Ezequiel_cuida-té
estilo de vida saludable, nutrición y deporte
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29/09/2020
*Ensalada caprese*🍽
*Ingredientes*🤓
🌀Mozzarella en bola, light (250 g)
🌀2 Tomates (240 g)
🌀Albahaca fresca (10 g)
🌀Sal y pimienta (al gusto)
🌀Vinagre balsámico (1 cucharada, 8 mL)
*Preparación*👩🏻🍳
🌀Escurre la mozzarella.
🌀Lava los tomates y córtalos en rodajas.
🌀Corta la mozzarella en rodajas y colócalas en un plato alternando con las rodajas de tomate.
🌀Reparte la albahaca fresca por la ensalada y aliña con sal y pimienta.
🌀Salpica unas gotas de vinagre balsámico por encima de la ensalada y sírvela.
Me encanta el tomate 😉
29/09/2020
*Pollo con calabacín y hierbas aromáticas*🍽
*Ingredientes*🤓
🌀2 Pechugas de pollo (300 g)
🌀1 Calabacín (230 g)
🌀Perejil fresco (al gusto)
🌀Aceite de oliva (2 cucharaditas, 14 mL)
🌀Albahaca seca (1 cucharadita, 2 g)
🌀Orégano seco (1 cucharadita, 2 g)
🌀Sal y pimienta (al gusto)
🌀Pimiento rojo en copos (1 cucharadita, 4 g)
🌀Queso parmesano en polvo (20 g)
*Preparación*👩🏻🍳
🌀Enciende la barbacoa o precalienta el horno a 200ºC.
🌀Extiende dos hojas de papel de aluminio y pon una pechuga de pollo en cada hoja.
3.🌀Corta el calabacín por la mitad a lo largo y después en rodajas. Pica el perejil.
🌀Pon las rodajas de calabacín sobre el pollo y condimenta con aceite de oliva, albahaca, orégano, sal, pimienta, pimiento rojo en copos, perejil y queso parmesano.
🌀Cierra las hojas de papel de aluminio formando unos paquetitos. Ponlos en la barbacoa o en la parte central del horno durante aproximadamente 25 minutos.
28/09/2020
Eres de los que pide???
Pues tengo dos noticias para ti¡¡¡
1.- Por mucho que pidas nada llegará a ti gratis, todo tiene un precio
2.- Pide lo que quieras y se te dará, lu único que tienes que hacer es sembrar y cuidar la cosecha
Lo as entendido???
Pues decide, 1 o 2??
Si eliges 2 eres de esas personas de las que quiero aprender, con las que me encantaría formar equipo.
Por favor quierete y trabaja en ti, paga el precio y agradece. Que tengas mucho éxito.
25/09/2020
🦐 REVUELTO DE LANGOSTINOS, SETAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA 🍯
¡Qué ricos quedan los revueltos bien cuajaditos! En este hemos utilizado cebolla caramelizada, langostinos, ajos, setas y, claro, el huevo bien batido para ligarlo. Se espolvorea con cebollino. 🙂
👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 25 minutos
🍽 Calorías/ración: 262 kcal
🛒 INGREDIENTES
- 8 huevos - 1 cebolla
- 8 langostinos - 100 g setas
- 2 dientes ajo - 50 ml miel
- 2 ramitas cebollino - Sal
- Pimienta negra - Aceite oliva
🍽 ELABORACIÓN
1. 🧅 Pela la cebolla, córtala en plumas y ponla en un cazo. Añade la miel y cuécela unos 10 minutos, removiendo hasta que se caramelice. Retírala y resérvala. Limpia las setas, quitando la parte terrosa del tallo, lávalas y sécalas bien.
2. 🧄 Limpia los langostinos, pélalos y elimina el intestino. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas. Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén, añade los ajos y sofríelos solo unos instantes. Agrega los langostinos y las setas, y saltea todo junto unos 2 minutos, removiendo de vez en cuando.
3. 🥚 Casca los huevos en un bol y bátelos unos segundos con un tenedor. Incorpóralos entonces con la cebolla caramelizada, salpimienta y cuece, removiendo con una espátula de silicona, hasta que el huevo se cuaje ligeramente; debe tener una textura granulada pero cremosa. Lava el cebollino, pícalo y espolvoréalo sobre el revuelto. Reparte en 4 platos hondos y sírvelo enseguida, bien caliente.
¡Que aproveche! 😋
Come 5 raciones de verduras al día
