Good Health

শরীরে চর্বি বাড়ে চিন্তা করে অনেকে বাদাম খান না। কিন্তু বাদামে আছে আমিষ, আঁশ, অনেক ধরনের ভিটামিন ও খনিজ। বাদাম ওজন কমাতে সাহায্য করে। যাঁদের টাইপ ২ ডায়াবেটিস আছে বা হৃদ্‌রোগের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরাও নিয়মিত খেতে পারেন।

বাদামে প্রোটিনের পরিমাণ রয়েছে প্রায় ২৫ শতাংশ, যা ওজন কমানোর জন্য একেবারে আদর্শ। ডায়েট করলে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় প্রোটিনজাতীয় খাবার বেশি করে রাখার কথা বলেন পুষ্টিবিদরা। শুকাতে চাইলে তাই চোখ বন্ধ করে খেতে পারেন বাদাম, মোটা হওয়ার কোনো ভয় নেই।

পুষ্টিবিদরা জানান, বাদাম মানেই উপকারী। প্রতিদিন সকালে ভেজানো কাঠবাদাম খাওয়ার অভ্যাসে ওজন থাকবে হাতের মুঠোয়। সেই সঙ্গে চিনাবাদাম এবং কাজুবাদামও খুবই উপকারী। শুকাতে চাইলে সেগুলোর ওপর চোখ বন্ধ করে ভরসা রাখতে পারেন।

প্রোটিন আর ফাইবারের পরিমাণ যেহেতু বেশি, ফলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে বাদাম। অফিসে কাজের ফাঁকেও খেতে পারেন বাদাম। এতে পেটও ভরবে, আবার ওজনও

গ্রিন কফির উপাদান -----
গ্রীন কফির সাথে এই সাতটি আশ্চর্যজনক উপকারিতা একত্রিত করা হয়েছে।
➡️গ্রীন কফি নির্যাস- এন্টি অক্সিডেন্ট রক্তচাপ ক~মাতে ও ওজ'ন হ্রাস করতে সক্ষম।

➡️আই কার্নিটাইন - ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।

➡️ম্যাম্গোস্টিন - শক্তিশালী অ্যান্টি~অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
☘️টার্মিনেলিয়া চেবুলা - অ্যান্টিক্যান্সার, হ`জম স্বা~স্থ্যের প্রচার করে।
➡️দারুচিনি- ফাইবার, ভিটামিন সি, ফোলেট এবং ভিটামিন এ এর ​​মতো পুষ্টির ভালো উৎস
➡️টার্মিনাল ব্যারেলিকা - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, মূত্রনালীর সংক্রমণের প্রাকৃতিক নিরাময় (UTI), ওজন কমাতে সাহায্য করে, আপনার ইমিউন সিস্টেমের শক্তি বাড়ায়।

➡️গ্রীন বিন - ভুনা না করা কফি বিন যা ০.১৩% ক্যাফিন। এগুলিতে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড নামে পরিচিত অ্যান্টি~অক্সিডেন্টগুলির একটি গ্রুপের উচ্চ মাত্রা রয়েছে, যা অনেকগুলি সুবিধা প্রদান করে বলে মনে করা হয়।

আসসালামু আলাইকুম ও রাহমাতুল্লাহ 🥰।আজ আপনাদের সাথে ভিন্ন একটি ফল নিয়ে আলোচনা করব।আর তা হচ্ছে স্ট্রবেরি🥰।স্ট্রবেরি একটি বিদেশি ফল হলেও বর্তমানে এটি আমাদের দেশেও উৎপাদিত হচ্ছে🥰।এবং খুব ভালো ফলন দিচ্ছে🤗চলুন তাহলে স্ট্রবেরি এর কিছু গুনাগুন সম্পর্কে জেনে আসি 🙂👉👉
স্ট্রবেরির গুণাগুণ:

১. স্ট্রবেরিতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ম্যাংগানিজ ও পটাশিয়াম। আটটি স্ট্রবেরিতে একটি কমলার সমান ভিটামিন সি পাওয়া যায়🙂। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এ ফল।
২. সোডিয়াম প্রায় নেই বলে উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদ্রোগীদের জন্য এটি ভালো🥰। রক্তচাপ রোধে সহায়তা করে এই ফল।
৩. স্ট্রবেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অনেক, বিশেষ করে পলিফেনলজাতীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
৪. স্ট্রবেরি মানুষের শরীরের ক্ষতিকর চর্বি এলডিএল কমায়।🤗
৫. বিভিন্ন রকম সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
৬. স্ট্রবেরিতে আছে প্রচুর ফাইবার, যা ডায়াবেটিস ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে।
৭. ওজন কমাতে সাহায্য করে।
৮. চুল পড়া রোধ করে।
৯. স্মৃতিশক্তি বাড়ায়।
১০. ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।

একটি ডিমে এনার্জি রয়েছে ১৪৩ ক্যালরি, প্রোটিন রয়েছে ১২.৫৬ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট রয়েছে ০.৭২ গ্রাম, পটাশিয়াম রয়েছে ১৩৮ মিলিগ্রাম, জিংক রয়েছে ১.২৯ মিলিগ্রাম, ফসফরাস রয়েছে ১৯৮ মিলিগ্রাম এবং ফ্যাট রয়েছে ৯.৫১ গ্রাম।তাই আমাদের প্রতিদিন একটি করে ডিম খাওয়া উচিত।

অতিরিক্ত ঘুমালে শরীরে মে' দ জমে। ফলে শরীর মোটা হয়ে যায়। আবার শরীর মোটা হলে ঘুম আরও বেশি জেঁকে ধরে।

দীর্ঘ সময় ঘুমানোর ফলে ব্যক্তির শারীরিক ক্রিয়াকলাপ কম হয়ে যায় এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। কয়েক বছর আগে টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ে ১২টিরও বেশি এই নিয়ে গবেষণা করা হয়। যেখানে বলা হয়, যে ৯ ঘন্টার বেশি ঘুমায় এমন ব্যক্তির শরীরে ডায়াবিটিসের ঝুঁকি বেশি।

আমরা সচরাচর যে পাউরুটি খাই,সেটি ময়দার তৈরি যা আমরা “হোয়াইট ব্রেড” বা “সাদা পাউরুটি”হিসেবে চিনি। এতে আশেঁর পরিমাণ কম এবং এর গ্লাইসেমিক সূচক বেশি। তবে এই সাদা পাউরুটি কিন্তু আমাদের পাকস্থলীতে ভালো ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে সাহায্য করে। এসব উপকারী ব্যাকটেরিয়া বা মাইক্রোবিয়াম আমাদের সুস্বাস্থ্যে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

ওজন কমানোর আর এক জাদুকরী উপাদান হচ্ছে আদা। চা আমরা প্রতিনিয়তই খেয়ে থাকি। তবে চায়ে দুধ, চিনি থাকলে সেটি আমাদের শারীরিক কিছু ক্ষতি করার পাশাপাশি ওজন বাড়িয়ে দেয়। কিন্তু আপনি যদি সেটির পরিবর্তে আদা দিয়ে পানি ফুটিয়ে তার সঙ্গে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে চা খান, তাহলে সেটি আপনার মেদ কমাতে সাহায্য করবে।

শসা আপনি আপনার অন্য যেকোনও খাবারের সঙ্গে যোগ করে খেতে পারেন। যেমন— সকালের নাস্তার পর, দুপুরের খাবারের সঙ্গে সালাদ হিসাবে, বিকালে নাস্তার সঙ্গে, টক দইয়ের সঙ্গে কিংবা রাতের খাবারের সঙ্গে। অন্য খাবারের সাথে শসা থাকলে খাবার সুস্বাদু হয়। এছাড়া খাবারটা আপনার শরীরে ধীরে ধীরে হজম হয়; যা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

গ্রীষ্মকালীন ফল তরমুজ। চৈত্রের খর তাপে তৃষ্ণা মেটাতে তরমুজের জুড়ি মেলা ভার। সবুজ মোটা খোসাযুক্ত গোল বৃত্তে আবৃত লাল রসালো ফল এ তরমুজ।
প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন যেমন আছে এ ফলে তেমনি আছে মিনারেল, অ্যামাইনো অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিজেনের মতো নানা উপাদান। এ ছাড়া তরমুজ শরীরে পানির অপূর্ণতা পূরণেও বেশ সহায়ক। তাই গরমে ঘামের পরিমাণ বেড়ে গেলে আর পানির সংকট হলে আপনাকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করতে পারে তরমুজ।