Healthy food

আজকের প্লেটে ছিল মাটন কারি, আর মনে ছিল একরাশ তৃপ্তি। 🤎

ছোট্ট একটা পুঁটি মাছ, কিন্তু এর স্বাদ আর স্মৃতি অনেক বড়। গ্রামের পুকুর, নদীর ঘ্রাণ আর মায়ের হাতের রান্নার কথা মনে করিয়ে দেয় প্রতিটা কামড়। গরম ভাত আর পুঁটি মাছ—বাংলার চিরন্তন ভালোবাসা। ❤️"

সাধারণ খাবার, অসাধারণ তৃপ্তি। 🍚🍆
বেগুন ভাজা দেখলে ভাত নিজেই বেশি খাওয়া হয়ে যায়! 😄

লন্ডনে আজ হঠাৎ দরজায় কড়া নাড়ল এক মুসলিম সোমালিয়ান বোন। দরজা খুলতেই কুরবানির মাংস হাতে দিয়ে গেলেন। প্রবাসে এমন ভালোবাসা আর ভ্রাতৃত্ব সত্যিই হৃদয় ছুঁয়ে যায়। 🤍

মৃগেল মাছ (Mrigal fish) খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে:
ভালো প্রোটিনের উৎস
শরীরের পেশি গঠন, শক্তি ও টিস্যু রিপেয়ার করতে সাহায্য করে!
হার্টের জন্য ভালো
এতে তুলনামূলক কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা হৃদ্‌স্বাস্থ্যে সহায়ক হতে পারে!
সহজে হজম হয়
গরু/খাসির মাংসের তুলনায় হালকা ও সহজে হজমযোগ্য।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
প্রোটিন বেশি কিন্তু ফ্যাট তুলনামূলক কম, তাই ডায়েটের জন্য ভালো।
মস্তিষ্কের জন্য উপকারী
মাছের পুষ্টি উপাদান brain function ভালো রাখতে সাহায্য করে!
আপনার যদি কোলেস্টেরল বেশি, তবে
কম তেলে রান্না করা ভালো
ভাজা কম খেয়ে ঝোল/গ্রিল/স্টিম ভালো
অতিরিক্ত তেল-মশলা এড়িয়ে চলা ভালো

ঈদ মোবারক! 🌙✨
ভালোবাসা, শান্তি আর সুস্বাদু খাবারে ভরে উঠুক আপনার ঈদের দিন। 🍛🍢🍰
পরিবারের সাথে কাটুক আনন্দময় প্রতিটি মুহূর্ত। 💖

কুরবানির মাংস খাওয়া ও বণ্টন সম্পর্কে ইসলামে সাধারণভাবে বলা হয়:
নিজের পরিবার খেতে পারে
আত্মীয় ও বন্ধুদের দেওয়া যায়
গরিবদের মাঝে ভাগ করে দেওয়া উত্তম

Good morning

বাঙালির ভালোবাসা প্লেটে পরিবেশন করলে এমনই দেখায় 🍛❤️
আজকের mood: আলুটা ভেঙে ঝোল মেখে ভাত খাওয়া 😋
হাজার খাবারের মাঝে এই simple ঝোল-ভাতই আসল comfort 🤍