Tomato facts

Помідори використовують як приправу і в сушеному вигляді, причому за 5-10 днів сушіння вони втрачають до 85-90% своєї маси.

У середземноморських країнах, зокрема, в Італії та Іспанії, популярні холодні супи на основі помідорів. Наприклад, знаменитий суп гаспачо.

Томат можна використовувати в кремах і масках.

Нестиглі помідори містять отруйну речовину - соланін. Якщо з'їсти більше кілограма зелених помідорів, запросто можна отруїтися. Соланін також утворюється в стиглих томатах, які тривалий час зберігаються на світлі.