Nutrióloga Arely Gutiérrez

🥗 *¿Cómo armar un plato saludable? (Método basado en la ADA)?*

Una de las formas más sencillas, prácticas y efectivas de mejorar tu alimentación (y mantener estables tus niveles de glucosa o bien mejorar tu sensibilidad a la insulina )es utilizando el método del “plato saludable”, recomendado por la *ASOCIACIÓN AMERICANA DE DIABETES*.

✅ 🥦 *½ del plato: Verduras sin almidón*
Ej: lechuga, espinaca, brócoli, calabacita, pepino, nopales.

✅ 🍗 *¼ del plato: Proteína*
Ej: pollo, pescado, huevo, queso, carne magra

✅ 🍞 *¼ del plato: Carbohidratos*
Ej: galletas habaneras , tortilla, tostada , quinoa , arroz integral, salmas, frijoles , lentejas , etc
→ Elegir preferentemente opciones integrales o con fibra.

💧 Acompaña con agua natural
🥑 Agrega grasas saludables en porciones moderadas (aguacate, aceite de oliva, semillas)

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💡 *¿Por qué funciona?*

Este método ayuda a:
✔️ coadyuvar en Alcanzar metas de glucosa
✔️ Mejorar la saciedad
✔️ incrementar el consumo de fibra

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✨ Recuerda:

No se trata de dejar de comer, sino de aprender a combinar tus alimentos de forma inteligente 💚

✨ SNACKS frescos, prácticos y con ingredientes más naturales 🍓

Les comparto estas ideas esperando que les gusten muchísimo 🫶✨
Son opciones que pueden ayudarte a disfrutar algo rico entre comidas, buscando evitar exceso de azúcares añadidos y productos ultraprocesados 🙌

💡 La idea no es la perfección, sino aprender a hacer elecciones más equilibradas y conscientes para nuestra salud.

Si realizan alguna de estas opciones, me encantará que me etiqueten o me compartan sus fotos 🤍☺️✨

¿Cuál probarían primero? 👀

✨ Productos del Seven que recomiendo como nutrióloga 👩🏻‍⚕️

Porque comer saludable también debe ser:
✔️ práctico
✔️ accesible
✔️ realista

Guarda este post para cuando no sepas qué comprar 🛒✨

🟧EL SOP YA NO SE LLAMARÁ SOP 👀

Ayer, un consenso internacional publicado en The Lancet propuso cambiar el nombre de SOP a:

✨ PMOS
(Síndrome Ovárico Metabólico Poliendocrino)

¿Por qué este cambio importa tanto?

Porque durante años el término “ovario poliquístico” redujo una condición MUCHO más compleja a algo relacionado solo con “quistes”, cuando en realidad involucra:

⚠️ hormonas
⚠️ metabolismo
⚠️ resistencia a la insulina
⚠️ inflamación
⚠️ fertilidad
⚠️ salud mental
⚠️ riesgo cardiometabólico

Este nuevo nombre busca representar mejor la verdadera complejidad de la condición y ayudar a mejorar:
✔️ el diagnóstico
✔️ la investigación
✔️ la educación médica
✔️ y la atención integral de las pacientes

Más que un cambio de nombre… es un cambio en la manera de entender la enfermedad 💜

Por aquí te dejamos una idea de ensalada completa ☺️ 👀🥗

Guardar esta receta puede ser el primer paso para empezar a comer más rico, más fácil y más saludable 💚✨

Hola 👋🏻 ☺️✨- Aquí te dejo algunas ideas de cenas sencillas, ricas … para cocinar en tu día a día ✨

Comer saludable no debería ser complicado 💚

Guárdalo para esos días en los que no sabes qué cenar 🙌

🍕✨ Pizza saludable con pan pita: fácil, rápida y deliciosa

No necesitas dejar de comer lo que te gusta para cuidar tu salud 💚
La clave está en cómo lo preparas y qué eliges.

Esta opción es ideal si:

✔️ Quieres mejorar tu alimentación sin complicarte
✔️ Necesitas algo rápido pero nutritivo

💡 ¿Por qué es mejor opción?
• Usas una base más ligera (pan pita)
• Puedes controlar porciones fácilmente
• Añades proteína y fibra → mayor saciedad
• Reduces exceso de grasas saturadas

🥦 Tips para hacerla más saludable:
• Agrega proteína: pollo, atún o queso bajo en grasa
• Incluye vegetales (¡entre más mejor!)
• Evita exceso de queso

✨ Comer saludable también puede ser rico, práctico y realista.

📌 Guarda este post para cuando no sepas qué cenar