Eco effort

Bolo BOMBOM de morango 😱

Para o bolo:
3 ovos grandes
1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 xícara de leite integral ou vegetal
1 xícara de farinha de aveia
1/4 de xícara de cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 COLHER de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente. Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos.Depois de assado espere esfriar

Para o recheio:
2 receitas de leite cond fake
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
1 bandeija de morangos grandes.

Modo de preparo:
Em fogo baixo mexa o leite condensado fake + manteiga+creme de leite+leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar, corte os morangos ao meio e misture com esse recheio, reserve.

Com o bolo já frio corte o topinho dele e retire o excesso de massa do meio, adicione o recheio e coloque o topinho novamente.Para a ganache: Derreta 150 gramas de chocolate no microondas e misture com 50 ml de creme de leite, passe no bolo e aproveite!

Bolo de Leite Ninho

INGREDIENTES
Massa:
5 gemas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento
5 claras em neve
Recheio:
1 lata de leite condensado
200 g de manteiga sem sal
8 colheres de leite ninho
2 latas de creme de leite sem soro bem gelado
Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio:
3 xícaras de água
1 xícara de açúcar
2 colheres de chá de baunilha
Decore o bolo com chocolate branco raspado

MODO DE PREPARO
Massa:
Bater até ficar as gemas e o açúcar creme.
Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloque as claras por último delicadamente.
Leve para assar até dourar.
Recheio:
Bata na batedeira 200g de manteiga sem sal com 1 lata de leite condensado, até engrossar e coloque aos poucos, sem parar de bater, as colheradas de leite ninho uma a uma.
Desligue a batedeira e coloque o creme de leite gelado, bem gelado.
Não bata novamente, misture com uma colher. antes de cobrir e rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 min na geladeira.
Recheie o bolo e cubra com o mesmo creme.
Se quiser a versão chocolate, acrescente uma xícara de chocolate em pó na massa e 1/2 no recheio

Bolo de Nozes

Ingredientes:
100 gramas de nozes
100 gramas de aveia (ou o que você usar)
1 colher de chá de fermento em pó
5 ovos
100 gramas de açúcar mascavo ou 2 colheres de stevia líquida

Procedimento:
1-Separe as gemas das claras e bata estas últimas para nevar, incorporando o açúcar aos poucos.
2- Processe as nozes em pó (no processador ou com um palito ou pique-as bem pequenas), integre com a farinha, as gemas, o extrato de baunilha e o fermento.
3- Incorpore as claras batidas em neve com movimentos envolventes.
4- Despeje na forma (22 cm) untada com spray vegetal.
5 - Cozinhe em forno moderado por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido saia seco.
7- Depois de frio, decore com doce de leite diet e zero açúcar e mais nozes (opcional).

Вкусный и простый салат на новый год 2023

Ингредиенты
2 вареных яйца
100 гр. сыра
майонез
100 гр. креветок
150 гр. ананаса

Приготовление:

Яйца натираем на тёрке, также натираем сыр.
Выкладываем яйца, подсаливаем, рисуем майонезную сеточку.
Следующим слоем выкладываем сыр, снова рисуем сеточку.
Далее выкладываем креветки, рисуем сеточку.
Верхним слоем идут ананасы.
Украшаем зеленью и икрой.

Приятного аппетита!