Centre RNPC Cenon - Bordeaux Rive Droite

Aujourd'hui, nouvelle recette ! ☀️

Cette semaine, nous vous proposons une recette de piperade à l’œuf ! Rapide à préparer, cette recette s’adapte à l’ensemble des phases du Programme RNPC. 😀

Pour la préparation :

• Pelez les oignons et émincez-les. Ôtez la peau des tomates et des poivrons. Coupez les poivrons et les piments en lanières et coupez les tomates en quatre.
• Dans une sauteuse, versez l’huile d’olive et faites-la chauffer légèrement. Ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 5 min à feu doux avant d’ajouter les poivrons et les piments. Laissez mijoter pendant 5 min en mélangeant le tout de temps en temps.
• Ajoutez ensuite les tomates. Salez, poivrez.
• Faites chauffer à feu vif pendant 10 min, puis baissez le feu pour faire mijoter à feu moyen pendant 25 min en mélangeant de temps en temps
• Cassez ensuite les œufs dans la sauteuse, couvrez et laissez cuire pendant 5 min, le temps que le blanc d’œuf ne soit plus translucide.

Ce plat est à déguster chaud. Bon appétit ! 🍽️

Comme chaque semaine, nous sommes toujours très heureuses de partager avec vous les témoignages des patients ayant réalisés le Programme RNPC.

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir le témoignage de Victoire patiente du Centre RNPC Suresnes. Un grand merci à elle pour le partage ! 😊

Vous aussi, n'hésitez pas à partager vos témoignages avec nous en commentaires.
Si vous souhaitez en découvrir davantage sur la satisfaction de nos patients, rendez-vous sur notre site internet : www.rnpc.fr

Comme chaque semaine, nous sommes toujours très heureux partager avec vous les témoignages de nos patients ayant réalisés le Programme RNPC. ☺☺

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir le témoignage de Céline patiente du Centre RNPC Le Lavandou. Un grand merci à elle pour le partage !

Vous aussi, n'hésitez pas à partager vos témoignages avec nous en commentaires.
Si vous souhaitez en découvrir davantage sur la satisfaction de nos patients, rendez-vous sur notre site internet : www.rnpc.fr 😊

Bonjour à tous !

Comme chaque semaine, on se retrouve pour une nouvelle recette !
Aujourd'hui, nous partageons avec vous une délicieuse recette de clafoutis, proposée par Eve, une patiente du Centre RNPC de Le Creusot ! Un grand merci à elle pour le partage ! 🙂

Pour la préparation :
• Beurrer un grand plat à tarte pour que ça ne colle pas
• Faire préchauffer le four à 180°C
• Laver les cerises, dénoyautées les si vous voulez, les répartir dans le plat
• Faire chauffer le lait avec la vanille
• Battre les œufs et l'édulcorant, ajouter la farine, puis le lait chaud, verser sur les cerises
• Cuire 30 min, déguster tiède ou froid.

*En phase de stabilisation, 1/4 de clafoutis c'est pile 1 produit laitier, 1 fruit et 20g de farine :)

Nous espérons que la recette d’Eve vous plaira ! N’hésitez pas à vous aussi partager vos recettes compatibles avec le Programme RNPC en commentaire. 🖱️

Le centre RNPC de CENON Bordeaux Rive Droite vous souhaite une belle rentrée ! ☀️

Nous sommes heureuses de vous retrouver reposés et reboostés, prêts à relever de nouveaux défis ! 💪​💪

Et si comme nos patients, vous avez envie de changer vos habitudes alimentaires, nous sommes à votre écoute
On en parle 🌞😉
☎ 06 77 61 94 30

-être

Nous sommes très heureux de vous retrouver cette semaine pour une recette de one pan bœuf et poivrons. Facile et rapide à préparer, cette recette est compatible avec l’ensemble des phases du Programme.

Pour la préparation :
• Préchauffez le four à 180°C. Épluchez l'oignon puis découpez-le en lamelles.
• Émincez le steak en fines tranches.
• Lavez les poivrons, coupez-les en quatre puis en lamelles.
• Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez les poivrons, les oignons et le steak. Assaisonnez le tout avec du cumin et un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez puis mélangez bien.
• Ajoutez quelques feuilles de coriandre selon vos goûts et ajoutez de la sauce salsa si vous en avez. C'est prêt ! 🍽️

Nous sommes toujours très heureuses de partager avec vous les témoignages des patients ayant réalisés le Programme RNPC. ☺☺

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir le témoignage de Stéphanie patiente du Centre RNPC Paris 17. Un grand merci à elle pour le partage !
Vous aussi, n'hésitez pas à partager vos témoignages avec nous en commentaires.
Si, vous aussi, vous souhaitez vous lancer dans l'aventure RNPC, contactez nous au : 06.77.61.94.30

A très vite !👋
La team RNPC Bordeaux rive droite/Cenon

Recette de la semaine ! ☀️

Au menu, cette semaine, nous vous proposons une délicieuse recette de poulet à la cacciatore.

Pour la préparation :

• Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
• Lavez puis coupez les poivrons en retirant le cœur avec les pépins. Coupez-les en gros morceaux.
• Nettoyez puis équeutez les champignons. Coupez-les en deux
• Épluchez puis émincez finement l'ail.
• Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 3 à 4 minutes sur chaque face. Réservez hors du feu - le poulet ne sera pas encore complètement cuit à cette étape.
• Dans la même poêle, ajoutez : l'ail râpé, les oignons, les poivrons et les champignons. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Faites revenir le tout 4 à 5 minutes.
• Ajoutez les tomates concassées. Mélangez et laissez mijoter, sur feu doux, pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
• Versez le bouillon de volaille (50 ml d'eau par personne), puis rajoutez le poulet dans la poêle. Couvrez et laissez mijoter 4 à 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.

Ce plat est à déguster chaud. Bon appétit ! 🍽️

Nous sommes toujours très heureuses de partager avec vous les témoignages des patients ayant réalisés le Programme RNPC.

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir le témoignage de Betty patiente du Centre RNPC Montigny-lès-Metz . Un grand merci à elle pour le partage ! 😊

Vous aussi, n'hésitez pas à partager vos témoignages avec nous en commentaires.
Si vous souhaitez en découvrir davantage sur la satisfaction de nos patients, rendez-vous sur notre chaîne youtube Centre RNPC !

Bonjour à tous, on se retrouve cette semaine pour partager avec vous une recette de courgettes farcies qui nous vient de Clara, patiente du Centre RNPC Agen. 🥒🍽️

Pour la préparation :
• Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
• Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement avec une cuillère pour enlever la chair sans abîmer les peaux. Réservez la chair des courgettes.

2. Préparation de la farce :
Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
• Coupez la tomate en petits dés.
• Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
• Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Ajoutez le steak haché dans la poêle et faites-le cuire en émiettant bien la viande.
• Incorporez la chair des courgettes réservée et les dés de tomate. Faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que l'ensemble soit bien mélangé et que l'eau des courgettes se soit évaporée.
• Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si vous le souhaitez
Hors du feu, ajoutez les carrés frais 0% et mélangez bien jusqu'à obtenir une farce homogène.

3. Farce et cuisson des courgettes :
• Remplissez les moitiés de courgettes avec la farce préparée.
• Disposez les courgettes farcies dans un plat allant au four
• Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et que la farce soit bien dorée.
Un très grand merci à elle pour le partage ! 😊

Nous espérons que sa recette vous plaira. N’hésitez pas à nous le dire en commentaire.
Bon appétit

Cette semaine, place aux rouleaux de courgette et aubergines ! Facile à préparer et pleins de saveurs, ces rouleaux sont un excellent accompagnement.

Pour la préparation :
Lavez, puis grillez les poivrons sous le gril du four. Ensuite emballez-les dans du film, patientez 10 minutes, puis pelez-les et détaillez en larges bandes.
Lavez, puis détaillez en fines lamelles dans leurs longueurs les courgettes et les aubergines. Faites revenir pendant 4 minutes ces lamelles dans l’huile d’olive, salez, poivrez, puis posez-les sur une assiette.
Badigeonnez une lamelle d’aubergine de pesto, puis couvrez-la de courgette. Badigeonnez à nouveau de pesto, puis ajoutez des poivrons. Roulez le tout. Façonnez ainsi une vingtaine de rouleaux végétariens. Maintenez-les au frais emballé dans un film alimentaire, jusqu’au moment de les servir.

Bon appétit ! 🍽️

Bonjour à tous !
On se retrouve aujourd'hui pour partager une nouvelle recette avec vous !
Nous vous proposons une recette Shakshuka aux œufs et tomates. 🥚🍅

Pour la préparation :
Hachez les tomates, les poivrons et l’oignon.
Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle (en fonte de préférence) et faites-la chauffer sur feu moyen avec les tomates, les poivrons et l’oignon hachés.
Ajoutez les gousses d’ail émincées, le cumin, 1 cuil. à café de piment d’Espelette et 1 cuil. à café de sel.
Laissez cuire 20 mn en remuant.
Mixez la moitié de la préparation avec un mixeur plongeant et remettez-la dans la poêle.
Cassez les œufs dans la poêle. Baissez sur feu doux et poursuivez la cuisson 7 à 10 mn.
Parsemez d’herbes émincées, d’un peu de fleur de sel et de piment d’Espelette.
Dégustez chaud en trempant le pain RNPC dans la sauce.

Bon appétit ! ☀️