Shiatsu Dokyu

VITAMINA C
Un aliado para la salud

La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina soluble en agua que desempeña un papel crucial en la salud general del cuerpo humano, y que cuenta con una amplia variedad de beneficios.

Contribuye a la reparación de los tejidos, fortalece el sistema inmunitario y resulta esencial para muchos de los procesos enzimáticos del cuerpo que nos mantienen sanos. Además, es un potente antioxidante.

Como potente antioxidante, la vitamina C neutraliza los radicales libres que causan estrés oxidativo en la piel y provocan su envejecimiento prematuro.

Por ser hidrosoluble hace que el organismo no sea capaz de retener los beneficios de la vitamina C en el cuerpo humano. La imposibilidad de retener las propiedades de la vitamina C en el cuerpo hace que sea necesario aportar de forma constante al organismo.

La vitamina C facilita la absorción de hierro, mineral importante para transportar el oxígeno a las distintas partes del cuerpo gracias a la hemoglobina de los glóbulos rojos, y también, favorece el transporte de oxígeno a los músculos a través de la mioglobina.

La vitamina C cumple un papel crucial en nuestro sistema inmune junto al zinc, ayudando a mantener nuestro cuerpo protegido a través de nuestras defensas.

Las dosis diarias recomendadas de ácido ascórbico oscilan entre 75 mg/día a 90 mg/día.

Entre los alimentos que contienen más vitamina C se encuentran frutas como la naranja, limón, pomelo, kiwi, fresa, arándanos, papaya, piña, mango y guayaba. También son ricos en vitamina C los pimientos, tanto rojos como verdes, brócoli, coliflor, tomate, espinaca, col rizada y repollo, perejil.

Aunque es una vitamina soluble en agua, lo que significa que el exceso se excreta a través de la o***a, se ha demostrado que el consumo de dosis extremadamente altas puede causar efectos secundarios desagradables.

TALLER DE MEDITACIÓN ZEN - ZAZEN
1er y 3er jueves de cada mes
de 12:00 a 13:00 hs.

Una práctica cotidiana, para un bienestar cotidiano.

Ejercicios de elongación y práctica de la meditación Zen. Para mantener la armonía del cuerpo y de la mente.

Coordinado por Ricardo Dokyu
Monje Budista Zen - Terapeuta de Shiatsu

HOSPITAL BERNARDINO RIVADAVIA
SERVICIO DE SALUD MENTAL 1er. Piso – PABELLÓN MOLINA

● No requiere inscripción previa ●

--- GRATUITO Y ABIERTO A LA COMUNIDAD ---

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EL CONCEPTO DE ENERGÍA - QI

Conocido como Qi, la fuerza vital o energía vital tiene una importancia fundamental dentro de la Medicina Tradicional China.

El Qi se compone de tres fuentes principales de energía:
1. Esencia Congénita (Jing)
2. Qi de la comida (Gu Qi)
3. Qi torácico (Zong Qi)

• Esencia Congénita (Jing)
La esencia heredada de los padres, almacenada en los riñones, proporciona la base para todos los procesos vitales y de maduración del cuerpo. La cantidad y calidad de Jing se determina al nacer. Como esta reserva de energía no se puede reponer, se recomienda una gestión cuidadosa de esta energía.

• Esencia de la comida (Gu Qi)
Gu Qi se desarrolla durante la primera etapa de transformación, cuando el Estómago y el Bazo procesan los alimentos. La calidad del Gu Qi recién formado depende de la pureza de los alimentos ingeridos (si es posible, frescos y sin procesar o desnaturalizados) y la condición de los órganos digestivos (estómago y bazo). Si estos órganos se encuentran en un estado crónico o agudo de fatiga, la cantidad y calidad de Gu Qi se deteriora, lo que conduce a una condición de debilidad general, con tendencia a los síntomas de deficiencia crónica.

• Qi torácico (Zong Qi)
Con cada respiración, Zong Qi contribuye a la energía total del cuerpo, constituyendo alrededor de un tercio de la energía renovable total. La respiración adecuada y el aire limpio mejoran la calidad de su energía. Las antiguas técnicas chinas pueden contribuir a incrementar el Zong Qi a través de ejercicios específicos de respiración como el Qi Gong, el Tai Chi o ejercicios de artes marciales.

La Teoría de los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China

La Teoría de los Cinco Elementos aplicada a la Medicina Tradicional China trata de describir la relación que hay entre la naturaleza (el exterior) y nuestro organismo (el interior). Todos los elementos influyen en la área patológica y fisiológica. A través del Shiatsu, la Acupuntura, por ejemplo, se pretende conseguir un equilibrio armónico de los cinco elementos; ya que se cree que cuando estos no están equilibrados es cuando se producen síndromes patológicos.

Madera. Se asocia con el hígado y la vesícula biliar. El sabor que le corresponde es amargo o agrio, el color asociado es el verde y su elemento es el viento. Cuando el elemento de la madera se encuentra equilibrado, se fomenta la creatividad, imaginación y dinamismo y la aventura. No obstante, su exceso causa impulsividad, riesgos y malentendidos.

Fuego. Se asocia al corazón y al intestino delgado. El sabor que le corresponde es el amargo, el color asociado es el rojo y su elemento es el fuego, el calor. Las personas cuyo elemento principal es el Fuego se comunican de forma fluida. Este elemento se relaciona con líderes, fama, personas alegres y con una gran capacidad verbal. Su exceso puede provocar estrés, violencia y agitación mental.

Tierra. Se asocia al bazo, al páncreas y al estómago. El sabor que le corresponde es el dulce, y su elemento es la humedad. Este elemento representa la fertilidad y se asocia a personas sólidas y equilibradas y con la capacidad para juzgar de forma justa.

Metal. Se asocia al pulmón y al intestino grueso. El sabor que le corresponde es el picante, el color asociado es el blanco y su elemento es la sequedad. Se caracteriza por la lógica, la disciplina y la estructura. Su exceso provoca frialdad, crueldad, falta de comunicación y sentimientos reprimidos.

Agua. Se asocia a los riñones y a la vejiga. El color que le corresponde es el negro, y su elemento es el agua. Se relaciona con personas valientes y con una gran capacidad para luchar y sortear obstáculos. Se manifiesta, a su vez, como emociones, sentimientos, inspiración artística, sensibilidad y adaptabilidad. Si este elemento se encuentra en exceso puede generar inestabilidad, tristeza y depresión.

Waiguan - Barrera externa
外關 SJ-5 o TC 5

- Dolor de muñeca y mano: SJ 5 es efectivo para tratar dolor y rigidez en la muñeca.
- Tiene efectos beneficiosos sobre la cabeza y los oídos.
- Dolores de cabeza y migrañas: Se utiliza frecuentemente para aliviar cefaleas, especialmente aquellas que afectan los dolores de lado o se acompañan de rigidez en el cuello.
- Dolor de oído por ataque de viento externo.
- Fiebre y síntomas de resfriado: En la Medicina Tradicional China, SJ5 es conocido por su capacidad para "liberar el exterior", lo que significa que puede ayudar a expulsar patógenos externos como el viento-frío y aliviar síntomas como fiebre y escalofríos.
- Alivia dolores que afectan la parte dorsal de la muñeca, el codo, la caja torácica lateral, el hombro y el cuello.

•Ubicado a 3 dedos de la línea del pliegue de la muñeca, cara dorsal. (Ver imagen)

•Tiempo de estimulación, de 3 a 5 minutos en ambos brazos. Se presiona ligeramente al mismo tiempo que se realiza un movimiento circular.

LLANTÉN (PLANTAGO MAYOR)

El llantén, de característica dulce y fresca, es una planta con grandes propiedades medicinales, de ella se utiliza tanto la hoja como las semillas.

Entre las afecciones que podemos tratar con esta planta podemos citar: antiinflamatorio, expectorante, suavizante y tonificante sobre las membranas mucosas, infecciones pulmonares, antibacteriano, antialérgico respiratorio contra la rinitis, faringitis, laringitis y bronquitis.

Como reduce la secreción de moco en las vías respiratorias lo podemos ingerir en resfriados, catarro, sinusitis, asma…

Además: antiinflamatorio de las vías digestivas, inflamaciones gástricas, diarreas, colitis, gases…

CONTRAINDICACIONES
Embarazo y lactancia

INFUSIÓN de LLANTÉN
Hervir 1 litro de agua, una vez que el agua entre en ebullición, apagar el fuego y colocar 20 gramos de LLANTÉN.
Dejar reposar de 5 a 10 minutos.
Colar y beber

Hakusay o Col china

El Hakusay, de sabor dulce y fresco, es altamente recomendable para personas con problemas de estómago e intestino grueso, porque libera mucílagos similares a sus mucosas protectoras internas.
También posee azufre y ácido fólico, lo que lo hace buen protector de la piel.
Tiene un alto contenido en vitaminas A y C.

HAKUSAY CON JENGIBRE
Ingredientes para 2 personas
- 1/2 col china
- 1 cm de raíz de jengibre
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Sal marina
- Salsa de soja

Modo de preparación
1. Lavar las verduras con abundante agua. Cortar las zanahorias en juliana y dorarlas en el wok o sartén con un chorrito de aceite.
2. Mientras se doran las zanahorias, ir cortando la cebolla en juliana. Agregarla. Añadir una pizca de sal.
3. Cortar la col china. Añadirla al wok, junto con la raíz de jengibre cortada también en juliana fina. Mezclar bien con una espátula de madera.
Añadir salsa de soja a gusto.
Tapar el wok para que las verduras se cuezan en su propia agua a fuego moderado.
4. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas

-VARIEDAD 1
Con champiñón: previo lavado, agregar champiñón cortado en rodajas o por la mitad antes de añadir la col china

-VARIEDAD 2
Con Tofu: Agregar el tofu cortado en cubos después de la cebolla

-VARIEDAD 3
Con pollo: cortar el pollo en cubos (250 -300 gr) y marinar en jugo de naranja durante mínimo 30 minutos. Añadir después de la cebolla
Una vez que este cocido agregar la col china