FDS

আমাদের সকল কাস্টমার আমাদের প্রোডাক্ট ইউজ করে হ্যাপি! আলহামদুলিল্লাহ, সকল প্রশংসা মহান আল্লাহ তায়া’লার।

আমাদের কাছে পাচ্ছেন ☺️
1. Fresher and pure Spirulina
2. Extract Essence Moringa Powder
3. Freshe Mashroom
4. Direct Sundarban's honey.
অন্যসকল তথ্য প্রতিটি ছবির ক্যাপশনে বিস্তারিত লিখা আছে। 😊

পুষ্টিমাণ
খাদ্য হিসেবে মাশরুম অতুলনীয়। প্রাচীনকাল থেকেই এটি পুষ্টিসমৃদ্ধ, সুস্বাদু ও দামী খাবার হিসেবে বিবেচিত।
মাশরুম প্রোটিন সমৃদ্ধ সবজি। তাই একে সবজি মাংসও বলা হয়ে থাকে। প্রতি ১০০ গ্রামে (শুকনো মাশরুম) ২০-৩০ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়।
মাশরুম ভিটামিন সি, বি কমপ্লেক্স, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস ও কমমাত্রায় ক্যালসিয়াম ও লৌহ রয়েছে। লৌহ কম থাকাতেও সহজলভ্য অবস্থায় থাকে বলে রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বজায় রাখতে মাশরুম সহায়তা করে।
মাশরুম খুব নিম্নশক্তি সম্পন্ন খাবার (Low calorie)| এতে কোলেষ্টরল নেই, চর্বির পরিমাণ অত্যন্ত কম (২-৮%) কিন্তু শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ফ্যাটি এসিড লিনোলোয়িক এসিড রয়েছে।
মাশরুমের পরিমিত পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট ও যথেষ্ট আঁশ (৮-১০%) থাকে। এতে স্টার্চ নেই। শর্করার পরিমাণ কম বিধায় বহুমূত্র রোগীদের জন্য মাশরুম আদর্শ খাবার।
কম চর্বি, কোলোস্টেরকমুক্ত এবং লিনোলেয়িক এসিড সমুদ্ধ হওয়ায় মাশরুম হৃদরোগীদের জন্যও খুব উপকারী।

মাশরুমের ঔষধিগুণ ও নানাবিধি ব্যবহার
বিভিন্ন রোগব্যধিতে মাশরুমের ব্যবহার সুবিদিত। বাত, ব্যথা, জন্ডিস, কৃমি, রক্ত বন্ধ হওয়ার কাজে মাশরুম ব্যবহার করা হয়ে থাকে।
মাশরুম রক্তচাপ কমায় এবং টিউমার কোষের বিরুদ্ধে কাজ করে।
নিয়মিত মাশরুম থেকে শারিরীক ও মানসিক শক্তি বৃদ্ধি হয়। রক্ত সঞ্চালণ বৃদ্ধি পায় এবং সর্দি, কাশি দূর হয়।
মাশরুম উচ্চ রক্তচাপ ও বহুমুত্র রোগীদের জন্য উপকারী।
মাশরুমে যথেষ্ট আঁশ (Fiboc) থাকার শরীর স্লীম রাখতে সহায়তা করে।
মাশরুম কৌষ্ঠ কাঠিন্য দূর করে। মাশরুম প্রোটিনের হজম ক্ষমতা (Digestability) শতকরা ৭০-৮০ ভাগ হওয়ায় রোগীদের জন্য সহজপাক এবং অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খাবার।
রং বোতলের কর্ক. ছবির ফ্রেম, ফুলদানী হিসেবেও মাশরুম ব্যবহার করা হয়।

মাশরুমের জাত
প্রকৃতিতে মাশরুমের কয়েক হাজার জাত রয়েছে যার মধ্যে ৮-১০টি জাতের বাণিজ্যিক চাষাবাদ হয়ে থাকে। বাংলাদেশের তাপমাত্রা ও আপেক্ষিক আদ্রতা মাশরুম চাষের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। বাংলাদেশের চাষপযোগী মাশরুমের জাতগুলো হলো-

ক্রমিক নং সাধারণ নাম ইংরেজী নাম
১ ঝিনুক মাশরুম Oyster mushroom
২ দুধ মাশরুম Milky mushroom
৩ কান মাশরুম Wood ear mushroom
৪ বোতাম মাশরুম Button mushroom
৫ তাপ সহনশীল বোতাম মাশরুম Heat tolerate button mushroom
৬ শিতাকে মাশরুম Sh*take mushroom
৭ খড় মাশরুম Paddy straw mushroom

পিওর মাশরুম পেতে আজই যোগাযোগ করুন আমাদের সাথ।

Mushroom: মাশরুম কী ভাবে খাবেন? কেনই বা খাবেন?
মাশরুম রান্না করার আগে মেনে চলতে হবে কয়েকটি নিয়ম। কী সেগুলি?

মাশরুমের গুণাগুণ।
মাশরুমের মতো স্বাদ ও স্বাস্থ্যের যুগলবন্দি খুব কম খাবারেই মেলে। এখন বাঙালির রান্নাঘরেও বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে ব্যাঙের ছাতার এই তুতো ভাইটি। কিন্তু বাজারে যে মাশরুম পাওয়া যায়, তা সব সময়ে ঠিক ভাবে প্রক্রিয়াকরণ করা হয় না। তাই রান্নার আগে কয়েকটি নিয়ম মেনে চলা জরুরি।

অন্যান্য খাবারের তুলনায় একটু অন্য রকম ভাবে পরিষ্কার করতে হয় মাশরুম। প্রথমে ধুতে হয় ঠান্ডা জলে। তার পর ধুতে হয় গরম জলে। ধোয়ার পরেও ছোট ছোট করে কেটে দেখে নিতে হবে মাশরুমে আর ময়লা আছে কি না। রান্নার আগে মাশরুম ধোঁয়া ওঠা আঁচে অন্তত মিনিট দশেক ভাপিয়ে নিতে হবে। তার পরে করতে হবে রান্না।

মাশরুমে থাকে একাধিক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট।
মাশরুমে থাকে একাধিক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট।
ছবি: সংগৃহীত।

মাশরুমের হরেক গুণ

১) মাশরুমে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। বিশেষ করে মাশরুমে বিটা গ্লুকান নামক এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায়, যা কোলেস্টেরলের সমস্যা দূর করে এবং হৃদ্‌যন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে।

২) ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে বিটা গ্লুকান। কমায় টাইপ ২ ডায়াবিটিসের ঝুঁকি কমায়।

৩) মাশরুমে থাকে একাধিক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ‘ফ্রি র‌্যাডিক্যালের’ ক্ষতিকর প্রভাব থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ‘ফ্রি র‌্যাডিক্যাল’ হৃদ্‌রোগ এবং ক্যানসারের মতো রোগের কারণ হতে পারে। অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে।

৪) মাশরুমে রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড পাওয়া যায়। রাইবোফ্লাভিন লোহিত রক্তকণিকার স্বাস্থ্য রক্ষা করে, নিয়াসিন পাচনতন্ত্র ভাল রাখে আর প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড যত্ন নেয় স্নায়ুতন্ত্রের।

অর্ডার করতে আমাদের সাতে যোগাযোগ করুন।

১. সরাসরি সুন্দরবন থেকে প্রাকৃতিক চাকের মধু সংগ্রহ করা হয়। এই জন্য ভেজাল হওয়ার কোন সম্ভাবনা নেই।

২. যেকোনো পদ্ধতিতে মধু ভেজাল প্রমাণ করতে পারলে সম্পূর্ণ টাকা ফেরত দিতে পেইজ কর্তৃপক্ষ বাধ্য থাকবে।

৩. সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকের মধু প্রতি কেজি ১০০০ টাকা (ফিক্সড প্রাইজ)।

৪. সারা বাংলাদেশে হোম ডেলিভারি দেওয়া হয় (১১৫ ডেলিভারি চার্জ)।

৫. অগ্রিম কোন টাকা দিতে হইবে না, তবে দয়া করে প্রতারণা করবেন না। আল্লাহ সবকিছু জানেন এবং দেখেন।

৬. যোগাযোগ: 01611 048619 (Imo, Whatsapp)

৭. অর্ডার করতে মেসেঞ্জার বা ইমো কিম্বা হোয়াটসঅ্যাপ যে কোনটিতে ক) পরিমাণ খ) আপনার নাম গ) ঠিকানা ঘ) ফোন নাম্বার দিলে আমরা বুকিং দিয়ে দিবো।

মরিঙ্গা (Moringa) বা সজনে পাতার গুনাগুন -

*-* লেবুর চেয়ে ৭ গুন বেশি ভিটামিন-সি
*-* গাজরের চেয়ে ৪ গুণ বেশি ভিটামিন-এ
*-* ডিম থেকে দ্বিগুণ বেশি প্রোটিন
*-* দুধের চেয়ে ৪ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম
*-* কলার চেয়ে ৩ গুণ বেশি পটাশিয়াম ও
*-* পালংশাকের চেয়ে ৫ গুণ বেশি আয়রন আছে

একনজরে -
*-* উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে
*-* ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে
*-* হৃদ যন্ত্রের স্বাস্থ্য সুরক্ষায়
*-* কান ব্যথা
*-* মাথা ব্যথা
*-* শরীর ব্যথা
*-* ফোঁড়া সারাতে
*-* মূত্র পাথরি দূরীকরণে
*-* হাঁপানি
*-* গ্যাস্ট্রিক এর চিকিৎসায়
*-* সর্দি ও জ্বর এর চিকিৎসায়
*-* কোষ্ঠকাঠিন্য চিকিৎসায়
*-* দৃষ্টিশক্তি ভালো করে
*-* গেতেবাত
*-* ক্রিমিনাশক
*-* অবশতা
*-* সয়াটিকা
*-* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
*-* শরীরের বিষাক্ত দ্রব্য বের করতে
*-* মাইগ্রেন
*-* আর্থাইটিস সহ
৩০০ ধরনের রোগের কাজ করে (বিজ্ঞানীদের মতে)

বানানোর নিয়ম -
আধা চা চামচ পাউডার এক কাপ পানিতে মিশিয়ে হেলথ ড্রিংক হিসেবে প্রতিদিন দুই বার খেতে পারেন। দুধ অথবা মধুর সাথে মিশিয়েও খাওয়া যায়। সাথে কিছমিছ ও বাদাম যোগ করতে পারেন।

মূল্যঃ ১০০ গ্রাম প্যাকেট ৩৫০ টাকা
৫০ গ্রাম প্যাকেট ২০০ টাকা (ফিক্সড প্রাইস)

মূল্য কিছুটা বেশি, কেন?
প্রথাগত ভাবে মরিঙ্গা বা সজনে পাতা রোধে শুঁকানো হয় এবং চূর্ণ করা হয়। এর কারনে এর গুনাগুন অনেকটাই নষ্ট হয়ে যায়। আমাদের আমদানি করা মরিঙ্গা কাঁচা পাতা থেকে Extract করা হয়, এর গুনাগুন অক্ষুন্ন রাখার জন্য। যা, সাধারন মরিঙ্গা থেকে ৪ গুন বেশি কার্যকর।

তাই প্রাইস কিছুটা বেশি :)

Extract Essence সমৃদ্ধ মরিঙ্গা (Moringa) পাউডার (Powder) এর জন্য যোগাযোগ করতে পারেন -

যোগাযোগঃ
০১৬১১ ০৪৮৬১৯
০১৭৯৩ ৫২০২২৮

স্পিরুলিনা (Spirulina) সুপার ফুড (Super food) :

এতে সব ধরনের পুষ্টি উপাদান বিদ্যমান থাকায় একে ‘সুপার ফুড’ বলা হয়। সুপার ফুড বলার আরও কয়েকটি কারণ আছে। এতে মাছ ও গরুর মাংসের তুলনায় ৩ গুণ এবং ডিমের তুলনায় ৬ গুণ বেশি প্রোটিন রয়েছে। সয়াবিনের তুলনায় ২ গুণ বেশি মিনারেল রয়েছে। আটার চেয়ে ৪ গুণ বেশি ফাইবার বা খাদ্য আঁশ রয়েছে। এতে গাজরের তুলনায় ৫ গুণ ও পালং শাকের তুলনায় ৪০ গুণ বেশি ক্যারোটিন রয়েছে। দুধের তুলনায় ১০ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে। এতে পালং শাকের তুলনায় ৬৫ গুণ বেশি এবং গরুর মাংসের তুলনায় ৩০ গুণ বেশি আয়রন থাকে। এটি পুষ্টিসমৃদ্ধ একটি সবজি।

পরিচয়: স্পিরুলিনা একটি নীলাভ-সবুজ শৈবাল। এটি সাধারণত পানিতে জন্মে। তবে সামুদ্রিক শৈবাল হিসেবেই এটি বেশি পরিচিত। স্পিরুলিনা নামটি নেয়া হয়েছে মূলত ল্যাটিন শব্দ Spira থেকে। যার অর্থ সর্পিলাকার বা পাকানো। কারণ স্পিরুলিনা দেখতে সর্পিলাকারের হয়ে থাকে। এটি সাধারণত সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শক্তি উৎপন্ন করে থাকে।

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণঃ স্পিরুলিনা শরীরে নাইট্রিক অক্সাইড তৈরিতে সাহায্য করে। এটি একটি গ্যাস অনু যা রক্তনালী প্রশস্থ করে রক্ত পরিবহন ঠিক রাখে। এর ফলে হৃদপিণ্ডকে কঠোর পরিশ্রম করতে হয় না, এভাবে এটি হার্ট attack ও স্ট্রোক এর ঝুঁকি হ্রাস করে।

হজমশক্তি বাড়ায়: ই-কোলাই এবং ক্যান্ডিডার মত ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি দমন করে। স্পিরুলিনা পাচনতন্ত্রে বসবাসকারী ব্যাকটেরিয়া lactobacillus ও bifidobacteria এর মত ভালো ব্যাকটেরিয়া তৈরি করে। সুতরাং এটি পুষ্টি শোষণ করে শরীরের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে হজমশক্তি বাড়ায়।

ডায়াবেটিস প্রতিরোধে: এটি রক্তে Glucose মাত্রা কমিয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনতে সহায়তা করে। কারণ এতে প্রচুর ফাইবার রয়েছে। যা রক্তে Glucose এর মাত্রা সহজে বাড়তে দেয় না।

ক্যান্সার থেকে রক্ষা: স্পিরুলিনা ক্যান্সার হওয়া থেকে রক্ষা করে। স্পিরুলিনার নীল-সবুজ রং ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করতে সক্ষম হয়। স্পিরুলিনা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন সেলেনিয়াম, বিটা ক্যারোটিন, টোকোফেরল, ফেনলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। যা বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: এতে উচ্চমাত্রায় গামা লিনোলেয়িক অ্যাসিড রয়েছে। যা দেহের ক্ষতিকারক এলডিএলের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

রক্ত পরিষ্কার করে: এতে প্রচুর ক্লোরোফিল ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এই ক্লোরোফিল ও ম্যাগনেসিয়াম মিলিত হয়ে রক্তের দূষক পদার্থসমূহ দূর করে এবং রক্ত পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন ৯-১০ গ্রাম করে স্পিরুলিনা খাওয়ালে ৪-৬ মাস পর রোগির আর্সেনিকজনিত চর্মরোগ সম্পূর্ণরূপে উপশম হয়।

ওজন হ্রাস করেঃ যদিও স্পিরুলিনা পুষ্টিতে পরিপূর্ণ, প্রতি টেবিল চামচ এ মাত্র ২০ ক্যালোরি শক্তি আছে। এতে phenylalanine নামে একটি অ্যামিনো এসিড রয়েছে, যা ক্ষুধা দমনে সহায়তা করে।

অ্যালার্জি বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করেঃ যদি পরাগ, কুকুরের চুল, ঘাস বা অন্যান্য পরিবেশগত কারনগুলী আপনার অ্যালার্জিকে অতিরিক্ত মাত্রায় বাড়িয়ে দেয়, স্পিরুলিনা তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করে, আপনার অ্যালার্জির মাত্রা নরমাল করতে সাহায্য করে।

আদর্শ খাবার: এতে বেশি পরিমাণে প্রোটিন ও ভিটামিন বি১২ রয়েছে। যা নিরামিষভোজীদের এ দুটি পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি কমায়। কারণ তাদের খাদ্য তালিকায় প্রোটিন ও ভিটামিন বি১২ অনুপস্থিত থাকে।

কিডনিকে রক্ষা করে: স্পিরুলিনার ক্লোরোফিল একটি উচ্চ ঘনত্ব সম্পন্ন এবং সেরা প্রাকৃতিক detoxifiers; এটি কিডনি থেকে ভারি ধাতু, ক্ষতিকারক রশ্মি এবং দূষণকারী ধাতু সরিয়ে কিডনির বিষাক্ততা কমায়।

গর্ভবতীর রক্তাল্পতা প্রতিরোধ: স্পিরুলিনাতে প্রচুর ক্লোরোফিল রয়েছে। যা রক্তের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিমোগ্লোবিনে রূপান্তরিত হতে পারে এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। তাছাড়া স্পিরুলিনাতে ভিটামিন বি১২, ফলিক অ্যাসিড, আয়রন ও অ্যামাইনো অ্যাসিড রয়েছে। যা রক্ত তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

কি পরিমাণ খাওয়া প্রয়োজন?
১. পুষ্টিহীনতা প্রতিরোধে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দৈনিক ১-৩ গ্রাম।
২. রক্তস্বল্পতা রোধে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দৈনিক ৩-৪ গ্রাম।
৩. রাতকানা রোগ প্রতিরোধে ১-৬ বছরের শিশুদের জন্য দৈনিক আধা গ্রাম।
৪. ৭-১১ বছরের শিশুদের জন্য দৈনিক ১ গ্রাম।
৫. ১২ বছরের ঊর্ধ্বে দৈনিক ১ থেকে দেড় গ্রাম।
৬. ডায়াবেটিসে প্রতিদিন ২-৩ গ্রাম।
৭. বাত, আলসার, হেপাটাইটিস, উচ্চরক্তচাপ কমাতে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দৈনিক ৩-৪ গ্রাম।
৮. স্থূলতা প্রতিরোধে প্রতিদিন ৩ গ্রাম স্পিরুলিনার গুঁড়া প্রতিবেলার খাবারের আধঘণ্টা আগে খেতে হবে।
তবে স্বাভাবিজ ডোজ হল: ৩ থেকে ৫ গ্রাম দৈনিক। এই মাত্রাকে ভাগ করে দিনে ২ থেকে ৩ বার নিতে হবে। স্পিরুলিনা খাওয়ার সময় পর্যপ্ত পরিমান পানি খেতে যাতে তা তাড়াতাড়ি শোষিত হয়।

আপনি চাইলে বিশুদ্ধ স্পিরুলিনা সংগ্রহ করতে পারেন আমাদের কাছ থেকে।

মূল্যঃ
৫০ গ্রাম ৪৯০ টাকা
১০০ গ্রাম ৯৯০ টাকা
ডেলিভারি চার্জ ৬৫ টাকা ঢাকার জন্য
ঢাকার বাহিরে ১১০ টাকা

যোগাযোগঃ
০১৬১১ ০৪৮৬১৯
০১৭৯৩ ৫২০২২৮

A Grade Price List-
50 gm 990 tk
100 gm 490 tk
250 gm 2100 tk

বাংলাদেশে এ গ্রেডের "স্পিরুলিনা" এফডিএস-ই সর্ব প্রথম ১০০ গ্রাম ৮০০ টাকায় বিক্রি করছে। সেদিন এক কোম্পানিকে দেখলাম ৩০ গ্রাম ১২০০ টাকায় বিক্রি করছে! অথচ দু'টো প্রডাক্টের মান একই। ইন শা আল্লাহ এফডিএস এদেশের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করবে।