Lilas Bass - Accompagnement maladies chroniques
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A la suite d’un covid long qui a duré plus de 4 ans, j’ai décidé de mettre mes découvertes et outils à disposition de patients désireux d’améliorer leur qualité de vie.
15/12/2024
Un super documentaire d'Arte sur la nourriture industrielle et ses effets sur les maladies chroniques
On retient :
-> Les stratégies marketing offensives à l'image de celles déployées par l'industrie du tabac
-> Les mensonges des industriels agro-alimentaires qui ont infusé jusque dans les cabinets médicaux et de nutrition, faisant du sport la clé d'une bonne santé physiologique et métabolique (c'est faux), diabolisant le gras au profit... des sucres transformés et du sucre
-> L'explosion des maladies chroniques chez les enfants, en particulier ceux d'origine populaire en lien direct avec le changement de paysage alimentaire (produits bruts avant les années 70-80 ; produits transformés depuis plus de 40 ans) (à ce sujet il suffit de se rendre en supermarché pour constater l'ampleur des dégâts...)
Un premier levier incroyable pour sortir des maladies chroniques :
Alimentation riche en fibres (fruits, légumes, légumineuses, fruits à coque, graines...), à base de produits bruts exclusivement, sans sucre, et avec des glucides complexes. Des huiles saines, se faire plaisir avec du fromage, un peu de beurre, des protéines animales sans excès...
Un monde obèse | La vie en face | ARTE Rediffusé jusqu'au 05/01/2025En 2030, on estime que la moitié de la planète sera obèse ou en surpoids, entraînant une explosion du diabète, des maladies card...
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