DMF: Dieta Medica Funcional

Mientras más activo más sano

La capacidad máxima de ejercicio está asociada de forma independiente e inversa con la probabilidad de hospitalización debido al COVID-19, según un nuevo estudio.

Los datos de este estudio respaldan aún más la importancia de la relación que existe entre la capacidad cardiorrespiratoria y tú estado de salud.

De acuerdo con esto, aún bajo restricciones para salir es importante que busques mantenerte activo y específicamente que busques ejercitarte constantemente a fin de mantener tu salud cardiorrespiratoria en las mejores condiciones.

Estudio: Maximal Exercise Capacity is Inversely Related to Hospitalization Secondary to Coronavirus Disease 2019 - ScienceDirect

¿REMORDIMIENTO POR EL DÍA DE AYER?😰😔

No importa que y cuánto hayas comido ayer o en todo el fin de semana, hoy también tendrás que comer.
Incluso si casi todo lo que comiste fue como una forma de lidiar con tus emociones, aún si seguiste comiendo después de estar ya satisfecho, si te diste un atracón viendo el fútbol o en una fiesta más, si no te ejercitas regularmente o no te ejercitaste durante el fin de semana en lo absoluto, hoy también tendrás que comer, no pasa nada, solo enfócate en seguir tratando de hacerlo bien.

El año va empezando y ya te parece que algunos de tus propósitos serán más difíciles de cumplir de lo que esperabas?
Bueno pues no te preocupes, hay que entender que son sobre todo los propósitos relacionados con los cambios de hábitos para mejorar tu estado de salud en los que debemos trabajar como un proyecto a largo plazo enfocándote en como adaptarlos a tu vida diaria para alcanzar tus objetivos y poder mantenerlos.
No tienes que ir de de cero a cien para poder lograr tus metas, comienza por ir implementando algunos cambios y poco a poco veras como logras tus resultados.
No tiene que ser todo o nada, no tienes que enfocarte en la velocidad si no en la consistencia.

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FELIZ DÍA DE REYES!

No le debes a nadie una explicación por todo lo que comas el día de hoy.

Hoy es solo un día, puede que no sea como lo acostumbras o como lo planeas, pero está bien, solo será eso, un día.
Si te gusta la rosca come y si no te gusta la rosca no comas, pero no te sientas culpable de hacerlo y menos te desgastes emocional y económicamente en consumirla en versiones sin gluten, de tofu, veganas o cualquier otra de ellas que si no es por condiciones específicas no significan un verdadero beneficio a la población en general.

Si, debes cuidar de ti y debes hacerlo tanto como lo necesites, pero en tanto perseveres lo lograrás. Enfócate en tu meta real y entiéndela como un objetivo en el cual trabajar a largo plazo, tanto en ir progresando de la mejor manera hasta lograr alcanzarla y finalmente aprender a mantenerla.

Y recuérdalo, no le debes explicación alguna a nadie de todo lo que comas el día de hoy.

#2020 .GuillermoQuezada

FELIZ AÑO A TODOS!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
BIENVENIDO 2020!! 💪

LES DESEAMOS QUE PASEN UNA FELIZ NAVIDAD!
🎄🎉🎄🎉🎄🎉🎄

Los beneficios de la leche y los lácteos

En resumen con esta serie de publicaciones lo que se pretende es dejar en claro con evidencia científica que el consumo de lácteos no es malo para la salud en general y que más bien, un consumo regular moderado puede beneficiarnos con sus efectos antiinflamatorios entre otros tantos efectos positivos a los que se asocia como:
Reducción del riesgo de obesidad infantil
Reduce o no incrementa el riesgo de padecer Diabetes tipo 2
Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, particularmente ataques.
Mejoran la composición corporal y promueven la pérdida de grasa con una restricción calórica
Benéficos para la densidad mineral ósea
Mientras más lácteos se consumen menor incidencia de Cáncer de mama, colorectal, gástrico y de vejiga.
(En cáncer de próstatas los resultados son aún un tanto inconsistentes)

Consumir Lácteos no tiene efectos negativos para las personas. Independientemente de quien y donde se diga, si no se es específicamente alérgico a la leche, no existe evidencia científica que muestre que consumir lácteos sea nocivo para la salud en ningún aspecto.

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2014.967385

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Luteína, zeaxantina y meso-zeaxantina; El pay de calabaza lo vuelve a hacer.

Luteína, zeaxantina y meso-zeaxantina son tres distintos tipos de carotenoides que se encuentran y nutren principalmente al ojo.

La falta de estos nutrientes en la dieta es la causas principal de presentar un enfermedad llamada degeneración macular relacionada a la edad, la cual constituye la principal causa de ceguera en el mundo desarrollado.
La falta de este nutriente está ligada principalmente a la alimentación y el consumo de sus niveles necesarios puede ser fácilmente alcanzado a través de una alimentación adecuada. El consumo de algunos tipos de calabaza es una muy buena fuente de estos carotenoides, pero también pueden ser fácilmente consumidos si en la dieta se incluyen alimentos como: huevo, aguacate, pistachos y vegetales de hoja verde.

Así que, aprovechando estas fechas, podemos aplicar la ciencia básica y clínica que subyace a las intervenciones nutricionales como una forma de protección contra la enfermedad ocular valiéndonos esta vez del pastel de calabaza.

ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28208784

La alimentación perfecta es la que se logre adecuar a las necesidades de cada persona, sea fácil de adaptar y mantener como un estilo de vida que nos lleve a conseguir los mejores resultados.

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Consumo de lácteos para la salud

Los productos fermentados han mostrado tener un efecto particularmente antiinflamatorio, de hecho, aquellos que padecen de problemas metabólicos parecen ser los que más se benefician de es efecto.
Cuando no se logra identificar un efecto antiinflamatorio, el efecto por su consumo suele ser neutral, es decir que, no parece generar ninguna alteración en las personas. Es importante entender que los beneficios por el consumo de lácteos se dan siempre y cuando no se tenga alergia a la leche, ya que en este caso si puede haber una respuesta inflamatoria por razones obvias.

https://scholar.google.com.mx/scholar?q=Dairy+products+and+inflammation:+A+review+of+the+clinical+evidence&hl=es&as_sdt=0&as_vis=1&oi=scholart =gs_qabs&u=%23p%3DDukvo20-GWUJ

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Los lácteos y el riesgo de cualquier causa de muerte

A pesar de que últimamente se ha promovido a los lácteos como un alimento poco saludable, el consumo de estos productos ha mostrado en múltiples ocasiones ser seguro e incluso benéfico.
Un estudio siguió a una población de 45,000 personas por un periodo de 15 años con la finalidad de establecer una relación entre el tipo de comida consumida habitualmente con todas las causas de mortalidad(el riesgo que se tiene de morir por cualquier causa) y casos específicos de mortalidad(las probabilidades de riesgo de morir por una causa en específico como por ejemplo cáncer).
El estudio encontró que un consumo moderado diario de productos lácteos no solo no eleva el riesgo por cualquier causa de muerte ni de casos específicos de mortalidad, sino que además se encontró que un consumo diario de 200 gramos diarios de productos lácteos confiere un efecto benéfico reduciendo el riesgo por todas las causas de muerte.
Este estudio se suma al grueso de evidencias que muestran que el consumo regular al menos en moderación es benéfico para la salud de las personas en general.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31435641/

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Lácteos e inflamación

Los lácteos se asocian a una forma práctica de mantener una buena alimentación y un buen estado de salud, sin embargo, existen corrientes carentes de evidencia que sugieren lo contrario. Aquí veremos una serie de publicaciones que demuestran que esa idea está equivocada y que la realidad es todo contrario.
Un estudio reciente encontró que el consumo de lácteos no es causa de inflamación, para esto se realizo una extensa medición de distintos marcadores en sangre como Proteína C-reactiva, distintas interleucinas, Citocinas, y la expresión de genes pro inflamatorios a nivel sanguíneo y muscular en personas sanas, con sobrepeso, obesidad o con problemas metabólicos. Por lo tanto en personas que no sufran de intolerancia a la lactosa o dependiendo de su tolerancia, el consumo de lácteos no parecen tener ninguna clase de efecto adverso para las personas.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31089732/

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La Diabetes es una enfermedad que afecta a 400 millones de personas en todo el mundo y es considerada una enfermedad crónica y progresiva.

Una de las herramientas consideradas para su tratamiento es enfocada en una pérdida de peso significativa, ya sea a través de la dieta y restricción calórica tan extrema como lo sería un consumo de 700 calorías diarias ha mostrado una ruta eficaz en el tratamiento para lograr la remisión de esta enfermedad en hasta un 90% de las personas con Diabetes.

Otra alternativa que tiende a lograr este resultado es la cirugía de obesidad.

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