.
🔹 بروكلي (Broccoli).
🔹 كرنب بروكسل (Brussels sprouts).
🔹 لفت (Turnip).
🔹 فجل (Radish).
🔹 كرنب أوراق (Kale).

🥕 العائلة الخيمية (Apiaceae):
🔹 جزر (Carrot).
🔹 بقدونس (Parsley).
🔹 كرفس (Celery).
🔹 كزبرة (Coriander).
🔹 شمر (Fennel).

🥬 العائلة النجمية (Asteraceae):
🔹 خس (Lettuce) – جميع الأنواع.
🔹 خس صيني (Endive – Chicory).
🔹 هندباء (Dandelion).
🔹 خرشوف (Artichoke) – في المناطق المعتدلة.

🌿 العائلة الرمرامية (Chenopodiaceae):
🔹 سبانخ (Spinach).
🔹 شمندر (Beetroot).
🔹 سلق (Swiss chard).

🧅 العائلة الثومية (Alliaceae):
🔹 بصل (Onion) – أصناف شتوية.
🔹 ثوم (Garlic) – يزرع خريفي.
🔹 كرات (Leek).

🌱 العائلة البقولية (Fabaceae):
🔹 بازلاء (Peas).
🔹 فول (Faba bean).

🌿 العائلة الشفوية (Lamiaceae):
🔹 نعناع (Mint) – يتحمل البرد.
🔹 زعتر (Thyme).

🌡️ مواعيد الزراعة المثالية:

📅 زراعة مباشرة بالبذور (في الأرض المستديمة):
🔹 جزر: أغسطس – أكتوبر.
🔹 فجل: سبتمبر – نوفمبر.
🔹 لفت: سبتمبر – نوفمبر.
🔹 سبانخ: سبتمبر – نوفمبر (وفي فبراير في المناطق الدافئة).
🔹 بازلاء: أكتوبر – نوفمبر.
🔹 فول: أكتوبر – ديسمبر.
🔹 بقدونس – كزبرة – شبت: سبتمبر – نوفمبر.

🌱 زراعة شتلات (نقل):
🔹 قرنبيط: سبتمبر – نوفمبر (شتلات عمر 4-6 أسابيع).
🔹 كرنب: سبتمبر – نوفمبر.
🔹 بروكلي: سبتمبر – نوفمبر.
🔹 خس: سبتمبر – ديسمبر (وفي فبراير).
🔹 كرات: أغسطس – سبتمبر.

🧄 زراعة أبصال (ثوم – بصل):
🔹 ثوم: سبتمبر – نوفمبر (فصوص).
🔹 بصل (أصناف شتوية): أكتوبر – ديسمبر (أبصال صغيرة أو شتلات).

🌡️ الظروف المناخية المناسبة:

🌡️ الحرارة:
🔹 تنمو في درجات حرارة منخفضة (5-20°م) – معظمها مثالي 15-18°م.
🔹 تتحمل الصقيع الخفيف (قرنبيط – كرنب – سبانخ – جزر).
🔹 بعضها يتحمل صقيعًا أشد (كرنب بروكسل – كرنب أوراق – سبانخ).
🔹 حساسة للحرارة العالية (تبذر – تضعف النكهة).

☀️ الضوء:
🔹 تحتاج شمسًا كاملة (4-6 ساعات) في المناطق الباردة.
🔹 في المناطق الدافئة، قد تفضل ظلًا خفيفًا بعد الظهر.

💧 الرطوبة:
🔹 رطوبة معتدلة (أجواء شتوية).
🔹 الرطوبة العالية جدًا تزيد الأمراض (بياض زغبي – عفن رمادي).

🌱 التربة:

🥕 للجذريات (جزر – فجل – لفت):
🔹 تربة عميقة – خفيفة – مفككة (رملية – طميية).
🔹 خالية من الحجارة (تشوه الجذور).

🥬 للورقيات (خس – سبانخ – كرنب):
🔹 تربة غنية بالمادة العضوية (خصبة).
🔹 جيدة الصرف – تحتفظ بالرطوبة.

🥦 للصليبيات (قرنبيط – كرنب):
🔹 تربة عميقة – خصبة – جيدة الصرف.
🔹 pH مثالي: 6-7.

🧅 للبصليات (بصل – ثوم):
🔹 تربة خفيفة – جيدة التهوية – جيدة الصرف.
🔹 لا تتحمل الغرق.

🌿 تحضير الأرض للزراعة الشتوية:

✅ حراثة عميقة:
🔹 قبل الزراعة بشهر (تهوية – قتل الحشائش).

✅ إضافة السماد العضوي:
🔹 10-20 م³/فدان (سماد متحلل).
🔹 يخلط جيدًا مع التربة.

✅ تخطيط الأرض:
🔹 خطوط أو مساطب (حسب المحصول وطريقة الري).
🔹 للجذريات: خطوط مرتفعة (تصريف أفضل – جذور أطول).

✅ تسميد أساسي:
🔹 سوبر فوسفات (100-200 كجم/فدان).
🔹 سلفات بوتاسيوم (50-100 كجم/فدان).
🔹 كبريت زراعي (50-100 كجم/فدان) للأراضي القلوية.

💧 الري في الشتاء:

🌧️ ري حكيم:
🔹 في الشتاء، التبخر قليل (الاحتياج المائي أقل).
🔹 الري عند الحاجة (حسب الأمطار – جفاف التربة).
🔹 تجنب الإفراط في الري (أمراض جذور – أعفان).

⏱️ مواعيد الري:
🔹 في الصباح (حتى تجف الأوراق سريعًا).
🔹 تجنب الري مساءً (رطوبة ليلية = أمراض).

💧 طرق الري:
🔹 الري بالتنقيط (الأفضل – توفير ماء – أمراض أقل).
🔹 الري بالغمر (في الأراضي الثقيلة بحذر).

🌿 التسميد أثناء الموسم:

🥬 للورقيات (خس – سبانخ):
🔹 نيتروجين عالي (نترات أمونيوم – نترات كالسيوم) كل 10-15 يوم.

🥦 للصليبيات (قرنبيط – كرنب):
🔹 نيتروجين + بوتاسيوم (NPK متوازن).
🔹 عناصر صغرى (بورون – موليبدينوم) – مهمة لتكوين الرؤوس.

🥕 للجذريات (جزر – فجل):
🔹 بوتاسيوم عالي (لتكوين الجذور).
🔹 فوسفور (لتقوية الجذور).
🔹 نيتروجين معتدل (لا إفراط – يشوه الجذور).

🧅 للبصليات (بصل – ثوم):
🔹 نيتروجين + بوتاسيوم (NPK متوازن).
🔹 كبريت (لنكهة البصل والثوم).

🌱 للبقوليات (بازلاء – فول):
🔹 فوسفور + بوتاسيوم.
🔹 نيتروجين قليل (تثبته البكتيريا العقدية).

🐛 الآفات والأمراض الشائعة في الشتاء:

🐜 آفات حشرية:

🔹 المن (Aphids):

· يمتص عصارة الأوراق الحديثة (يضعف النبات).
· يفرز عسل الندي (عفن سخامي).
· المكافحة: صابون بوتاسي – زيوت – مبيدات جهازية.

🔹 ذبابة الجزر (Carrot fly):

· تصيب جذور الجزر والكرفس (أنفاق – تعفن).
· المكافحة: دورة زراعية – أصناف مقاومة – مبيدات حشرية (في بداية الإصابة).

🔹 دودة ورق القطن (في الخضروات الصليبية):

· تأكل الأوراق (ثقوب – تجريد).
· المكافحة: Bacillus thuringiensis (Bt) – مبيدات حيوية.

🔹 التربس (Thrips):

· بقع فضية على الأوراق – تشوه.
· المكافحة: مبيدات جهازية – مصائد لاصقة زرقاء.

🍄 أمراض فطرية:

🔹 البياض الزغبي (Downy mildew):

· يصيب البصل – الخس – السبانخ – الصليبيات.
· بقع صفراء على الأوراق + عفن رمادي (سفلي).
· المكافحة: مبيدات نحاسية – فوسيتيل ألومنيوم – تهوية جيدة.

🔹 البياض الدقيقي (Powdery mildew):

· يصيب القرعيات (في البيوت المحمية) – البقوليات.
· طبقة بيضاء على الأوراق.
· المكافحة: كبريت ميكروني – مبيدات جهازية.

🔹 أعفان الجذور (Root rots):

· في التربة سيئة الصرف أو الري الزائد.
· ذبول – اصفرار – موت.
· المكافحة: تحسين الصرف – ري متوازن – مبيدات فطرية (ريزولكس – توبسين).

🔹 الندوة المبكرة (Alternaria):

· يصيب الصليبيات – الجزر – البطاطس.
· بقع بنية على الأوراق.
· المكافحة: مبيدات نحاسية – تيبوكونازول.

🧪 أمراض بكتيرية:
🔹 عفن الطري (Soft rot):

· يصيب الخس – الكرنب – الجزر (في التخزين والحقل).
· عفن مائي – رائحة كريهة.
· المكافحة: تجنب الجروح – تهوية – مبيدات نحاسية.

🌿 مكافحة متكاملة في الخضروات الشتوية:

✅ الوقاية (الأساس):
🔹 دورة زراعية (2-3 سنوات).
🔹 أصناف مقاومة.
🔹 شتلات سليمة (معتمدة).
🔹 تصريف جيد – تهوية مناسبة.
🔹 ري صباحي (لا رشاشات مسائية).

✅ مراقبة:
🔹 فحص دوري (كل أسبوع).
🔹 مصائد لاصقة صفراء (للحشرات الطائرة).

✅ مكافحة حيوية:
🔹 تشجيع الأعداء الحيويين (دعسوقات – طفيليات).
🔹 مبيدات حيوية (Bacillus – Trichoderma).

✅ مكافحة كيميائية (عند الضرورة):
🔹 مبيدات نحاسية (للأمراض الفطرية والبكتيرية).
🔹 مبيدات جهازية (حسب الآفة).
🔹 التناوب بين المجموعات (منع المقاومة).
🔹 احترام فترة الأمان (PHI).

🌾 موعد الحصاد:

🥬 الورقيات (خس – سبانخ – بقدونس):
🔹 بعد 2-3 أشهر من الزراعة.
🔹 تقطع قبل تكوين البذور (تبذر).

🥦 الصليبيات (قرنبيط – كرنب):
🔹 قرنبيط: عندما يكتمل الرأس (قبل أن تتباعد الأزهار).
🔹 كرنب: عندما تكون الرأس متماسكة (بالضغط عليها).

🥕 الجذريات (جزر – فجل – لفت):
🔹 عندما يصل الجذر للحجم المناسب.
🔹 تسحب من التربة (بدون جروح).

🧅 البصليات (بصل – ثوم):
🔹 عندما تبدأ الأوراق في الاصفرار والجفاف (الصيف التالي).
🔹 تترك لتجف بعد الحصاد.

🌱 البقوليات (بازلاء – فول):
🔹 عندما تمتلئ القرون (للحبوب الخضراء).
🔹 قطف مستمر (كل 3-5 أيام).

💡 نصائح ذهبية للخضروات الشتوية:

❌ لا تزرع الخضروات الشتوية في أرض سيئة الصرف!
✅ اختر المحاصيل المناسبة لمنطقتك (حرارة – رطوبة).
✅ دورة زراعية (لا تكرر نفس العائلة في نفس الأرض).
✅ التوقيت المناسب يحدد نجاح الموسم (لا تتأخر بالزراعة).
✅ الري في الشتاء بحذر (أمراض الجذور قاتلة).
✅ التسميد المتوازن أساس الجودة (لا إفراط في النيتروجين).
✅ راقب الآفات والأمراض باستمرار (الشتاء ليس آمنًا تمامًا).
✅ الصليبيات تحتاج بورون وموليبدينوم (لرؤوس جميلة).
✅ الجزر يحب التربة الخفيفة العميقة (جذور طويلة ناعمة).
✅ استمتع بخضروات شتوية طازجة من حديقتك.

🌾 الأرض أمانة.. والمزارع يستحق معلومة دقيقة.

📲 شارك المنشور المصحح.. ازرع خضرواتك الشتوية بنجاح!

——————————————————
تصميم: منصة بادرة - Seedling

🌿 حامض الفوسفوريك 85% (H₃PO₄) — السر الحقيقي لقوة الجذور وبداية النمو السليم
من أهم الأحماض الزراعية المستخدمة في التسميد الأرضي ومع مياه الري

---

🔶 أولًا: ما هو حامض الفوسفوريك؟

هو مصدر سريع الامتصاص لعنصر الفوسفور (P)
والفوسفور هو:
👉 عنصر الطاقة داخل النبات (ATP)
👉 المسؤول الأول عن تكوين الجذور
👉 أساس التفريع والتزهير والعقد

يعني ببساطة:
نبات بدون فوسفور = نمو بطيء + جذور ضعيفة + إنتاج قليل

---

🌱 أهم فوائد حامض الفوسفوريك للنبات

1️⃣ تقوية المجموع الجذري

- يزيد عدد الشعيرات الجذرية
- يساعد النبات يمسك في الأرض بسرعة
- يقلل نسبة موت الشتلات بعد الشتل
- مهم جدًا للبصل والبطاطس وبنجر السكر

2️⃣ تنشيط النمو المبكر

- يسرّع التفريع في القمح
- يزود عدد الأشطاء
- يحسّن لون النبات ويزيد الحيوية

3️⃣ تحسين التزهير والعقد

- يقلل تساقط الأزهار
- يرفع نسبة العقد
- يحسّن حجم الدرنات والحبوب

4️⃣ زيادة كفاءة امتصاص السماد

حامض الفوسفوريك:
✔ يفتح مسام التربة
✔ يذيب الفوسفور المتراكم
✔ يمنع تثبيت العناصر الصغرى

---

💧 أهم دور له في شبكة الري (مهم جدًا)

- تنظيف النقاطات من الأملاح
- إذابة الكربونات والبيكربونات
- منع انسداد الخراطيم
- تحسين جودة المياه القلوية

يعني هو:
سماد + محسن تربة + منظف شبكة ري في نفس الوقت

---

🧪 المحاصيل التي تستجيب له بقوة

- القمح → زيادة التفريع والحبوب
- البطاطس → زيادة حجم وعدد الدرنات
- البصل والثوم → تسريع التأسيس
- بنجر السكر → رفع نسبة السكر
- الذرة والفول → تحسين التزهير والعقد

---

📆 أفضل مواعيد الاستخدام

- بعد الزراعة مباشرة
- بعد الشتل
- بداية التفريع
- قبل التزهير

---

⚖️ الجرعة الآمنة الشائعة

من 5:10 لتر / فدان مع مياه الري
(تتكرر حسب نوع التربة وملوحة المياه)

---

⚠️ احتياطات مهمة

❌ لا يخلط مع الكالسيوم المركز
❌ يضاف على الماء وليس العكس
❌ يستخدم نهارًا أو مع الري وليس رش ورقي مباشر

---

💡 خلاصة الخبرة الزراعية

إذا أردت:
✔ جذور قوية
✔ تأسيس سريع
✔ محصول عالي

ابدأ برنامجك بحامض الفوسفوريك… لأنه أساس الإنتاج



#الفوسفور
#دكرنس بجوار الإدارة التعليميه ومسجد الجبارنه محافظة الدقهلية
شارع البحر بجوار كافيه الخديوي محافظة الدقهلية