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Recomendaciones para pacientes durante tratamientos como quimioterapia o radioterapia

El tratamiento contra el cáncer a menudo causa efectos secundarios, tales como náuseas, llagas bucales y cambios en el gusto que pueden dificultar el comer o beber. Siga estos consejos para lograr la nutrición que necesita:

Si no le gusta el sabor del agua, consuma más líquidos a través de otros alimentos y bebidas. Por ejemplo: tome sopas o coma sandías, beba té, leche o sustitutos de la leche. Las bebidas deportivas también son una gran alternativa. Considere saborizar el agua agregando frutas frescas.

Si los alimentos le resultan insulsos, intente condimentarlos con especies sabrosas. Por ejemplo, pruebe usar ajo, pimienta de cayena, eneldo y romero.

Si tiene dolor en la boca, es posible que deba elegir alimentos que no sean ácidos ni picantes hasta que la boca se cure.

Ingiera varias comidas pequeñas durante el día en lugar de pocas comidas abundantes. Asegúrese de alcanzar su objetivo calórico con estas comidas pequeñas.

Si la carne ya no le gusta, consuma proteínas de otros alimentos. Por ejemplo, pruebe consumir pescado, huevos, queso, frijoles, nueces, mantequillas de frutos secos, tofu o batidos proteicos.

Si siente un sabor metálico en la boca, coma caramelos de menta, mastique goma de mascar o pruebe cítricos frescos. Use utensilios de plástico y cocine con elementos de vidrio. Además, pruebe cepillarse los dientes antes de comer.

Si tiene llagas bucales o infección de encías, use una licuadora para triturar las verduras y las carnes. Pruebe preparar jugos o batidos porque el líquido adicional puede ayudar. Para obtener más calorías, agregue mantequilla, salsas suaves, salsas espesas o crema.
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¿Los diabéticos pueden comer arroz?

Los diabéticos (y todas las demás personas) se pueden beneficiar cambiando del arroz blanco al integral.
Una vez que te enteras de que tienes diabetes, comienzas a prestar mucha atención a todo lo que comes, ya que cada decisión debe promover y mantener la buena salud. De acuerdo con la American Diabetes Association, tus comidas deben incluir algo de cada uno de los seis grupos alimenticios esenciales: verduras sin almidón, leche, fruta, carne magra y sustitutos de carne, grasas, granos y vegetales con almidón. Y sí. Aunque te parezca extraño, los diabéticos pueden comer arroz.