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✨️Arrancó Marzo y por qué no oficialmente el año!! Y qué mejor mes para empezar a cambiar hábitos y sentirte mejor que nunca!!✨️
A través de consultas online personalizadas, te guío y te ayudo para alcanzar tus objetivos!!✅️
Analizamos tu estilo de vida, hábitos/costumbres, preferencias alimentarias y SIEMPRE chequeamos tus valores nutricionales y aquellos parámetros que resulten claves a través de análisis para llevar a cabo TU Plan de Alimentación, individualizándolo siempre!!!✅️
Por cualquier consulta, no dudes en contactarte conmigo!! Sería un gusto conocerte y ayudarte a alcanzar tu mejor VERSION!! 🍇🍒.

💫Consultas virtuales personalizadas.
💫Educación Alimentaria
💫Alimentación antiinflamatoria
💫Inmunonutrición
💫Alimentación Vegetariana/Vegana
💫Descenso de peso

🔸𝗝𝘂𝗹𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗣𝗲𝗿𝗲𝗶𝗿𝗮 𝗗𝘂𝗮𝗿𝘁𝗲
🔸𝗟𝗶𝗰. 𝗘𝗻 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶ó𝗻 (𝗨𝗕𝗔)
🔸𝗠.𝗣: 𝟱.𝟭𝟱𝟳 - 𝗠.𝗡: 𝟭𝟬.𝟬𝟵𝟵
🔸𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘀 𝘃𝗶𝗿𝘁𝘂𝗮𝗹𝗲𝘀.
🔸𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝗰𝘁𝗼: 𝟭𝟭-𝟲𝟲𝟭𝟮𝟲𝟴𝟴𝟭 / 𝗠𝗗 𝗽𝗼𝗿 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺/ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸.


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☀️Los 3 Hábitos Antiinflamatorios que no fallan, mas allá de la Alimentación☀️
✨️Está demostrado y comprobado que estos 3 hábitos (sostenidos en el tiempo) son fundamentales a la hora de mejorar nuestra calidad de vida y de sentirnos bien, tanto interna como externamente✨️.
1 - Dormir lo necesario, no deberle al cuerpo horas de descanso sino tener un patrón de sueño regular y en lo posible llegar a dormir entre 7-8 horas diarias. Clave para ayudar al cuerpo a eliminar lo innecesario, metabolizar mejor nutrientes, entre otras cosas.
2 - Hidratarnos todo el día y sumar un vaso de agua en ayunas para activar nuestro cerebro y sistema digestivo. Clave! No esperar a tener sed sino "adelantarnos" a esto. (La sed ya es un síntoma de deshidratación!!).
3 - Mantener un peso corporal saludable y suma pasos/movimiento/ejercicio de forma habitual. Esto nos prolonga la vida, disminuye el estrés y reduce sustancias proinflamatorias que disminuyen nuestra salud y esperanza de vida.

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🔸️¿Y a vos te cuesta adoptar estos hábitos?
Contame en los comentarios!!

🙌🏻Por acá formando parte y capacitándome en el Posgrado de Microbiota en la salud integral del individuo del Hospital Rivadavia, de la mano de grandes colegas!!✨.
👉🏻Porque seguir actualizándose y capacitándose es fundamental para transmitir información con respaldo y evidencia científica, brindando profesionalismo e ir siempre por el principal objetivo: Brindar Educación Alimentaria de forma clara y precisa, y sobre todo para mejorar la calidad de vida de mis consultantes!! 👏🏻🧡.
🍏ᴇᴅᴜᴄᴀᴄɪóɴ ᴀʟɪᴍᴇɴᴛᴀʀɪᴀ
🥭sᴏʙʀᴇᴘᴇsᴏ/ᴏʙᴇsɪᴅᴀᴅ
🍐ᴀʟɪᴍᴇɴᴛᴀᴄɪóɴ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʀɪᴀɴᴀ/ᴠᴇɢᴀɴᴀ
🍑ᴀʟɪᴍᴇɴᴛᴀᴄɪóɴ ʙᴀsᴀᴅᴀ ᴇɴ ᴘʟᴀɴᴛᴀs
🍒ᴍɪɴᴅғᴜʟ ᴇᴀᴛɪɴɢ.
🔸𝗝𝘂𝗹𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗣𝗲𝗿𝗲𝗶𝗿𝗮 𝗗𝘂𝗮𝗿𝘁𝗲
🔸𝗟𝗶𝗰. 𝗘𝗻 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶ó𝗻 (𝗨𝗕𝗔)
🔸𝗠.𝗣: 𝟱.𝟭𝟱𝟳 - 𝗠.𝗡: 𝟭𝟬.𝟬𝟵𝟵
🔸𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘀 𝘃𝗶𝗿𝘁𝘂𝗮𝗹𝗲𝘀.
🔸𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝗰𝘁𝗼: 𝟭𝟭-𝟲𝟲𝟭𝟮𝟲𝟴𝟴𝟭 / 𝗠𝗗 𝗽𝗼𝗿 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺/ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸.

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🔸LEVADURA NUTRICIONAL🔸
👉🏻Deslizando las imágenes podés ver todos los beneficios que aporta, y sobre todo, resulta buenísima si queremos sumar mas sabor a nuestras comidas y/o optimizar nuestra alimentación.
👉🏻Porción ideal: 2 cucharadas soperas por día.
🔸¿Y vos, ya la conocías? 💪🏻😃🔸

☀️GALLETITAS DULCES ANTIINFLAMATORIAS☀️
👉🏻Para alimentar y fortalecer a nuestra microbiota intestinal, nada mejor que incorporar ingredientes reales, sanos y sin aditivos/conservantes.
👉🏻En este caso usamos harina de garbanzos, fuente de fibra prebiótica que va a alimentar a los millones de bichitos que tenemos a nivel intestinal y que nos ayudan a mantener la salud❤️
👉🏻INGREDIENTES:
🔸1 y 1/2 taza de harina de garbanzos
🔸5 cdas soperas de azúcar mascabo
🔸1 huevo
🔸Extracto de vainilla c/s
🔸Ralladura y jugo de 1 limón
🔸Pizca de sal
🔸1 cdita polvo de hornear
🔸Pizca de pimienta y jengibre rallado (opcional)
🔸3-4 cdas soperas de aceite neutro/coco/girasol.
👉🏻PREPARACIÓN: En un bowl, sumamos la harina de garbanzos, polvo de hornear, sal, azúcar, especias. Agregar el huevo, aceite, extracto vainilla, ralladura y jugo de limón hasta lograr una pasta. Luego formar las galletitas con molde/a mano y llevar a horno bajo/medio por aprox 15 min. Se les puede sumar a gusto frutos secos, pasas uva, arándanos deshidratados, chips de choco amargo, etc.

💜𝗖𝗛𝗨𝗞𝗥𝗨𝗧 𝗼 𝗖𝗢𝗟 𝗙𝗘𝗥𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗗𝗔 💜
👉🏻Les dejo este alimento muyyy rico y nutritivísimo para nuestro cuerpo y sobre todo para nuestra microbiota intestinal (conjunto de microorganismos fundamentales para mantener la salud y que actúan como una especie de "barrera" contra patógenos y sustancias que pueden resultar tóxicas promoviendo la inflamación).
👉🏻Lo bueno es que es muuy fácil de hacer, solo necesita un poco de tiempo y amor 😌.
👉🏻Para hacerlo necesitás:
💕1 repollo mediano/grande
💕Sal (lo ideal es que sea el 2% del peso del repollo, es decir 1 cda sopera de sal promedio)
💕Un bowl o fuente mediana
💕Un recipiente de vidrio con tapa para su conservación en heladera (yo usé un envase similar al de Nescafé de los grandes)
💕Algo para hacer peso y que entre en el recipiente de vidrio como una copa de vino.
👉🏻PREPARACIÓN: Cortar el repollo/separarlo en un bowl y agregar 1 cda sopera de sal fina. Comenzar a masajear el repollo por aprox 10 minutos, viendo cómo empieza a despedir agua. Una vez que está bien hidratado colocarlo en frasco de vidrio y hacer presión para que quede bien compacto, junto con el liquido formado. Esto se logra poniendole peso encima, como ser una copa de vino. Debe quedar liquido aún en su superficie. (No es necesario que quede todo lleno hasta arriba). Taparlo y dejarlo en un ambiente seco por aprox 14 días para su fermentación. Llevar a heladera y comenzar a consumirlo. Mantener refrigerado hasta su finalización.
😋😋Riquísimo!!!😋😋
🍏ᴇᴅᴜᴄᴀᴄɪóɴ ᴀʟɪᴍᴇɴᴛᴀʀɪᴀ
🥭sᴏʙʀᴇᴘᴇsᴏ/ᴏʙᴇsɪᴅᴀᴅ
🍐ᴀʟɪᴍᴇɴᴛᴀᴄɪóɴ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʀɪᴀɴᴀ/ᴠᴇɢᴀɴᴀ
🍑ᴀʟɪᴍᴇɴᴛᴀᴄɪóɴ ʙᴀsᴀᴅᴀ ᴇɴ ᴘʟᴀɴᴛᴀs
🍒ᴍɪɴᴅғᴜʟ ᴇᴀᴛɪɴɢ.
🔸𝗝𝘂𝗹𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗣𝗲𝗿𝗲𝗶𝗿𝗮 𝗗𝘂𝗮𝗿𝘁𝗲
🔸𝗟𝗶𝗰. 𝗘𝗻 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶ó𝗻 (𝗨𝗕𝗔)
🔸𝗠.𝗣: 𝟱.𝟭𝟱𝟳 - 𝗠.𝗡: 𝟭𝟬.𝟬𝟵𝟵
🔸𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘀 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝘃𝗶𝗿𝘁𝘂𝗮𝗹𝗲𝘀.
🔸𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝗰𝘁𝗼: 𝟭𝟭-𝟲𝟲𝟭𝟮𝟲𝟴𝟴𝟭 / 𝗠𝗗 𝗽𝗼𝗿 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺/ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸.

🧡ɢᴇʀᴍɪɴᴀᴅᴏs ᴅᴇ ʟᴇɢᴜᴍʙʀᴇs/sᴇᴍɪʟʟᴀs🧡
⭐¿Sabías que los germinados son alimentos súper ricos, nutritivos y sanos?⭐
👉🏻Resultan ser una excelente opción en aquellas personas que les cuesta digerir bien las legumbres (los famosos "gases") y en donde hay algún trastorno a nivel de la microbiota intestinal (disbiosis) lo que a su vez mejora este trastorno y la capacidad para tolerar mejor las legumbres y los alimentos en general.
👉🏻Además, de esta forma potenciamos mas aún los nutrientes que contienen como las proteinas, vitaminas minerales, fibra y enzimas activas.
🙌🏻ᴍᴀɴᴏs ᴀ ʟᴀ ᴏʙʀᴀ:
🔸Remojar las las legumbres entre 8-12 horas.
🔸Descartar el agua y colocarlas en un frasco de vidrio y taparlo con gasa/bolsa para bebida vegetal atado con bandita elástica.
🔸Ponerlo boca abajo formando un ángulo de 45° (ejemplo apoyado en secador de platos), permitiendo que corra aire por abajo.
🔸 Enjuagar las legumbres al menos 2 v/dia con agua potable y colocandolas de nuevo en el frasco en misma posición. 🔸Repetir todo de 2 a 6 días, dependiendo del germinado que queramos obtener. Consumir o guardar en heladera.