Tantri Spa Sumenep

Resep Lumpia sayur
______
Bahan:
🥙16 lembar kulit lumpia siap pakai
🥙150 gr tauge, cuci bersih
🥙1 batang daun bawang, iris
🥙2 buah wortel, serut
🥙1 potong dada ayam kampung matang (suir-suir)
🥙6 siung bawang merah, cincang halus
🥙3 siung bawang putih, cincang halus
🥙3 sdm minyak goreng
🥙1 sdt garam
🥙1/2 sdt lada bubuk
🥙2 sdt gula pasir
🥙1/2 sdt saus tiram
🥙1/2 sdt minyak wijen
🥙1/2 sdt kaldu ayam kampung non msg
🥙3 sdm air+1 sdm terigu untuk perekat
_____
Cara buat:
🌯isian:panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang merah dan bawah putih sampai harum.
🌯masukkan wortel, tumis sebentar, tambahkan tauge, ayam suwir, daun bawang, tumis kembali.
🌯tambahkan garam, lada, gula, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, aduk sampai rata, matikan api, sisihkan.
🌯siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi 1 sdm isian, lipat, gulung dan rekatkan ujungnya dengan air terigu. Lakukan sampai adonan habis.
🌯goreng dengan minyak yang banyak dan api sedang sampai lumpia berwarna coklat keemasan.
🌯angkat, tiriskan, sajikan.
_____
Hasil:16 buah.

_____

SAYUR LODEH LABU SIAM
by nengfirsa120

Bahan
2 buah labu siam ukuran sedang
5 buah tahu kuning,potong bagi 2
100 gr ,tempe potong kecil
6 buah cabe kriting,potong serong
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas
250 ml santan
300 ml air
gula ,garam dan kaldu jamur secukupnya
3 sdm minyak sayur

Bumbu dihaluskan
4 butir kemiri
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 ruas kunyit
2 buah cabe merah

CARA MASAK
1.)pertama cuci labu potong korek api,lalu rendam dengan air dan sedikit garam,diamkan sesaat.,lalu cuci di air mengalir dan ,tiriskan
goreng tahu dan tempe sampai matang,angkat sisihkan.

2.)tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,&lengkuas,masak bumbu sampai matang
masukan labu,irisan cabe,tahu dan tempe
aduk rata.

3.)masukan santan,air,gula, garam, dan kaldu jamur aduk2 perlahan supaya santan tidak pecah,masak sampai benar2 matang
koreksi rasa angkat sajikan.

selamat mencoba happy cooking❤😘

RESEP AYAM BAKAR
bahan:
1kg ayam
Air kelapa / air biasa
Gula merah
Lengkuas
Daun salam
Serai
Daun jeruk
Kecap manis
Garam

Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putig
Ketumbar
Kemiri sangrai
Jahe
Kunyit

Bumbu oles :
Kecap manis
Margarin
Cara memasak :
- sebelum di masak,kucuri ayam dengan air lemon / air jeruk nipis.
- panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- masukkan ayam, masukkan air kelapa, gula merah, garam dan kecap manis.
- masak sampai daging ayam lunak dan air menyusut.
- panaskan pan/ gril/ teflon anti lengket, oles2si ayam dengan bumbu oles kemudian bakar.
- sajikan dengan nasi, sambal dan lalapan.

Roti Goreng Abon Mayo
By.
jangan lupa follow Resep Makanan Bunda
Bahan A :
250 gr terigu protein tinggi
50 gr terigu protein sedang
4 gr ragi instant
40 gr gula
15 gr susu bubuk
1 kuning telur
1 telur utuh
50 gr susu cair
-/+ 75 gr air es

Bahan B :
40 gr Palmvita margarin
5 gr garam

Bahan C :
Minyak Goreng Padat Palmvita
( palmvita deep frying fat )

Olesan :
3 sdm mayonais + 1 sdm kental manis

Topping :
Abon sapi
Wijen yang sudah disangrai
Rumput laut kering( nori )
Bisa ditambah Chilli powder ( bon cabe )

Cara membuat:
🥖 mixer bahan A dengan speed rendah - sedang sampai 1/2 kalis , kemudian tambahkan bahan B , mixer / uleni lagi sampai kalis.
🥖 potong timbang adonan @45 gr
🥖 rounding adonan , istirahatkan 30 menit
🥖 gilas memanjang ( buang gas dlm adonan ) , roll , rapatkan sambungan. Istirahatkan adonan yg sudah diroll 5-10 menit
🥖 pipihkan adonan dgn cara digilas memanjang ( lihat tutorial ) , letakkan adonan dlm alas tabur tepung tipis2.
🥖 Proofing sampai mengembang
🥖 10 menit sebelum menggoreng, siapkan Palmvita Deep Frying Fat , panaskan dgn api sedang cenderung kecil.
🥖 goreng sampai kuning kecoklatan dgn metode 1x balik. Tiriskan
🥖 beri olesan dan topping
Selamat mencoba 🙂
Selamat mencoba ❤️❤️❤️

Tahu Bulat
by

Bahan:
10 tahu pong, kira² 500 gram
1 kuning telur
1 sdt baking powder double acting
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt bawang putih bubuk
¼ sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:
1. Hancurkan tahu, kemudian peeas dengan kain saringan hingga kesat.
2. Tambahkan kuning telur dan bumbu lainnya, aduk rata.
3. Bentuk bulat² masing² 20 gram.
4. Simpan dalam kulkas selama 3 jam.
5. Goreng dengan minyak yg masih dingin. Setelah tahu masuk ke dalam minyak, nyalakan api kompor kecil saja. Goreng sambil diaduk² hingga mengembang dan kulitnya kering.
6. Resep untuk 26 buah tahu bulat.
⁣⁣⁣⁣

Belajar bikin dodol agar palembang bun ...masih tahap belajar,mohon koreksi nya 😊😊

Aku pakai resep dari youtube tapi aku ubah dikit 😊😊

Bahan:
5 bungkus agar-agar swallow warna putih
90 gram coklat bubuk
2litar santan kental (2 butir kelapa)
1 kaleng susu kental manis coklat
200gram gula atau kalau mau lebih manis bisa ditambah
1 sendok teh garam

Cara buat:
- Campurkan agar-agar,coklat bubuk dan susu coklat ,garam kedalam satu wadah,aduk rata
- masukkan campuran tadi kedalam santan yang sudah di siapkan di dalam panci. Aduk-aduk rata kembali
- masak di atas api sedang,aduk terus sampai mendidih dan mengental
- setelah itu matikan api dan tetap di aduk sampai uap panas berkurang.
- lalu cetak dalam cetakan yang di inginkan.tunggu sampai hangat , baru di masukkan dalam kulkas .
- bila sudah keras , potong-potong dan siap di hidangkan.

Bebek Hitam Madura
Bahan :
- 1 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian, rendam sebentar dengan jeruk nipis lalu cuci kembali hingga bersih
- 1/2 buah kelapa sedang parut ukuran kecil / sedang lalu sangrai hingga berwarna coklat tidak gosong, lalu haluskan menggunakan blender tanpa air
- 4 batang serai, geprek
- 4 lembar daun salam kering
- 6 lembar daun jeruk segar
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- kaldu bubuk secukupnya sesuai selera
- 1 sampai 1,5 sendok teh garam / tergantung besar kecilnya bebek
- air untuk mengungkep bebek kurleb 1,5 liter air, jika bebek masih kurang empuk bisa ditambahkan kembali air
Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 8 buah cabe merah keriting
- 4 biji kemiri
- 1/2 jempol kunyit
- 3/4 jempol jahe
- 1/2 jempol kencur
- 2 buah kluak, rebus sebentar
- 2 batang serai, ambil bagian dalamnya yg berwarna putih lalu potong2 tipis
- 1 jempol laos muda, potong2 tipis
Cara buat :
- blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan tingkat ketanekan setengah aja tidak perlu terlalu tanek ( minyak tumisan terpisah dari bumbu ) masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk lalu aduk tumis kembali sebentar, masukkan bebek aduk aduk, beri air untuk mengungkep, setelah mendidih masukkan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan dan masak kembali hingga air ungkepan menyusut nyemek kental, tidak terlalu sat kering banget ya
- tutup wajan saat mengungkep, masak di api sedang
- setelah bebek empuk angkat bebek, pisahkan dari bumbu ungkepannya lalu goreng bebek
- sajikan bebek dengan bumbu ungkepan hitamnya dan sambel korek

Perawatan best seller di Tantri spa ya, yuk daftar sekarang dan nikmati promo gratis facial dan body spray spa* (selama persediaan masih ada)

Reservasi klik link wa dibawah
wa.me/6281335184325

Jual pengharum rambut aroma penganten | Shopee Indonesia Beli pengharum rambut aroma penganten Terbaru Harga Murah di Shopee. Ada Gratis Ongkir, Promo COD, & Cashback. Cek Review Produk Terlengkap

Habis Gajian nih.. sisakan untuk merawat diri ya bebs.. biar makin cantik fisik bahagia jasmani dan rohani hehe. Manfaatkan Promo Harga Oktober di Tantri Spa Sumenep ya bebs...

🍁Follow Instagram .spa
🍁Reservasi/ Home Care wa.me/6281335184325
🍁Info Lebih lanjut Klik Link di Bio

Nikmat mana yang kamu dustakan? Hahaha..canda nikmat, tapi kalo free voucher setiap perawatan di Tantri Spa Sumenep tidak berdusta

🍁Follow Instagram .spa
🍁Reservasi/ Home Care wa.me/6281335184325
🍁Info Lebih lanjut Klik Link di Bio