RannaGhor
Cooking is the art and science of preparing food for consumption.
كُلُّ نَفْسٍ ذَائِقَةُ الْمَوْتِ
❝ কুল্লু নাফসিন জাইকাতুল মাউত ❞
অর্থ :- প্রত্যেক প্রাণীকেই মৃত্যুর স্বাদ গ্রহণ করতে হবে।
• [সূরা আল ইমরান, আয়াত-১৮৫]
26/10/2024
পৃথিবীতে দুই জাতীয় লোক আছে….যারা নিজেদের কাজের বিবরণ এই ভাবে দেয়
১ম শ্রেনীঃ মাছ ভেজেছি..
২য় শ্রেনীঃ ফ্রিজ থেকে মাছ বের করে দেখি জমে বরফ হয়ে আছে…! প্যাকেট শুদ্ধ কলের তলায় রেখে বললাম, আল্লাহ্ দেখো যেনো সবাইকে ঠিক সময় মতো মাছ ভাজা পাতে দিতে পারি…!!
অনেক কষ্টে প্যাকেট থেকে মাছ ছাড়িয়ে বড় বাটিতে পানি দিয়ে রাখলাম… তারপর লবন দিয়ে চটকে চটকে ঘষে ঘষে ধুলাম…. তারপর হলুদ দিয়ে মেখে সাইডে রেখে তেল গরম বসালাম… অল্প আঁচে আস্তে আস্তে সববব গুলো মাছ কড়া করে ভেজে সুন্দর করে প্লেটে তুললাম… তোমারা খুশি মনে গরম গরম ভাজা খাবে…. তোমাদের জন্য তো আমি আমার কলিজাও ভেজে ফেলত পারি, মাছ তো কোনো ব্যাপারই না.. 😬
উপরের লেখা দুটো বিশ্লেষণ করলে দেখা যাবে দুজনেই সমান কাজ করেছেন… 🤔
কিন্তু….
বেশি বকবক করতে না পারার কারনে প্রথম শ্রেনীর লোকেদের কাজ সব সময় আন্ডার রেটেড থাকে, তাদের কাজকে কেউ কাজই মনে করে না🫤
আর দ্বিতীয় শ্রেনীর লোকেরা “কম্মা” লোকের খেতাব পায়….
Chittagong's famous Churi Shutki fish roast
How to make Jamai Pitha easily
Easy to cook ready made Polao
Make chocolate cake easily without oven
আলুর মজাদার ঝুরি ভাজা খেয়েছেন কখনো।।
১০ মিনিটে বানিয়ে নিন আলু দিয়ে মজাদার স্বাদের নাস্তা
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Khulna
Khulna
9000
