Kefir de la abuela

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Qué es el kéfir?
El kéfir es una bebida fermentada que se produce a partir de granos de kéfir, que son una combinación de bacterias y levaduras.(búlgaros)Estos granos se añaden a la leche y se dejan fermentar durante un período de tiempo, lo que resulta en una bebida con un sabor ligeramente ácido

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