Nutrición Saludable

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Mariela Casanova Rivas
UBA Nutricionista UBA

🌱Te enseño a llevar una vida sana, disfrutar de las comidas, organizarte y cuidar tu salud.

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💧22 de Marzo: Día mundial del agua
.

El agua es salud, nutrición y vida.
.

Tener acceso al agua potable es un derecho humano.
.

En la actualidad, este recurso se encuentra amenazado por el crecimiento demográfico, el aumento de la demanda de los sectores agrícola e industrial y los graves efectos del cambio climático.
.

Los invito a reflexionar y activar para cuidar este recurso tan valioso que tenemos.
.

Consejos para cuidarla:
✅Duchas cortas.
✅Reutilizar el agua en la que se lavan frutas, verduras y alimentos para regar las plantas.
✅No dejar las canillas abiertas mientras se realizan otras tareas.
✅Usar el lavarropas en modo ecológico y hacer lavados cortos.
✅Reparar fugas de agua en los caños del hogar.
✅Cuidar el agua de las piletas así se renueva el agua con menor frecuencia.
.

¿Qué otras ideas se les ocurren? 
Los leo🌹 02/04/2025

💧22 de Marzo: Día mundial del agua

El agua es salud, nutrición y vida.

Tener acceso al agua potable es un derecho humano.

En la actualidad, este recurso se encuentra amenazado por el crecimiento demográfico, el aumento de la demanda de los sectores agrícola e industrial y los graves efectos del cambio climático.

Los invito a reflexionar y activar para cuidar este recurso tan valioso que tenemos.

Consejos para cuidarla:
✅Duchas cortas.
✅Reutilizar el agua en la que se lavan frutas, verduras y alimentos para regar las plantas.
✅No dejar las canillas abiertas mientras se realizan otras tareas.
✅Usar el lavarropas en modo ecológico y hacer lavados cortos.
✅Reparar fugas de agua en los caños del hogar.
✅Cuidar el agua de las piletas así se renueva el agua con menor frecuencia.

¿Qué otras ideas se les ocurren?
Los leo🌹

💧22 de Marzo: Día mundial del agua . El agua es salud, nutrición y vida. . Tener acceso al agua potable es un derecho humano. . En la actualidad, este recurso se encuentra amenazado por el crecimiento demográfico, el aumento de la demanda de los sectores agrícola e industrial y los graves efectos del cambio climático. . Los invito a reflexionar y activar para cuidar este recurso tan valioso que tenemos. . Consejos para cuidarla: ✅Duchas cortas. ✅Reutilizar el agua en la que se lavan frutas, verduras y alimentos para regar las plantas. ✅No dejar las canillas abiertas mientras se realizan otras tareas. ✅Usar el lavarropas en modo ecológico y hacer lavados cortos. ✅Reparar fugas de agua en los caños del hogar. ✅Cuidar el agua de las piletas así se renueva el agua con menor frecuencia. . ¿Qué otras ideas se les ocurren? Los leo🌹

😍Cuadrados húmedos de avena, cacao y banana
.

No saben que ricos quedaron! aportan fibra, saciedad asegurada. 
Para desayunos, meriendas, colaciones.
Stockeate y freezalos que más de una vez te van salvar!

Les dejo la receta
.

Ingredientes:
✅1 banana
✅1 zanahoria rallada
✅1 huevo
✅1/4 taza aceite de girasol
✅2 cdas de azúcar mascabo
✅1 cda sopera de cacao amargo
✅1 taza de avena
✅Frutos secos/coco rallado
.

Preparación:
✅Rallar la zanahoria y mezclar con la banana.
✅Agregar el huevo, el aceite y el azúcar.
✅Sumar la avena y el cacao.
✅Mezclar todo.
✅Estirar en una placa para horno.
✅Cologar arriba frutos secos ó coco rallado.
✅Cocinar hasta dorar en horno bajo. 02/04/2025

😍Cuadrados húmedos de avena, cacao y banana

No saben que ricos quedaron! aportan fibra, saciedad asegurada.
Para desayunos, meriendas, colaciones.
Stockeate y freezalos que más de una vez te van salvar!

Les dejo la receta

Ingredientes:
✅1 banana
✅1 zanahoria rallada
✅1 huevo
✅1/4 taza aceite de girasol
✅2 cdas de azúcar mascabo
✅1 cda sopera de cacao amargo
✅1 taza de avena
✅Frutos secos/coco rallado

Preparación:
✅Rallar la zanahoria y mezclar con la banana.
✅Agregar el huevo, el aceite y el azúcar.
✅Sumar la avena y el cacao.
✅Mezclar todo.
✅Estirar en una placa para horno.
✅Cologar arriba frutos secos ó coco rallado.
✅Cocinar hasta dorar en horno bajo.

😍Cuadrados húmedos de avena, cacao y banana . No saben que ricos quedaron! aportan fibra, saciedad asegurada. Para desayunos, meriendas, colaciones. Stockeate y freezalos que más de una vez te van salvar! Les dejo la receta . Ingredientes: ✅1 banana ✅1 zanahoria rallada ✅1 huevo ✅1/4 taza aceite de girasol ✅2 cdas de azúcar mascabo ✅1 cda sopera de cacao amargo ✅1 taza de avena ✅Frutos secos/coco rallado . Preparación: ✅Rallar la zanahoria y mezclar con la banana. ✅Agregar el huevo, el aceite y el azúcar. ✅Sumar la avena y el cacao. ✅Mezclar todo. ✅Estirar en una placa para horno. ✅Cologar arriba frutos secos ó coco rallado. ✅Cocinar hasta dorar en horno bajo.

☘¿Te tomás tiempo para disfrutar de la naturaleza?
.

Un cuerpo bien nutrido, incluye también la conexión con ella.
.

Estar inmerso y rodeado de un entorno natural es bueno para nuestra salud física y mental, porque alivia el estrés y refuerza el sistema inmunológico. 
.

La energía se renueva y la mente descansa.
.

Así logramos un equilibrio integral.
.

Te propongo que te tomes un ratito para conectar con ella ❤ 02/04/2025

☘¿Te tomás tiempo para disfrutar de la naturaleza?

Un cuerpo bien nutrido, incluye también la conexión con ella.

Estar inmerso y rodeado de un entorno natural es bueno para nuestra salud física y mental, porque alivia el estrés y refuerza el sistema inmunológico.

La energía se renueva y la mente descansa.

Así logramos un equilibrio integral.

Te propongo que te tomes un ratito para conectar con ella ❤

☘¿Te tomás tiempo para disfrutar de la naturaleza? . Un cuerpo bien nutrido, incluye también la conexión con ella. . Estar inmerso y rodeado de un entorno natural es bueno para nuestra salud física y mental, porque alivia el estrés y refuerza el sistema inmunológico. . La energía se renueva y la mente descansa. . Así logramos un equilibrio integral. . Te propongo que te tomes un ratito para conectar con ella ❤

12/02/2025

¡SORTEAMOS LA SARTÉN MÁS PEDIDA! 🔥

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▶️Sortea el Domingo 23 de Febrero y el video con el sorteo y resultado será publicado únicamente por mis estados de Whatsapp después de las 21 hs.

🩷Completando el formulario no sólo participás por este increíble sorteo, sino que además te enterás de los próximos, y me permitís conocerte mejor para ofrecerte información y beneficios personalizados para vos.

🔥¡IMPORTANTE!
Chequeá los datos antes de enviar el formulario, para asegurarnos de poder contactarte en caso de que salgas gananador/a.

Bases y condiciones del sorteo:
• Mayores de 18 años.
• No válido emprendedores Essen.
• Nunca te pediremos datos bancarios ni pagos para participar. Es 100% gratis!

Click para participar acá ⬇️
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#calcio 10/02/2025

#calcio

😍Guardá esta nota, son un camino de ida.
.

🔥Bombas de polenta
.

Ingredientes:
✅1 taza de polenta instantánea
✅2 tazas de agua
✅1 taza de leche descremada
✅Queso port salut ó muzzarella
✅Harina integral para rebozar
✅Verduras varias
.

Preparación:
✅Hervir en una cacerola el agua y la leche. Cuando rompe hervor tirar en forma de lluvia la harina de maíz.
✅Mezclar continuamente unos minutos hasta formar la polenta. 
✅Sacar del fuego y dejar enfriar. 
✅Armar bolitas con la mano y en el centro colocar cuadrados de queso. Cerrar la bolita.
✅Rebozar con harina integral.
✅Llevar a horno medio 5 minutos.
.

🥕🌶Servir acompañado de vegetales varios. 24/01/2025

😍Guardá esta nota, son un camino de ida.

🔥Bombas de polenta

Ingredientes:
✅1 taza de polenta instantánea
✅2 tazas de agua
✅1 taza de leche descremada
✅Queso port salut ó muzzarella
✅Harina integral para rebozar
✅Verduras varias

Preparación:
✅Hervir en una cacerola el agua y la leche. Cuando rompe hervor tirar en forma de lluvia la harina de maíz.
✅Mezclar continuamente unos minutos hasta formar la polenta.
✅Sacar del fuego y dejar enfriar.
✅Armar bolitas con la mano y en el centro colocar cuadrados de queso. Cerrar la bolita.
✅Rebozar con harina integral.
✅Llevar a horno medio 5 minutos.

🥕🌶Servir acompañado de vegetales varios.

😍Guardá esta nota, son un camino de ida. . 🔥Bombas de polenta . Ingredientes: ✅1 taza de polenta instantánea ✅2 tazas de agua ✅1 taza de leche descremada ✅Queso port salut ó muzzarella ✅Harina integral para rebozar ✅Verduras varias . Preparación: ✅Hervir en una cacerola el agua y la leche. Cuando rompe hervor tirar en forma de lluvia la harina de maíz. ✅Mezclar continuamente unos minutos hasta formar la polenta. ✅Sacar del fuego y dejar enfriar. ✅Armar bolitas con la mano y en el centro colocar cuadrados de queso. Cerrar la bolita. ✅Rebozar con harina integral. ✅Llevar a horno medio 5 minutos. . 🥕🌶Servir acompañado de vegetales varios.

Todo lo que tenes que saber del #hierro 24/01/2025

Todo lo que tenes que saber del

Todo lo que tenes que saber del #hierro

🌮Panqueques de avena
.

🤗La versatilidad de esta receta me encanta porque :

✅Podes optar por varios rellenos donde se incluyan frutas y frutos secos que elevan el valor nutricional.
✅La preparación es rápida y fácil.
✅Permite hacer en cantidad para guardar y stockear.
✅Es una opción más para viandas.
✅No contiene azúcar agregada.

.

❤Mezclas 3 ingredientes!
✅1 taza de avena
✅1 taza de leche 
✅2 huevos 
✅1 cdita de esencia de vainilla opcional
.

Tomas porciones con un cucharon y cocinas de ambos lados en una sartén.
.

❣Ideas de rellenos:
✅Banana y nueces.
✅Pera, miel y almendras.
✅Manzana, canela y coco rallado.
✅Dulce de leche y banana.
✅Queso untable y frutillas.
✅Pasta de maní. 
✅Frutos rojos y yogur. 
✅Frutas desecadas y yogur.
.

😍El que muestra la foto está relleno de peras, miel y nueces.
.

¿Qué otros rellenos harías? 24/01/2025

🌮Panqueques de avena

🤗La versatilidad de esta receta me encanta porque :

✅Podes optar por varios rellenos donde se incluyan frutas y frutos secos que elevan el valor nutricional.
✅La preparación es rápida y fácil.
✅Permite hacer en cantidad para guardar y stockear.
✅Es una opción más para viandas.
✅No contiene azúcar agregada.


❤Mezclas 3 ingredientes!
✅1 taza de avena
✅1 taza de leche
✅2 huevos
✅1 cdita de esencia de vainilla opcional

Tomas porciones con un cucharon y cocinas de ambos lados en una sartén.

❣Ideas de rellenos:
✅Banana y nueces.
✅Pera, miel y almendras.
✅Manzana, canela y coco rallado.
✅Dulce de leche y banana.
✅Queso untable y frutillas.
✅Pasta de maní.
✅Frutos rojos y yogur.
✅Frutas desecadas y yogur.

😍El que muestra la foto está relleno de peras, miel y nueces.

¿Qué otros rellenos harías?

🌮Panqueques de avena . 🤗La versatilidad de esta receta me encanta porque : ✅Podes optar por varios rellenos donde se incluyan frutas y frutos secos que elevan el valor nutricional. ✅La preparación es rápida y fácil. ✅Permite hacer en cantidad para guardar y stockear. ✅Es una opción más para viandas. ✅No contiene azúcar agregada. . ❤Mezclas 3 ingredientes! ✅1 taza de avena ✅1 taza de leche ✅2 huevos ✅1 cdita de esencia de vainilla opcional . Tomas porciones con un cucharon y cocinas de ambos lados en una sartén. . ❣Ideas de rellenos: ✅Banana y nueces. ✅Pera, miel y almendras. ✅Manzana, canela y coco rallado. ✅Dulce de leche y banana. ✅Queso untable y frutillas. ✅Pasta de maní. ✅Frutos rojos y yogur. ✅Frutas desecadas y yogur. . 😍El que muestra la foto está relleno de peras, miel y nueces. . ¿Qué otros rellenos harías?

22/01/2025

Para los que no saben, soy emprendedora oficinal en Essen y el domingo 26/01 hacemos un gran sorteo!
Participar es muy fácil!

🙋‍♀️Les comparto, a pedido de ustedes, info que espero les sea útil para reducir el consumo de sal.

🌱Hierbas frescas:
✅Tomillo: Seco ó fresco. En carnes, rellenos ó vegetales de raíz.
✅Perejil: Seco ó fresco. Para acentuar el sabor de las salsas, el pollo, las ensaladas, los salteados y las papas.
✅Albahaca: Seca ó fresca. Ideal en salsas, tomate y pastas.
✅Romero: Seco ó fresco. En pollo, asado, pescados, salsas y papas.
✅Laurel: Seco ó fresco. Ideal en platos cocidos a fuego lento, guisos, sopas. Retirar las hojas antes de servir.
✅Orégano: Seco ó fresco. En vegetales asados ó al horno, pizza y para la salsa de pastas.
✅Salvia: Fresca. En cerdo, pescados y pastas.
.

🌱Especias:
✅Cúrcuma: Molida y en raíz (para rallar). En arroz, en las verduras es el componente principal del curry.
✅Paprika: Molida. En el pollo y pescado al horno, en papas y guisos.
✅Curry: Mix de especias que se presenta molido. En vegetales, legumbres, arroz, sopas, carnes y mariscos.
Comino: Molido ó en semilla. En carnes, guisos, hamburguesas de vegetales y legumbres. 22/01/2025

🙋‍♀️Les comparto, a pedido de ustedes, info que espero les sea útil para reducir el consumo de sal.

🌱Hierbas frescas:
✅Tomillo: Seco ó fresco. En carnes, rellenos ó vegetales de raíz.
✅Perejil: Seco ó fresco. Para acentuar el sabor de las salsas, el pollo, las ensaladas, los salteados y las papas.
✅Albahaca: Seca ó fresca. Ideal en salsas, tomate y pastas.
✅Romero: Seco ó fresco. En pollo, asado, pescados, salsas y papas.
✅Laurel: Seco ó fresco. Ideal en platos cocidos a fuego lento, guisos, sopas. Retirar las hojas antes de servir.
✅Orégano: Seco ó fresco. En vegetales asados ó al horno, pizza y para la salsa de pastas.
✅Salvia: Fresca. En cerdo, pescados y pastas.

🌱Especias:
✅Cúrcuma: Molida y en raíz (para rallar). En arroz, en las verduras es el componente principal del curry.
✅Paprika: Molida. En el pollo y pescado al horno, en papas y guisos.
✅Curry: Mix de especias que se presenta molido. En vegetales, legumbres, arroz, sopas, carnes y mariscos.
Comino: Molido ó en semilla. En carnes, guisos, hamburguesas de vegetales y legumbres.

🙋‍♀️Les comparto, a pedido de ustedes, info que espero les sea útil para reducir el consumo de sal. 🌱Hierbas frescas: ✅Tomillo: Seco ó fresco. En carnes, rellenos ó vegetales de raíz. ✅Perejil: Seco ó fresco. Para acentuar el sabor de las salsas, el pollo, las ensaladas, los salteados y las papas. ✅Albahaca: Seca ó fresca. Ideal en salsas, tomate y pastas. ✅Romero: Seco ó fresco. En pollo, asado, pescados, salsas y papas. ✅Laurel: Seco ó fresco. Ideal en platos cocidos a fuego lento, guisos, sopas. Retirar las hojas antes de servir. ✅Orégano: Seco ó fresco. En vegetales asados ó al horno, pizza y para la salsa de pastas. ✅Salvia: Fresca. En cerdo, pescados y pastas. . 🌱Especias: ✅Cúrcuma: Molida y en raíz (para rallar). En arroz, en las verduras es el componente principal del curry. ✅Paprika: Molida. En el pollo y pescado al horno, en papas y guisos. ✅Curry: Mix de especias que se presenta molido. En vegetales, legumbres, arroz, sopas, carnes y mariscos. Comino: Molido ó en semilla. En carnes, guisos, hamburguesas de vegetales y legumbres.

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Horario de Apertura

Martes 15:00 - 18:00
Jueves 15:00 - 18:00