Rizik Honey Project

প্রিয়নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) বলেন, ‘মধুতে আরোগ্য নিহিত আছে।’ (সহীহ বুখারি: ৫২৪৮)।
আয়েশা (রা.) বলেন, প্রিয়নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) এর কাছে মধু ও মিষ্টান্ন খুব প্রিয় ছিল। (সহীহ বুখারি: ৫২৫০)।

রাসুল (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) বলেন, ‘যে ব্যক্তি প্রতি মাসে তিন দিন সকালে মধু চেটে খাবে, তার বড় ধরনের কোনো রোগ হবে না।’ (ইবনে মাজাহ : ৩৪৪১)।

প্রোপোলিস বা মৌ আঠা হল একটি বিশেষ পদার্থ যা মৌমাছি বিভিন্ন গাছপালা থেকে সংগৃহিত রস, পোলেন, মোম ও নিজস্ব এনজাইম এর সংমিশ্রণে তৈরি করে থাকে। এটি তারা সাধারণত চাক সীলগালা সহ বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করে থাকে।

প্রোপোলিস একাধারে এন্টিব্যাক্টেরিয়াল, এন্টিভাইরাল, এন্টিফাংগাল ও এন্টিএক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। প্রাচীনকাল থেকেই চিকিৎসা বিদ্যায় এর ব্যবহার উল্লেখযোগ্য। বিদেশেও এর বেশ কদর রয়েছে। বাংলাদেশ এ এর ব্যবহার নেই বললেই চলে।

আমাদের খামারী ভাইয়েরা মধুর পাশাপাশি পোলেন, প্রোপোলিস, বী ভেনম, রয়েল জেলি উৎপাদন করতে পারতেন সেক্ষেত্রে তাদের আর্থিক সংকট কমে যেত

তাদেরকে যথাযথ প্রশিক্ষণ এর পাশাপাশি এর সমস্ত প্রোডাক্ট এর বাজার তৈরি করে দেয়াও জরুরি।

আরিফ ভাই