London Store A

Творожное печенье

Ингредиенты:
Творог- 200г,
Мука- 200г + для раскатки,
Сливочное масло- 70г,
Яйцо- 1 штука,
Разрыхлитель- 1ч.л.
Сахар – 100г.

Приготовление:
Масло растопить, смешать с творогом, яйцом и просеянной мукой,
добавить разрыхлитель и вымешать тесто
(оно должно быть мягкое, сильно «забивать» мукой не нужно).
Поставить тесто на 30мин в холодильник.
Тесто раскатать толщиной в 0,5 см, вырезать кружочки.
Посыпать сахаром и сложить вдвое, обмакнуть одну сторону в сахар,
еще раз сложить сахаром внутрь и еще раз окунуть в сахар внешнюю сторону.
Выложить на бумагу для выпечки. Печь при 200гр около 15 минут.
Приятного аппетита!

Сырные палочки

1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.
2.Положить натертый на мелкой терке сыр.
3.Разрезать на полоски примерно 2 см
4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.
5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Свинина тушеная с солёными огурчиками и овощами

Ингредиенты:
Свинина — 500 гр
Болгарский перец — 1шт
Солёные или маринованные огурцы — 2 шт
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидоры — 1-2 шт (снять кожицу)
Томатная паста — 1 ст.л. (или кетчуп)
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу

Приготовление:
Нарезаем свинину небольшими кусочками и обжариваем до румяной корочки.
Добавляем лук и морковь, нарезанные полукольцами, обжариваем минут 10.
Затем добавляем болгарский перец, помидоры и солёные огурцы, нарезанные кусочками, солим и добавляем специи.
Тушим на маленьком огне до мягкости овощей, накрыв крышкой.
Добавляем томатную пасту и измельчённый чеснок.
Томим, накрыв крышкой около 20 — 30 минут.
Приятного аппетита!

Творожное крем-брюле

Ингредиенты:
Творог жирный — 200 г
Молоко — 50 мл
Сгущенное молоко вареное — ½ банки

Приготовление:
1. С помощью блендера взбиваем творог и сгущенку до однородной массы.
2. Добавляем молоко и еще раз тщательно взбиваем
3. Творожную массу раскладываем по силиконовым формочкам.
4. Ставим в морозилку на 4-5 часов.
5. Вынимаем мороженое из формочек.
Приятного аппетита!

приветики