U AUNG

🌧️ မိုးရွာရင် ဘာစားရမလဲ စဉ်းစားရခက်နေသူများအတွက်...

🤤မိုးလေးတဖြောက်ဖြောက်ရွာပြီး ရာသီဥတုက အေးစိမ့်စိမ့်လေးဖြစ်လာရင် ဗိုက်ကလည်း ခဏခဏဆာတတ်တယ်ဟုတ်? ဒီလိုမိုးအေးအေးနေ့တွေမှာ စားလိုက်ရင် အူမကူးဘဲ ရင်ထဲနွေးခနဲဖြစ်သွားစေမယ့် အစားအစာ (၅) မျိုးကို ညွှန်းပေးလိုက်ပါတယ်။🍲 ၁။ ပူပူစပ်စပ် ခေါက်ဆွဲပြုတ် / မာမားပြုတ်မိုးရွာတဲ့ညတွေမှာ အနှစ်သက်ဆုံး Menu ပါပဲ။ ခေါက်ဆွဲဖတ်အိအိလေးကို ကြက်ဥလေးဖောက်ထည့်၊ အသားလုံးလေးတွေနဲ့ ပူပူစပ်စပ်လေး မှုတ်သောက်ရတဲ့အရသာက ဘာနဲ့မှမလဲနိုင်ဘူး။

☕ ၂။ ရေနွေးကြမ်း/ကော်ဖီပူပူ နဲ့ အကြော်စုံမိုးသံလေးနားထောင်ရင်း လက်ဖက်ရည်ကြမ်းပူပူလေးရယ်၊ အခုမှဆီပူထဲကဆယ်ထားတဲ့ အကြော်ပူပူ (ဗယာကြော်၊ ဘူးသီးကြော်၊ စမူဆာ) လေးတွေကို အချဉ်ရည်စပ်စပ်လေးနဲ့ တို့စားရတာ တကယ်ပဲ ဇိမ်ရှိလှပါတယ်။

🍜 ၃။ မုန့်ဟင်းခါး ပူပူနွေးနွေးမြန်မာတို့ရဲ့ National Food မုန့်ဟင်းခါးကိုမှ အကြော်တွေအများကြီးနဲ့ အရည်ပူပူလေး ဆမ်းပြီး ငရုတ်သီးမှုန့်၊ သံပရာသီးလေးညှစ်စားရတာ မိုးရွာတဲ့မနက်ခင်းတွေအတွက် အကောင်းဆုံး Motivation ပါပဲ။

🍲 ၄။ ကြက်စွပ်ပြုတ် (သို့) အမဲစပ်ပြုတ်ချမ်းစိမ့်စိမ့်ရာသီဥတုမှာ ကိုယ်ခံအားလည်းတက်၊ ရင်လည်းနွေးစေမယ့် စွပ်ပြုတ်ပူပူလေးတွေကလည်း အဖော်မွန်ပါပဲ။ ဂျင်းစပ်စပ်၊ ငရုတ်ကောင်းစပ်စပ်လေး သောက်လိုက်ရင် အအေးမိတာတောင် ပျောက်ချင်သွားမယ်။

🍢 ၅။ အကင်စုံ နဲ့ မာလာရှမ်းကောမိုးရွာရင် ပိုပြီး လျှာလည်စေတာကတော့ အစပ် Menu တွေပါပဲ။ သူငယ်ချင်းတွေ၊ မိသားစုတွေနဲ့ အိမ်မှာတင် ဝိုင်းဖွဲ့ပြီး အကင်ပူပူလေးတွေစား၊ မာလာရှမ်းကောစပ်စပ်လေး နှိုက်စားရတာ တကယ့် အလန်းစားပါ။ကဲ... Comment မှာ မိုးရွာရင် ဘာအတ်ဆုံးလဲ ပြောခဲ့ကြဦးနော်။

👇ခုပဲ Foodie ချစ်သူတွေကို Mention ခေါ်ပြီး အစားအသောက် Date လိုက်တော့။ 😉

မိုးရာသီသည် မြန်မာနိုင်ငံကဲ့သို့ စိုက်ပျိုးရေးကို အဓိကအားထားရသော နိုင်ငံအတွက် အသက်သွေးကြောဖြစ်ပါသည်။လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေး: မိုးရေသည် အဓိကစားကုန်ဖြစ်သော စပါးစိုက်ပျိုးရန်အတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။စိမ်းလန်းစိုပြေမှု: ခြောက်သွေ့နေသော သစ်ပင်ပန်းမန်များသည် မိုးရေကြောင့် ပြန်လည်စိမ်းလန်းလာပြီး တောတောင်ရေမြေများကို လှပစေပါသည်။ရေအရင်းအမြစ်: မြစ်၊ ချောင်း၊ ကန်များနှင့် ဆည်များတွင် ရေများပြန်လည်ပြည့်လျှံလာကာ တစ်နှစ်တာလုံးအတွက် ရေအားလျှပ်စစ်နှင့် သောက်သုံးရေကို သိုလှောင်ပေးပါသည်။လူနေမှုဘဝနှင့် စိန်ခေါ်မှုများမိုးရာသီသည် ကောင်းကျိုးများစွာရှိသကဲ့သို့ အချို့သော စိန်ခေါ်မှုများနှင့် အခက်အခဲများကိုလည်း သယ်ဆောင်လာတတ်ပါသည်။သွားလာရေး အခက်အခဲ: မိုးသည်းထန်စွာရွာသွန်းခြင်းကြောင့် လမ်းများရေလျှံခြင်း၊ လမ်းပိတ်ခြင်းနှင့် သွားလာရေး ကြန့်ကြာခြင်းများ ဖြစ်ပွားတတ်ပါသည်။သဘာဝဘေးအန္တရာယ်: မြစ်ရေကြီးခြင်း၊ ရေလျှံခြင်းနှင့် တောင်ပြိုခြင်းစသည့် သဘာဝဘေးအန္တရာယ်များ ဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါသည်။ကျန်းမာရေး: မိုးရာသီတွင် သွေးလွန်တုပ်ကွေး၊ ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောရောဂါနှင့် တုပ်ကွေးမိခြင်း စသည့် ရာသီပေါ်ရောဂါများ အဖြစ်များသဖြင့် ကျန်းမာရေးကို အထူးဂရုစိုက်ရပါမည်။

ယနေ့မှစ၍ စိတ်ချမ်းသာကိုယ်ကျန်းမာ ရှိပါစေ။လိုအင်ဆန္ဒဟူသမျှ အောင်မြင်စွာ ပြည့်ဝပါစေ။ဘေးရန်ခပ်သိမ်း ကင်းငြိမ်းကြပါစေ။ပျော်ရွှင်စရာနေ့ရက်လေး ပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါစေ။

🍜 ခေါက်ဆွဲကြော်ရဲ့ အရသာကဗျာအနံ့။ ။

ဒယ်အိုးပူပူထဲက ထွက်လာတဲ့ အမြှုပ်တထောင်ထောင် ညှော်နံ့သင်းသင်းလေး။အရသာ။ ။ ပဲငပိချို၊ ငံပြာရည်နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူတို့ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ အချိုအငန် အစပ်အဟပ်တည့်မှု။အထိအတွေ့။ ။ အိစက်ညှွန်ပျောင်းတဲ့ ခေါက်ဆွဲဖတ်နဲ့ မုန့်ညှင်း၊ ဂေါ်ဖီတို့ရဲ့ ကြွပ်ရွရွ အသံ။အနှစ်သာရ။ ။ ကြက်ဥမွှေကြော်နဲ့ အသားဖတ်လေးတွေကြောင့် ကိုက်လိုက်တိုင်း ပိုပြီးဆိမ့်အိသွားတဲ့ အရသာ

#ခေါက်ဆွဲကြော် #မြန်မာ့အစားအစာ #ညစာအကြိုက် #စားချင်စဖွယ် #အရသာရှိရှိ #ဒယ်အိုးပူပူ #ခေါက်ဆွဲကြော်ပူပူနွေးနွေး

မွှေးပျံ့သာယာ ကြာဇံကြော်

မွှေးပျံ့ဆီသတ်၊ ချင်း ကြက်သွန်နှာခေါင်းထဲထိ၊ ရနံ့မွန်။အသားစုံလင်၊ ဟင်းရွက်ရောအရသာစိမ့်ဝင်၊ ထူးကဲချော။ကြာဇံအမျှင်၊ အိအိညက်ဆီမအိုင်ဘဲ၊ အလွန်ချက်။ငရုတ်သီးစပ်၊ သံပရာဆမ်းခက်ရင်းခတ်ကာ၊ တစ်လုပ်မြည်း။ဟင်းရည်ပူပူ၊ တွဲကာသောက်လျှာပေါ်စွဲမည့်၊ အရသာထူး။ 😋🍜 #ကြာဇံကြော် #မြန်မာ့အစားအစာ

🤤 ညနေခင်း အပျင်းပြေ စားဖို့... ဆေးဘဲဥသုတ်

🤤ဆေးဘဲဥရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အိအိအိအိ အနှစ်အရသာရယ်... ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး စိပ်စိပ်လေးတွေရယ်...ငရုတ်သီးစိမ်း တောက်တောက်စင်းရဲ့ စပ်ရှိန်ရှိန် အရသာရယ်...သံပရာသီးညှစ်၊ ငံပြာရည်လေး ဆမ်းပြီး သုတ်လိုက်တဲ့အခါ...ချဉ်၊ စပ်၊ ငံ၊ ဆိမ့် အရသာတွေ စုံနေတာပဲ...။ ထမင်းမြိန်ဟင်းအဖြစ် စားမလား၊ ဒီတိုင်း အဆာပြေ သုတ်စားမလား ရှယ်ပဲနော်။ဒီညနေတော့ ဆေးဘဲဥသုတ်လေးနဲ့ပဲ အကြိုက်တွေ့နေပြီ။
#ဆေးဘဲဥသုတ်