Helth Inzasha

Hello

Овощной салат с крабовой соломкой

Ингредиенты:
▫️огурцы свежие — 1 шт.
▫️авокадо — 1 шт.
▫️помидоры черри — 6 шт.
▫️оливки зеленые — 8 шт.
▫️крабовые палочки — 5 шт.
▫️шпинат свежий — 1 горсть
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️петрушка зелень — 1 ст. л.
▫️соль — 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый — по вкусу
▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.

Способ приготовления:
1. На тарелку выложить шпинат, нарезанные авокадо, огурец и черри.
2. Крабовые палочки порвать на продольные полоски. Добавить оливки.
3. Для соуса соединить натертый чеснок, измельченную петрушку и пару ложек масла. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Шоколадная манная каша с ореховой дуккой

Ингредиенты:
▫️молоко — 150 мл
▫️манная крупа — 3 ст. л.
▫️какао — 2 ст. л.
Для наполнения:
▫️бананы — 1 шт.
▫️орехи — 30 г
▫️мед — 2 ст. л.

Способ приготовления:
1. Смешайте вместе манку, какао и щепотку соли. Доведите молоко до кипения, убавьте огонь и, помешивая венчиком, аккуратно всыпьте в него сухие ингредиенты. Самое важное — размешивать хорошо, ведь никто не любит комочки в манной каше. Варите, помешивая, еще 2–3 минуты. Этого достаточно, чтобы каша загустела.
2. Манная основа отлично подходит для создания боула. Выберите фрукты и ягоды, которые вам нравятся, и дополните ими кашу (в этом случае сахар можно не добавлять совсем). При подаче посыпьте кашу сладкой ореховой дуккой или толчеными орехами и полейте медом или сиропом топинамбура. От такой каши не откажется ни ребенок, ни взрослый.

Приятного аппетита!

Чай с манго

Ингредиенты:
▫️манго — ½ шт.
▫️чай черный — 1 ч. л.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️голубика — 1 горсть
▫️розмарин — 2 веточки
▫️облепиха — 1 горсть
▫️вода — 600 мл
▫️мед — по вкусу

Способ приготовления:
1. Отделенную от кожуры мякоть манго нарежьте небольшими кубиками и разделите на 2 равные порции. Воду доведите до кипения. Крутым кипятком ошпарьте чайник изнутри, чтобы он прогрелся.
2. Высыпьте чай в небольшой заварочный чайник. Сюда же положите одну из двух порций манго, облепиху, голубику, веточки розмарина и нарезанный на кружочки лимон. Вторую порцию манго разомните деревянной толкушкой до состояния пюре.
3. Отправьте пюре в чайник к остальным ингредиентам, залейте все горячей водой. Размешайте. Накройте чайник крышкой, укутайте теплым полотенцем. Дайте напитку настояться 5–7 минут, после этого в него можно добавить мед.
4. Настаивайте чай еще 5 минут, чтобы мед успел раствориться. По окончанию указанного времени разлейте напиток по чашкам.

Приятного чаепития!

Закуска из тунца

Ингредиенты:
▫️тунец консервированный — 1 банка
▫️морковь вареная — 1 шт.
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️огурцы маринованные — 1 шт.
▫️укроп — 1 горсть
▫️хлеб ржаной — 7 кусков
Заправка
▫️сметана 20% — 1 ст. л.
▫️майонез легкий — 1 ст. л.
▫️горчица дижонская — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. С тунца слить жидкость и размять вилкой. Добавить натертые на крупной терке отварные яйца и морковь. Далее — огурец, нарезанный мелким кубиком, и укроп.
2. Смешать ингредиенты для соуса с тунцом, яйцами, огурцом, морковью и укропом.
3. Хлеб подсушить на сковороде без масла, после чего выложить намазку, украсить укропом и яйцом.

Приятного аппетита!

Готовим окрошку: 5 рецептов любимого блюда. Кулинарные статьи и лайфхаки Готовим окрошку: 5 рецептов любимого блюда. Рецепты, лайфхаки, обзоры и интересные истории из жизни. Все о доме, семье, уюте, готовке, а также рецепты с фото на сайте Е....

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Ингредиенты:
▫️макароны-бабочки (farfalle) — 400 г
▫️куриное филе — 400 г
▫️чеснок — 2 зубчика
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️тимьян — 3 веточки
▫️сливки 10–20% — 400 мл
▫️сыр пластинками — 2 шт.
▫️соль морская — по вкусу
▫️перец свежемолотый смесь — по вкусу

Способ приготовления:
1. Мелко режем лук и чеснок. Обжариваем на оливковом масле, добавляем тимьян.
2. Добавляем нарезанное кубиками филе куриного бедра, обжариваем 10 минут. По желанию курицу можно дополнить грибами или брокколи.
3. Добавляем сливки, сыр, соль. Прогреваем, постоянно помешивая, на медленном огне, пока соус не загустеет и весь сыр не растворится.
4. Отвариваем пасту по инструкции, указанной на упаковке.
5. Соединяем макароны с курицей, перчим по вкусу и подаем.

Приятного аппетита!

Лучшие рецепты выпечки с вишней и черешней. Кулинарные статьи и лайфхаки Лучшие рецепты выпечки с вишней и черешней. Рецепты, лайфхаки, обзоры и интересные истории из жизни. Все о доме, семье, уюте, готовке, а также рецепты с фото на сайте Е...

Ржаной хлеб на дрожжевой опаре

Ингредиенты:
Опара
▫️вода — 130 мл
▫️дрожжи свежие — 2 г
▫️ржаная мука — 200 г
Тесто
▫️вода — 180 мл
▫️дрожжи свежие — 3 г
▫️пшеничная мука — 170 г
▫️ржаная мука — 80 г
▫️соль — 10 г
▫️мед — 40 г

Способ приготовления:
1. Для начала приготовить опару. Смешать все ингредиенты (вода, дрожжи, ржаная мука), накрыть, оставить на столе на ночь или на 12–14 часов.
2. По истечении времени замесить из всех ингредиентов и опары гладкое тесто. Вымешивать нужно около 10–15 минут.
3. Переложить тесто в смазанный маслом контейнер и оставить для брожения на 60 минут. По истечении времени немного обмять тесто. И снова оставить на 60 минут для брожения.
4. Далее сформировать тесто и переложить в форму для выпекания хлеба или просто сформировать в виде шара и положить на противень. Расстаивать 60–70 минут.
5. Духовку разогреть до 240°C. Поставить хлеб в духовку и плеснуть на дно духовки горячую воду для пара. Выпекать 10–15 минут до появления румяности, затем снизить температуру до 210°C и выпекать еще 30–35 минут до хорошей румяности. Дать остыть и наслаждаться.

Приятного аппетита!

Басейн вилікує⬇️

▫️Неврози
Вплив температури води регулює процеси збудження та гальмування, знімається втома, покращується пам'ять та увага за рахунок налагодження кровообігу мозку.

▫️Хвороби суглобів
Плавні рухи у воді масажують навколосуглобові тканини, тим самим покращується відтік лімфи, зменшується набряк суглобів, відбувається регенерація хрящових тканин, розслаблюються спазмовані м'язи.

▫️Грижа міжхребцевих дисків
Заняття в басейні дозволяють зміцнити м'язи спини, які врешті-решт беруть на себе частину навантаження, розвантажуючи тим самим пошкоджений диск

Острый суп «Харчо»

- блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра.

Вам понадобится
500 г филе говядины
200 г риса
100 г грецких орехов
150 г соуса ткемали
150 г лука
3-4 зубчика чеснока
2 ч.л. хмели-сунели
красный перец
перец горошком
соль
зелень по вкусу – лучше кинзы, но можно петрушки, эстрагона, райхона

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и варить 1,5 часа на маленьком огне.
Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на сковороде и измельчить в блендере или порубить ножом. В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить лук в бульон. Затем добавить орехи, соус, хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.
Отправить с суп выдавленный через чеснокодавку чеснок, убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.