Bikoald

САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА 📌 📌 📌

капуста белокочанная (небольшой) — 1 вилок
морковь (крупные) — 2 шт.
вода — 2 л
соль — 3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
специи (по вкусу)

Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее.

Натираем на крупной тёрке морковь.
Всё перемешиваем, перетираем руками и утромбовываем, складываем в стеклянную банку. Банку ставим в глубокую миску.
Заливаем остывшим рассолом - кипятим 2 л. воды с 3 ст. л. соли.
Заливаем так, чтобы рассол переливался через верх.

Банка стоит открытой 2 суток. Время от времени длинным острым ножом до самого дна капусту надо прорубать - выпускать воздух. Если этого не делать, капуста будет горчить.
На третий день рассол сливаем: надеваете на банку спец. крышку с дырочками (для консерваций) и сливаете рассол в миску.
Дырочки можно прорезать ножом в обычной капроновой крышке. Удобно.
В слитый таким образом рассол кладёте сахар - 2 ст. л., он быстро растворяется -
и заливаете капусту вновь, уже рассолом с сахаром.
Закрываем банку крышкой и убираем на сутки в холодильник.
Всё!
Вкуснейшая, сочная, упругая, хрустящая, витаминная капуста готова.
Её можно кушать, полив растительным маслом, можно нарезать в неё репчатый лучок, можно класть в бесчисленное количество закусок, салатов-винегретов. Она -отличная основа для начинок в пироги, пельмени и вареники.
Вкуснейший рассол - кладезь витаминов и микроэлементов. Его очень полезно пить всем, у кого есть проблемы с пищеварительным трактом и кожей-волосами.
Это базовый - основной простейший способ.
По вкусу перед заливанием рассола можно добавлять семена горчицы, кориандра, тмина, укропа, кусочки чили, ломтики яблок, ягоды калины, рябины, красной или черной смородины.
Я пробовала класть сушёный базилик, мяту, розмарин, лавровый лист.
Но базовый рецепт - самый любимый.
Готовлю сразу 2-3 банки и храню в холодильнике.
Приятного аппетита!

Вкуснейший торт- Мечта жизни 😋
Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!!
⠀
Потребуется:
●100 г сливочного масла
●банка сгущенного молока
●2 яйца
●1 стакан муки
●1/2 ч.л. соды
●1-2 ч.л. какао
Крем 👉️👉️👉️ Полный рецепт читайте 👉️👉️👉️ https://t.me/vse_soveti1000/2050

Ингредиенты:

- Манная крyпа — 1 стакан

— Кефир — 1 стакан

— Яйцо — 1 шт.

— Сода

— Сахар — 1 стакан

— Мyка — 1 стакан

Приготовление:

1. Стакан манной крyпы залить стаканом кефира, дать настояться минyт 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать.

2. Добавить половинy чайной ложки соды (загасить yксyсом), теперь отправить тyда 1 стакан сахара и 1 стакан мyки. Этy смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем дyховкy до 200 °C, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в дyховкy на 40-50 минyт.

Мальдивы 🇲🇻 #мальдивы

Я ЖДУ

Нет, никогда не стану я другой,
И никогда я не пройду по морю,
Как по земле, по суше...

«Что с того? – Вы спросите. – Какое же в том горе? –
Никто не ходит по воде, никто не свят,
Никто не видит через стены и туннели...»

Я ж не ходить хочу – хочу летать! –
Так высоко, чтоб крылья онемели
От красоты, увиденной с высот,

Сквозь облака – и до глубинной магмы –
Жизнь на земле: то, как она течёт!..
Я подожду. Вдруг люди всё же святы?

www.ellakirillova.ru

#современнаяпоэзия #поэзия #любовь #стихи #радость #счастье #жизнь #наслаждение #вера #надежда #мечта

Цветочный водопад. Япония. 🌺🌼🌸

Присоединяйтесь к нам и в других
социальных сетях 👇:
Telegram- https://t.me/vdohmoi
ВК- https://vk.com/vdohmoi
ОК- https://ok.ru/vdohmoi

ЗА РАДУГОЙ

Молчит сердце. Молчит. Молчит.
Испугалось, как птаха. Замерло.
(Через радугу перелетит –
Разукрасится, благодарное!..)
Хоть и страшно опять взлетать –
Разбивалось пичугой испуганной –
Без любви – только умирать…
Рановато…
А любить – так трудно!..
Молчит сердце. И я – молчу.
Жду со страхом, но и с надеждою:
Испытание мне по плечу!..
Каждый охотник желает...
По-прежнему.

www.ellakirillova.ru

#современнаяпоэзия #поэзия #любовь #стихи #радость #счастье #жизнь #наслаждение #вера #надежда #мечта