Bio quail

Салат «Нидерланды»
Продукты
Свежие огурцы - 2-3 шт.
Сыр твердый - 300 г
Яйца куриные - 5 шт.
Сметана - 25 мл
Майонез - 50 мл
Зелень укропа - 1 пуч.
Соль - по вкусу

Иерусалимские бурекасы (пирожки) с брынзой и баклажанами

Продукты
Для теста:
Мука - 4 стакана
Кефир - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Уксус - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Кунжут - для присыпки
Яичный желток - для смазывания пирожков
Для начинки:
Баклажаны - 2 шт.
Брынза малосольная или фета - 200 г
Зелень (кинза или петрушка) - по вкусу
Соль - по вкусу

Суп-солянка

Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.

4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.

5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.

Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.

Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.

Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.

Приятного аппетита!