Nutritionist -Molua Akter Moly

https://youtube.com/shorts/xyslIkAWoZ0?si=JITnWX0tlY54TOWU

৬-৮ মাস শিশুর সেরা খাবার | পুষ্টিবিদ, মলুয়া আক্তার মলি | #short #viral #shorts #video #viralvideo ৬-৮ মাস শিশুর সেরা খাবার | পুষ্টিবিদ, মলুয়া আক্তার মলি | ------------------------------------------------------...

গরুর মাংস | উপকারিতা, ঝুঁকি, কতটুকু নিরাপদ | মাংস কতটুকু খাবেন | কীভাবে খাবেন | গরুর মাংস: পুষ্টিগুণ

গরুর মাংস | উপকারিতা, ঝুঁকি, কতটুকু নিরাপদ | মাংস কতটুকু খাবেন | কীভাবে খাবেন | গরুর মাংস: পুষ্টিগু গরুর মাংস কি পরিমাণ খাবেন |গোস্ত যেভাবে খেলে শরীরে সুস্থ থাকবেন |গরুর মাংস: পুষ্টিগুণ কতোটা |মাংস কতোটুকু খাওয়া ন.....

Exclusive breastfeeding নিয়ে কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য....

এক্সক্লুসিভ ব্রেস্ট ফিডিংয়ের উপকারিতা | ব্রেস্ট ফিডিং শিশু ও মায়েদের জন্য উপকারী | এক্সক্লুসিভ ব্রেস্ট ফিডিংয়ের প্রয়োজনীয়তা |এক্সক্লুসিভ ব্রেস্ট ফিডিংয়ের উপকারিতা | এক্সক্লুসিভ ব্রেস্ট ফিডিং |ব...

০-৬ মাসের মায়েদের নিয়ে একটা আলোচনায় বসতে চাই, আমি এখন ০-২ বছরের শিশুদের নিয়ে কাজ করছি,কে কে রাজি আছেন কমেন্টে জানান।

ধন্যবাদ

শিশুদের পুষ্টি নিয়ে কিছু জানার থাকলে প্রশ্ন করতে পারেন। ০-৬ মাস বয়সের শিশুদের কিভাবে নিয়ম মেনে বুকে দুধ খাওয়াবেন। এই ধরনের জিজ্ঞাসা থাকলে প্রশ্ন করতে পারেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়ে করা আমাদের একটা গবেষণা মুলক আর্টিকেল, সবাই সময় পেলে একটু দেখে নিতে পারেন।

ধন্যবাদ
পুষ্টিবিদ
মলুয়া আক্তার মলি

View of Role of different nutraceuticals in the management of type 2 diabetes mellitus (T2DM): a literature review

বিজ্ঞান এর সুন্দর কিছু আবিষ্কার 😇

চমৎকার আইডিয়া। পানি শেষে হলে একা একাই নষ্ট হয়ে যাবে বায়োডিগ্রেডেবল এই বোতলটি। পাশাপাশি এটি থেকে পানি পান করলেও কোনো সমস্যা হবে না। চাইলে পানি পান শেষে বোতলটি খেয়েও ফেলতে পারেন!

:

আমাদের বাচ্চাদের ব্রেইনের ৯৫% গঠন হয় প্রথম ৫ বছরে। বাকি ৫% গঠন হয় পরের ৩ বছরে। তাই প্রথম ৮ বছর আপনার সন্তানের জন্য - সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সময়। এর ভিতর ৫ বছর বেশী গুরুত্বপূর্ণ!

ফলে এই সময়ে সবচেয়ে careful থাকা উচিৎ! এই গঠন বলতে বুঝায় - ব্রেইনের connection তৈরী হওয়া।

যার যত connection তৈরী হবে, সে তত ব্রিলিয়ান্ট হবে!

এই connection তৈরীতে রঙিন খেলনা, পুষ্টিকর খাবার, বাচ্চার সাথে খেলা করা, গল্প বলা - এমনই অনেক কিছু নির্ভরশীল!

কিন্তু আমাদের দেশে - বাচ্চা কথা বলা শেখার আগেই - সবাই লাঠি নিয়ে বসে - ঠিকমত পড়ালেখা শিখছে তো?

#খাবারঃ

একসময় এদেশে মায়েদের বাচ্চার খাবারই ছিল - বার্লি আর সাগু!

তখন বার্লি Face বলে, একটা অপুষ্টির লক্ষ্মণ দেখা যেত। বাচ্চা হতো মোটাতাজা, মা মনে করতো - বেশ ভাল স্বাস্থ্য হয়েছে!

আজ সেই জায়গাটা নিয়েছে, সুজি! সুজি হয় চালের গুড়া, নাহলে গমের।

আবার এর সাথে কোন না কোন দুধ মিশ্রিত করে, সাথে থাকে চিনি। অথচ এর সবগুলোই অপুষ্টির জন্য যথেষ্ট।

কারণ গরীব হলে, গরুর দুধ মিশ্রিত করে - আর টাকা থাকলে infant formula. অথচ দুটোই বাচ্চার জন্য ক্ষতিকারক!

Infant formula'তে কোন কিছু মিশানো নিষেধ। আবার কোন চিকিৎসক লিখে দিলে - শাস্তিযোগ্য অপরাধ।

আমরা জানি সবসময়ই সুষম খাবার প্রয়োজন। সেক্ষেত্রে খিচুড়ি হলো, বাচ্চার সুষম খাবার।

অথচ মা'দের বুঝানো কষ্টকর হয়ে দাঁড়িয়েছে। সাথে যোগ হয়েছে - দাদা/দাদি, নানা/নানি।

মুরুব্বিদের ধারণা - তারাও তো বাচ্চা মানুষ করেছে, কখনো তো সমস্যা হয় নাই!

এর উত্তরে অনেক সময় বলি, দেশ যে ব্রিলিয়ান্ট জনসংখ্যার সংকটে ভুগছে, তা আপনাদের দান!

জাপানে প্রাইমারি স্কুলে কোন পরীক্ষা নেয় না! ওরা এই early childhood development এর উপর গুরুত্ব দিয়ে থাকে।

আর তাই সেরা ব্রিলিয়ান্ট ঐদেশে তৈরী হয়। আমাদের মত লাঠি হাতে নিয়ে শিক্ষা দেয় না।

#কেন_খিচুড়ি_সেরা?

আমরা সবাই বা অনেকেই জানি essential amino acid বলে, একটা শব্দ আছে। যা শরীর তৈরী করতে পারে না। ফলে বাহিরের খাবার খেয়ে সেই অভাব পূরণ করতে হয়।

একমাত্র খিচুড়িতেই সবগুলো পাওয়া সম্ভব (চালে আটটি আর বাকিগুলো ডালে থাকে)। ফলে চাল-ডাল একসাথে থাকলেই শুধু সবগুলো essential amino acid পাওয়া সম্ভব!

এছাড়াও ডিমে এইসবগুলো essential amino acid থাকে।

#ফলে_বাচ্চার_খাবার_হওয়া_উচিৎঃ

১) মায়ের বুকের দুধ ২ বছর পর্যন্ত, এর বাহিরে আর কোন দুধ নয়।

২) খিচুড়ি (চাল+ডাল+সয়াবিন/অলিভ ওয়েল+সবজি)

৩) ডিম

৪) মা যখন যা খাবেন - সেখান থেকে মাছ/মাংস/সবজি বাচ্চাকে দিবেন। (ফ্রেশ হতে হবে)

৫) সারাদিনে একবার ফল খাবে। #আঙ্গুর বাদে। বাচ্চা সকাল/দুপুর/রাত, প্রচুর ফল খায় - এটাও ভাল লক্ষ্মণ নয়। কারণ পেট ভরা থাকায়, অন্য প্রয়োজনীয় খাবার খাবে না।

সবশেষে মা'দের বলি - আপনার সন্তান যদি পড়ালেখা নাও করে - Early Childhood Development ঠিক থাকলে, রিক্সা চালক হলে - সেরা রিক্সা চালক হবে। বা চোর হলেও সেরা চোর হবে!

তাই সবাই Early Childhood Development এর উপর সময় দিন। সঠিক খাবার নিশ্চিত করুন! সুজি/গরু/ছাগলের (২ বছর বয়স পর্যন্ত) দূধ খাওয়ানো বন্ধ করুন।

বি.দ্র. ছাগলের দূধে অতিরিক্ত অসুবিধা, এক ধরনের রক্তশূন্যতা রোগ হয়।

# সংগৃহীত

Just for fun.......

সবাই রোজায় গরুর মাংস খেতে সাবধান, কারন মাংস সহজে হজম হয় নাহ,পেটে গ্যাস তৈরি করতে পারে, মাংসের পাশাপাশি সবজি ও খেতে হবে বেশি বেশি এতে আপনার হজমের সমস্যা কম হবে, শরীর হাইড্রেট থাকবে।

Welcom the Month of Ramadan with a heart filled with peace harmony and joy..May the divine blessings of Allah protect and guide you.listens all of your prayers and grant your forgiveness .May this year’s Ramadan becomes a good memory of you and obviously Remember me and my family in your prayers…A very happy Ramadan to everyone…🌙KHUSHAMDEED MAHE RAMADAN 🌙