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¿Qué es el Dengue y cómo se transmite?
El dengue es una enfermedad viral trasmitida por el mosquito Aedes aegypti, que luego de ingerir sangre de una persona infectada es capaz de transmitir el virus a otras personas sanas. Se trata de un mosquito pequeño, con manchas blancas en las patas, que pica también durante el día y que se cría en agua tranquila pero limpia (no estancada y contaminada). Vuela no más de 150 metros desde donde nació (salvo que ingrese a un vehículo).

Esta enfermedad no se transmite de persona a persona, sino cuando el mosquito se alimenta con sangre de una persona enferma de dengue y luego pica a otras .El contagio solo se provoca por la picadura de mosquitos infectados.

¿Cómo es el proceso de enfermedad del Dengue?
El dengue tiene un período de incubación de entre 3 a 15 días, y se divide en 3 etapas:

Etapa febril (días 0 a 5 de la enfermedad)
Etapa crítica ( días 5 a 7 de la enfermedad)
Etapa de recuperación (luego del 7° día de enfermedad)
¿Cuáles son los síntomas?
La primera etapa de la enfermedad se caracteriza por la presencia de fiebre con dos o más de los siguientes síntomas

Cefalea intensa retroocular (detrás de los ojos)
Escalofríos
Dolores musculares y en articulaciones
Erupciones cutáneas
Derrames en la piel u otras manifestaciones hemorrágicas.
Luego del cuarto y quinto día hay una mejoría de la fiebre y los síntomas, y en la mayoría de los casos, la enfermedad finaliza aquí. Sin embargo, la reaparición de fiebre, luego de una mejoría de 12- 24 hs debe alertar sobre la posibilidad de estar avanzando hacia la etapa crítica.

¿En qué casos podrían presentarse complicaciones?
Junto a la reaparición de fiebre, pueden ser indicativos de progresión de la enfermedad y complicaciones los siguientes síntomas:

Dolor abdominal intenso y sostenido
Vómitos persistentes
Sangrado de mucosas
Irritabilidad, somnolencia, etc.
En caso de sospecha, tener en cuenta estas indicaciones:
En pacientes febriles, evitar las picaduras de mosquitos mediante el uso de repelentes y telas mosquiteras para frenar la transmisión viral.
En caso de fiebre y/o dolor, tomar paracetamol y NO otros antiinflamatorios, analgésicos o antipiréticos como la aspirina, el ibuprofeno y el diclofenac porque pueden favorecer la hemorragia.
Evitar el uso de antibióticos, corticoides y administración intramuscular de medicamentos de cualquier índole.

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El yogurt griego es un lácteo muy nutritivo y versátil, que se puede usar para preparar postres, salsas, ensaladas y más. Aquí te comparto una receta sencilla y rápida para hacer yogurt griego casero:
Necesitas 1 litro de leche, 1 yogurt natural y 2 cucharadas de leche en polvo.
Calienta la leche hasta que alcance una temperatura de 70ºC. Puedes usar un termómetro o la prueba del dedo: si puedes aguantar el dedo en la leche por 5 o 6 segundos sin quemarte, esa es la temperatura ideal.
Retira la leche del fuego y deja que se enfríe un poco.
En un bol aparte, mezcla el yogurt natural con un poco de leche caliente hasta que se disuelva bien.
Añade la leche en polvo y revuelve.
Vierte la mezcla de yogurt en la leche y mezcla bien.
Tapa la olla con un paño limpio y deja que repose en un lugar cálido por unas 8 horas o hasta que cuaje.
Coloca un colador sobre un bol y cúbrelo con una gasa o un paño fino.
Vierte el yogurt sobre el colador y deja que escurra el suero por unas 2 horas o hasta que tenga la consistencia que te guste.
Guarda el yogurt griego en un recipiente con tapa y refrigera hasta que lo vayas a consumir.
¡Y listo! Ya tienes tu yogurt griego casero y saludable. Puedes disfrutarlo solo o con frutas, miel, granola, etc. También puedes usarlo para hacer otras recetas con yogurt griego
Frutesencia

👉Muchisima manzana, poca azucar y poca masa ¡La mas rica de todas!😋👌