Harmonation.se

Klicka här om du vill bli kontaktad av Harmonation. Besök hemsidan på www.harmonation.se

Skippa mackan – men vad äter man då till frukost? 🥣
Att dra ner på gluten och mejeriprodukter kan kännas som en utmaning, särskilt på morgonen. Men frukosten behöver inte bli tråkig – tvärtom!
Här kommer ett fantastiskt grundrecept på kokosgröt som du enkelt kan variera efter säsong och smak. Den är krämig, näringsrik och fullproppad med fiber, protein och bra fett – perfekt för en pigg start på dagen. ✨

🥥 Kokosgröt – 1 portion:
▫️ 1–1,25 dl kokosgrädde
▫️ 1 msk kollagenpulver
▫️ 1 msk kokosmjöl
▫️ 2 ägg
▫️ En nypa salt
▫️ Kanel, kardemumma eller vaniljpulver – om du vill smaksätta

Så gör du:
Rör ihop allt i en kastrull. Koka upp på medelvärme under omrörning tills gröten tjocknar – klart!
Toppa med bär, frukt och en krispig, hemmagjord nötmüsli. Här kommer receptet:

🌰 Nötmüsli (ca 6 port):
▫️ 1 dl hasselnötter
▫️ 1 dl mandlar
▫️ 1 dl valnötter
▫️ 1 dl cashewnötter
▫️ 1 dl pumpafrön
▫️ 1 dl solrosfrön
▫️ ½ dl kokosflingor eller kokosflakes
Så gör du:
Hacka nötterna grovt och rosta dem i en torr stekpanna tillsammans med fröna. När allt börjar få färg, tillsätt kokosen och rosta försiktigt tills den blir lätt gyllene. Låt svalna – klart att strö över gröten eller äta som den är!

Vill du ha fler recept utan gluten och mejeri? Skriv ”JA” i kommentarsfältet! 👇💬

Kort sammanfattning av vad du kan boka för möten med harmonation. För mer information besök www.harmonation.se. Vid bokningsförfrågningar maila [email protected] eller ring 0735008444.

Utbränd, krånglig mage, värk eller allmänt matt? Kontakta Harmonation på [email protected] för att boka ett möte.

Skicka ett meddelande eller gå in på www.harmonation.se för att boka ett möte #hälsa #bioresonans #hälsosammareliv #blifrisk #företag #hälsocoach #näring #boka #nuitrition #vitamins #vitaminer #mineraler #mage #stress #välmående

Vad lägger du tid på?

Tankar och vanor som du ger energi och uppmärksamhet kommer att växa sig starkare i dig och bli en del av hur du tänker och hur du beter dig. Ge energi till de tankar du vill tänka och de vanor du vill skapa. Vattna dina positiva tankar och de positiva vanor som du vill ska ta större plats i ditt liv. Sluta vattna dina negativa tankar och beteenden. #mindset #positivitet #livsstil #thinkrichgrowrich #lifestyle #psykiskhälsa #hälsa

Gör enkelt en fisksoppa utan mjölk och gluten på en fantastisk räkfond.

1-3 portioner:
Fond:
Smör eller ghee
Två sharlottenlökar eller en halv gul lök
En liten morot
En - två vitlöksklyftor
Skalet från ca 500 g räkor
Ca 7 dl vatten

Soppan:
En halv gul lök
En - två vitlöksklyftor
En matsked röd curry pasta, mer om du vill ha lite sting
Ett paket Kokosgrädde
Limejuice
Fisksås
Salt
Broccoli
300 g lax
400 g vit fisk. Kolja faller inte isär lika lätt som torskrygg så det rekommenderar jag.
Sockerärter eller annat grönt.
Toppa med räkor

Gör såhär:
Finhacka lök, vitlök och morot och fräs en stund i smör. Tillsätt räkskalen och fräs tillsammans med lökblandingen i ca 5 min.
Tillsätt vattnet och koka i 20 min.

Tärna fisken.
Strimla löken och vitlöken och fräs i en gryta så det blir glansigt, inte brunt.
Tillsätt röd curry och Kokosgrädde.
När fonden är klar så silar du ner den i Kokosgrädden och låter det koka upp.
Smaka av med fisksås och limejuice. Fisksåsen är rätt salt så med ca en msk fisksås behöver du inte mycket mer salt men salta efter din smak med naturligt havssalt eller örtsalt.
Är broccolin fryst så tillsätter du den innan fisken så den hinner mjukna 🥦
Tillsätt fisken när du är nöjd med smaken på soppan.
Låt sjuda eller ta av från plattan en stund medan fisken blir tillagad, detta går fort.

Toppa med färska räkor, sockerärtor, haricots verts eller annat grönt du gillar. 💚

Fisksoppa med fond på räkskal Paleo - stenålderskost utesluter spannmål och mejeriprodukter vilket jag tyckte var lite knepigt först. Hur ska jag göra fisksoppa utan grädde? Här kommer ett alternativ som är supergott om du gillar thailändska smaker och har räkskal över från fredagsmyset. Självklart går det att göra med vanlig fiskfond men tänk på vad de innehåller- egentligen inget du vill ha i kroppen så gör helst din egna ✨ 1-3 portioner: Fond: Smör eller ghee Två sharlottenlökar eller en halv gul lök En liten morot En - två vitlöksklyftor Skalet från ca 500 g räkor Ca 7 dl vatten Soppan: En halv gul lök En - två vitlöksklyftor En matsked röd curry pasta, mer om du vill ha lite sting Ett paket Kokosgrädde Limejuice Fisksås Salt Broccoli 300 g lax 400 g vit fisk. Kolja faller inte isär lika lätt som torskrygg så det rekommenderar jag. Sockerärter eller annat grönt. Toppa med räkor Gör såhär: Finhacka lök, vitlök och morot och fräs en stund i smör. Tillsätt räkskalen och fräs tillsammans med lökblandingen i ca 5 min. Tillsätt vattnet och koka i 20 min. Tärna fisken. Strimla löken och vitlöken och fräs i en gryta så det blir glansigt, inte brunt. Tillsätt röd curry och Kokosgrädde. När fonden är klar så silar du ner den i Kokosgrädden och låter det koka upp. Smaka av med fisksås och limejuice. Fisksåsen är rätt salt så med ca en msk fisksås behöver du inte mycket mer salt men salta efter din smak med naturligt havssalt eller örtsalt. Är broccolin fryst så tillsätter du den innan fisken så den hinner mjukna 🥦 Tillsätt fisken när du är nöjd med smaken på soppan. Låt sjuda eller ta av från plattan en stund medan fisken blir tillagad, detta går fort. Toppa med färska räkor, sockerärtor, haricots verts eller annat grönt du gillar. 💚 Lycka till ✨ #paleo #stenålderskost #hälsosammat #fisksoppa #räkor

MINERALSALT. När vi svettas förbrukar vi mycket salter och mineraler. En halv till en hel tesked ”supersalt” i 50cl vatten en till två gånger per dag kan göra en stor skillnad. Se recept längre ner. Detta är inte rekommenderat att göra det med vanligt bordsalt då det är ett raffinerat salt och du endast får i dig natriumklorid.

KYL NER DIG VAR 20e MINUT. Varva solen med antingen skugga eller ett svalkande bad för att inte få värmeslag. Att utsätta huden för mycket sol kan både vara påfrestande och skadligt. Här kan du räkna ut hur länge du kan vara i solen där du är just nu: https://www.stralsakerhetsmyndigheten.se/omraden/sol-och-solarier/rad-och-rekommendationer/berakna-min-soltid/

DRICK MYCKET VATTEN. Inget nytt, jag vet. Men ändå dricker många alldeles för lite i värmen. En bra riktlinje är 2,5-3,5 liter beroende på kroppsvikt en varm dag. 0,035 liter per kilo kroppsvikt är en bra regel under normala omständigheter. Dock är detta inräknat med vätskan från mat som du kan räkna bort 1 liter ifrån. Vid hög ansträngning eller varma dagar så kan du med fördel lägga till denna liter som du normalt räknar bort med maten.

UNDVIK ALKOHOL. Alkohol är vätskedrivande så tänk på det om du vill ta en kall öl eller drink vid stranden. Kanske släcker den törsten för stunden men glöm inte att fylla på med extra vatten efteråt.

HÅLL KOLL PÅ VÄTSKEBALANSEN. Ditt urin ska vara svagt gult, inte mörkgult och verkligen inte mot det bruna hållet. Då måste du direkt dricka vatten, även mjölk, juice m.m går bra, allt som inte är vätskedrivande. Även huvudvärk, illamående, dåsighet och förvirring kan vara tecken på bristande vätskebalans eller saltbalans.

Annas Halléns supersalt:
1/3 Havssalt – grått o tvättat.�1/3 Himalayasalt. �1/3 Örtsalt med kelp, t.ex. Herbamare eller Trocomare.
https://annahallen.se/annas-supersalt/

För dig som är orolig för intag av salt och dess påverkan av ditt blodtryck eller av andra anledningar är orolig för intag av salt så rekommenderar jag dig att läsa denna artikeln: https://kurera.se/for-lite-salt-ger-dig-hogt-blodtryck/

Ha en fin sommar ☀️

MINERALSALT. När vi svettas förbrukar vi mycket salter och mineraler. En halv till en hel tesked ”supersalt” i 50cl vatten en till två gånger per dag kan göra en stor skillnad. Se recept längre ner. Detta är inte rekommenderat att göra det med vanligt bordsalt då det är ett raffinerat salt och du endast får i dig natriumklorid. KYL NER DIG VAR 20e MINUT. Varva solen med antingen skugga eller ett svalkande bad för att inte få värmeslag. Att utsätta huden för mycket sol kan både vara påfrestande och skadligt. Här kan du räkna ut hur länge du kan vara i solen där du är just nu: https://www.stralsakerhetsmyndigheten.se/omraden/sol-och-solarier/rad-och-rekommendationer/berakna-min-soltid/ DRICK MYCKET VATTEN. Inget nytt, jag vet. Men ändå dricker många alldeles för lite i värmen. En bra riktlinje är 2,5-3,5 liter beroende på kroppsvikt en varm dag. 0,035 liter per kilo kroppsvikt är en bra regel under normala omständigheter. Dock är detta inräknat med vätskan från mat som du kan räkna bort 1 liter ifrån. Vid hög ansträngning eller varma dagar så kan du med fördel lägga till denna liter som du normalt räknar bort med maten. UNDVIK ALKOHOL. Alkohol är vätskedrivande så tänk på det om du vill ta en kall öl eller drink vid stranden. Kanske släcker den törsten för stunden men glöm inte att fylla på med extra vatten efteråt. HÅLL KOLL PÅ VÄTSKEBALANSEN. Ditt urin ska vara svagt gult, inte mörkgult och verkligen inte mot det bruna hållet. Då måste du direkt dricka vatten, även mjölk, juice m.m går bra, allt som inte är vätskedrivande. Även huvudvärk, illamående, dåsighet och förvirring kan vara tecken på bristande vätskebalans eller saltbalans. Annas Halléns supersalt: 1/3 Havssalt – grått o tvättat.
1/3 Himalayasalt. 
1/3 Örtsalt med kelp, t.ex. Herbamare eller Trocomare. För dig som är orolig för intag av salt och dess påverkan av ditt blodtryck eller av andra anledningar är orolig för intag av salt så rekommenderar jag dig att läsa denna artikeln: https://kurera.se/for-lite-salt-ger-dig-hogt-blodtryck/ Ha en fin sommar ☀️ #hälsa #sommar #semester #kos #grekland #vatten #mineraler #salt

Boka ditt möte på [email protected]