Centiks

Олія оливи — національний продукт і гордість Італії. Звісно, ми не будемо включати цей очевидний факт до нашого списку. Всім відомо, що саме сила живильного соку фруктів оливкового дерева (так, це насправді сік!) — секрет легендарної краси італійок. Після цієї статті ви почнете обожнювати олію оливи!

Все виды оливкового масла производятся из плодов оливы европейской (Olea europaea). Сбор плодов длится с конца октября по январь. Сразу после него урожай везут на маслобойню, где в течение 24 часов выжимается масло разных видов.