Nutrición.Essencial

💕Este mes se celebra el día mundial de la menopausia....

💕Con el objetivo de crear conciencia sobre la importancia de la salud de las mujeres, su evaluación y prevencion de enfermedades.

💕Como Nutricionista, me dedico a acompañarlas en este proceso, armando planes de alimentación específicos y guiándolas con pautas que las ayuden a mejorar su calidad de vida, potenciar su energía, cuidar su salud, y disfrutar plenamente de esta nueva etapa.

Ayer fue el zoom de cierre de "PUNTO DE PARTIDA SEPTIEMBRE" Un mes lleno de experiencias, crecimiento y cambios de enfoque!!
Un mes de logros personales y grupales.🏅
Este Mes arranca un nuevo programa.... escribime y te cuento 😍

Y si le ponemos color a un asado de amigos?? Cómo hizo mi amiga que se puso la 10 y se copo con varias ensaladas divertidas!!
1) tomate cubeteado, zanahoria, rúcula y pasas.
2) mix de verdes con peras y frutos secos caramelizados.
3) radicheta y huevo duro.
4) zanahoria y huevo.

Hoy 25 de Mayo es el día internacional de la tiroides!! Es importante conocer esta glándula, saber que funciones cumple en nuestro organismo y reconocer algunos síntomas que pueden indicarnos que está alterada y necesitamos consultar con un profesional de la salud. Te cuento algunos y si tenés alguna consulta.... Te leo...

A pedido del público aquí van algunas ideas de sopas para combatir el frío y disfrutar todos los días de un plato nutritivo y saludable!!!

Idea simple para un PLATO DE TERCIOS!!! A veces cuesta empezar a incorporar vegetales en los platos... Entonces recomendamos empezar por los conocidos....
- Los bocaditos de espinaca son una excelente opción ( en este caso los hice en la sartén Essen y sin aceite).
- La papa al natural, es una buena manera de incorporar carbohidratos
- y milanesa de pollo al horno.
Que les parece??

No debería haber excusas para hacer el corte y comer algo Nutritivo, cuando corresponde.
Son unos minutos que te tomas para vos, para tu salud, para tu bienestar.
En este caso mi corte de la mañana, con proteínas, fibra, volumen....
Entre atención y atención, en el consultorio.
Ustedes.... Que comieron hasta ahora??

Una merienda nutritiva y vegetariana..... De en familia!! Pancakes integrales, frutos secos, frutas frescas, mantequilla de maní.

Buenas...
Aquí desde mis días de descanso, les comparto dos opciones de desayuno completo y nutritivo....
Para arrancar el día con muchos nutrientes que nos brinden salud y energía, de una forma riquísima
OPCION A:
✓ Pan integral con semillas 🍞 ( Carbohidratos complejos y fibra con aporte de complejos vitamínicos y minerales)
✓ Palta/Aguacate 🥑 ( con contenido de grasas saludables y fibra con más vitaminas)
✓ Huevo duro🥚 ( aportando aproximadamente 6 gr de proteína de buena calidad)
✓ mate 🧉, completando está primera opción
OPCIONES B:
✓ Pan integral con semillas 🍞 ( Carbohidratos complejos y fibra con aporte de complejos vitamínicos y minerales)
✓ Queso muzzarella 🧀 ( aportando Proteínas completas, preferentemente elegí su versión magra, para no sumar grasa animal)
✓ Huevo revuelto 🍳 ( aportando sus proteínas entre otros micronutrientes)
✓ Tomate 🍅( con su fibra, agua, antioxidantes, vitaminas y minerales) con tomate suma volumen hasta quedar satisfecho, nunca será un exceso.
✓ completamos con café con leche,☕ con todo el sabor y macronutrientes de la leche descremada.

Hoy fuimos a cenar a 🇵🇪 y la verdad nos encantó...
Pedimos entre otras papas a la Huancaína, Ceviche, Arroz Chaufa, una limonada riquísima y todo estuvo genial. Buenos sabores, texturas, condimentos, temperatura, presentación. Y excelente atención así que se los recomiendo 😃

Un plato completo y fresco para tu almuerzo con todo lo necesario para lograr una completa nutrición y una buena saciedad .
🌱Base de hojas verdes .. podés usar las que más te gusten ( Rúcula, espinaca, lechuga, kale, berro, etc) con ellas lograrás un buen volumen y fibra que te dará saciedad entre otros beneficios.
🥚 Proteínas ( en este caso las sume con 2 huevos duros, pero también podrías sumar atún, queso, legumbres)
🥕🍎 Otros vegetales de diferentes sabores, colores, texturas, son ideales para dar variedad de vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra.. a demás aportarán mucho sabor
🫒 Grasas saludables, en este caso aceitunas/olivas, pero seguramente tb puedas reemplazar por palta/aguacate 🥑 o frutos secos... Con ellas lograrás sumar aceites esenciales y mayor saciedad.
Y por último, siempre viene bien una pequeña porción de carbohidratos ( en este caso pasta integral) te ayudará a completar el plato y sumar saciedad.
Estos bowls Si son " ensaladas completas" aptas para cubrir un almuerzo... Que te parece??