Nature advantage

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ 🥩

Приготовим вкусное сочное мясо по-купечески 😋

-Свинина (лопатка)- 500гр
-Сыр- 150гр
-Грибы- 100гр
-Помидоры- 2шт
-Майонез- по вкусу
-Соль, перец- по вкусу

-Мясо вымыть, обсушить бум полотенцем
-Нарезать на куски
-Мясо накрыть пищ пленкой и отбить молотком
-Натереть солью, перцем, травами и оставить мариноваться
-Выложить мясо на смазанный раст маслом противень
-Помидоры нарезать кружочками и выложить на мясо
-По желанию посолить
-Сыр натереть на крупной терке и выложить часть на помидоры
-Грибы почистить, нарезать и выложить на сыр
-По желанию посолить
-Выложить оставшийся сыр на грибы
-Сверху полить майонезом
-Поставить в разогретую до 180град духовку на 40мин

Картофель в соевом соусе 🥔

📌Ингредиенты:
• Свежий картофель,
• соевый соус,
• подсолнечное масло,
• чеснок,
• соль, специи.
🔑Приготовление:
1. Картофель почистит и порезать на толстые дольки. Если картошка маленькая, то на 4части. Высыпать в кипящую подсоленую воду, варить до полуготовности.
2. Сделать соус:масло+соев.соус+чеснок+соль и специи. Слить воду, остудить, вылить в картошку соус, кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так чтобы все перемешалось.
3. Глубокий противень смазать маслом, высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15. На картошке образуется корочка. Приятного аппетита!

🧀 СЫРНЫЕ ГРЕНКИ 🧀

-белый хлеб- 12кусочков
-яйцо- 3шт
-сыр твёрдый- 50гр
-сметана- 3стл
-масло- для жарки

-Сыр натереть на мелкой тёрке
-Соединить яйца, сыр и сметану, перемешать
-Окунуть кусочки хлеба в сырную смесь
-Сковороду разогреть, добавить масло и выложить кусочки хлеба
-Обжарить сырные гренки с 2х сторон до золотистой корочки
-Подавать горячими

Манник на кефире


1. Манку смешать с 270г кефира, оставить на полчаса набухать в глубокой миске.
⠀
2. Яйца взбить миксером с сахаром около 3х минут на высокой скорости до светлой пышной массы. Добавить яичную смесь к манке и перемешать.
⠀
3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить оставшийся кефир и какао, тщательно перемешать. Какао загущает тесто, вот мы и добавляем кефир. Тесто густое, как на оладьи. В центр формы для выпекания (смазать маслом, если боитесь, что пирог прилипнет) выложить две столовые ложки светлого тесто, потом две темного и повторяем, пока тесто не закончится.
⠀
4. Выпекать в разогретой духовке на 180* 40 минут.
⠀
Очень вкусно. Можно и без какао делать.

________________________________________________

👉 Рецепты-вкусно

Заходите к нам в группы и удивляйте себя, своих родственников и друзей, еда еще не была такой вкусной как у нас.

Торт с клюквой ❤
Диаметр формы 16 см

Бисквит🍰
Мука - 180 гр
Сахар - 180 гр
Яйца С0 - 6 шт
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
🤗Приготовление:
Сахар, яйца, соль и ванилин взбить до пышной массы. Добавить просеянную муку, перемешать на низкой скорости. Вылить тесто в форму и выпекать минут 45 при 160°-170°

Ягодная начинка🍰
Клюква - 350 гр
Сахар - по вкусу (у меня 2 ст.л.)
🤗Приготовление:
Отварить ягоды с сахаром до полного растворения последнего, остудить

Крем🍰
Творожный сыр - 400 гр
Масло сливочное - 80 гр (комнатной температуры)
Пудра - 100 гр
🤗Приготовление:
Соединить ингредиенты, взбить миксером до однородности, переложить в кондитерский мешок: так будет удобнее потом делать бортики

Сборка🎂
Готовый бисквит разрезать не несколько коржей (у меня получилось 6). Далее выложить слоями в кольце:
Корж + крем (тонкий слой с бортиком) + клюква + корж + крем и тд. Накрыть пленкой, дать настояться в холодильнике несколько часов. Готовый торт выровнять тонким слоем крема (если остался) и украсить по вкусу (я полила растопленным белым шоколадом)

Приятного аппетита! 😉

Торт "Ноченька"

Ингредиенты:

● кефир 500 мл
● сахар 400 гр
● яйцо 2 шт
● мука 380 гр
● сода 2 ч.л
● разрыхлитель 10 гр
● какао 8ст.л

Крем:

● молоко 800 мл
● сахар 8 ст. л
● мука 5 ст.л
● яйцо 1 шт
● масло сливочное 30 гр

Приготовление:

В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Затем добавить сахар и яйца. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать. Тесто получится, гуще чем сметана. Выпекать тонкие коржи (у меня получилось 7 шт.) Сделать заварной крем: соединить сахар, яйцо, муку, молоко. Хорошо перемешать и поставить на огонь.

до кипения при помешивании. Когда крем загустеет, снять с огня добавить сливочное масло и хорошо взбить миксером. В крем можно добавить ванильный сахар. Крем хорошо остудить. Готовые коржи промазать кремом. Верх торта посыпать какао. Поставить наш тортик в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Медовые пряники

Ингредиенты:
мед — 3 ст. л.
сахарный песок — 100 г
яйца куриные — 2 шт.
сливочное масло — 100 г
пшеничная мука — 500 г
корица молотая — ½ ч. л.
мускатный орех молотый — ½ ч. л.
ванилин — 5 г
сода — ½ ч. л.

Глазурь
яичные белки — 1 шт.
сахарная пудра — 150 г
лимонный сок — 10 г

Приготовление:

1. Замешиваем тесто, затем кладем его в пакет и в холодильник на 20 минут. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезаем печенье формочками и выпекаем 20 минут при 180°C.
2. Белок хорошо взбиваем с пудрой, вливаем сок и еще раз взбиваем до плотного состояния. Расписываем пряники, используя кондитерский мешок.

Приятного аппетита!