Phytaroma

Pause fraîcheur pour l’été! 🍦🍎🫐

Envie d’une petite douceur pour vous rafraîchir pendant les fortes chaleurs ? Voici une idée de frisko maison, facile à réaliser, économique, rafraîchissante et délicieuse !

Dans un moule à glace, versez simplement le jus de pommes myrtilles* et placez-le au congélateur de 12 à 24h avant de déguster.

Une version encore plus douce ?

Mélanger 1/3 de jus de pommes myrtilles* à 2/3 d’une boisson végétale* (avoine, riz, millet, épeautre,...), versez dans le moule à glace et placez-le au congélateur.

✅ Sans lactose
✅ Sans sucre ajouté
✅ 100 % naturel
✅ 100 % gourmand
✅ Végétariens et véganes

Déclinable à l’infini, soyez créatif !

*disponible en magasin uniquement

Le magasin reste ouvert tout l'été ☀

Bonne nouvelle ! nous restons ouverts tout l'été aux horaires habituels pour continuer à vous accueillir, vous conseiller et vous servir dans les meilleures conditions.

Au plaisir de vous voir bientôt !

Le baume au calendula est de retour !

En rupture de stock depuis plusieurs mois, notre baume au calendula est à nouveau disponible, et nous en sommes ravis 😀.

Vous appréciez sa texture et sa couleur vive, véritable signe de la qualité supérieure des fleurs de souci utilisées dans sa fabrication.

🌿 Un baume riche en ingrédients naturels

Composition : eau, hydrolat de rose, huile de calendula, huile de sésame, huile de pépins de raisin, huile de pépins de pamplemousse, beurre de karité, cire d’abeille, vitamine E, extrait de romarin et glycéryl stéarate.

✅ Idéal pour les peaux sensibles ou irritées
✅ Peut servir de base pour les huiles essentielles
✅ Hydrate, nourrit et assouplit la peau
✅ Aide à apaiser les démangeaisons et les coups de soleil

Retrouvez le en magasin ou sur notre E-Shop (lien en commentaire)

🌿 Nos compléments naturels – Produits Actifs 🌿

Depuis plus de quinze ans, nous développons notre propre gamme de compléments alimentaires « Produits Actifs », inspirée des travaux du Dr Nieper (1928–1998), oncologue et cardiologue allemand, pionnier de la médecine eumétabolique, une approche centrée sur l’optimisation du métabolisme.

Dans cette optique, nous sélectionnons avec rigueur des formes de sels minéraux reconnues pour leur bonne assimilation et leur biodisponibilité optimale, afin d’accompagner en douceur les organismes les plus fragiles.

✨ Qualité & engagement

Nous collaborons avec un laboratoire indépendant basé en Wallonie, spécialisé en nutrition orthomoléculaire. Ce partenariat garantit des produits d’une qualité exigeante et maîtrisée.

Nos engagements :

✔ Gélules 100 % végétales
✔ Sans additifs chimiques, sans OGM et sans gluten
✔ Encapsulé et conditionné en Wallonie
✔ Adapté aux régimes végétariens et végans

🌱 Des formules pensées pour le bien-être

Nos compléments sont conçus pour accompagner l’organisme dans son équilibre global et son confort quotidien :

✔ Contribuent à l’équilibre acido-basique
✔ Adaptés aux systèmes digestifs sensibles
✔ Bien tolérés, sans irritation digestive
✔ Participent au maintien de l’équilibre général de l’organisme

🌍 Soucieux de la qualité et du respect de l’environnement, nous privilégions des ingrédients naturels et biologiques, dans une démarche respectueuse du vivant.

👉 Découvrez notre gamme en magasin ou sur notre site Internet (lien en commentaire)

Plante de saison - cerisier (prunus cerasus)

Les queues de cerises contribuent à maintenir des fonctions d’éliminations saines.

🌿 Composition
Extrait hydroalcoolique de prunus cerasus 100% (Teinture mère)
(Cerisier* - alcool de seigle* - eau)
*Agriculture biologique - contrôle Certisys BE-BIO-01

Partie utilisée : pédoncule (queue de cerise)
Origine : Europe

🔬 Composants principaux
Flavonoïde, iridoïdes, saponines

🔥 Nature énergétique
Comportement : Eau-yin / eau-yang
Saveur : Amer-froid / salé-froid/ salé-chaud
Par leurs saveurs salée-froide et chaude, les queues de cerise participent à la bonne santé des reins autant en vide qu’en plénitude.
Par sa saveur amer-chaud, elle contribue à maintenir les fonctions d’éliminations saines.

💚 Bienfaits principaux
✅ Favorisent l’élimination rénale de l’eau
✅ Contribuent au drainage naturel de l’organisme
✅ Soutiennent le bon fonctionnement des voies urinaires
✅ Aident à limiter la rétention d’eau
✅ Participent au confort urinaire

🍽️ Quand l’utiliser ?
• Rétention d’eau
• Jambes lourdes
• Drainage de l’organisme
• Inconfort urinaire léger

💧 Posologie générale (adulte)
Pour un extrait hydroalcoolique :
👉 15 à 20 gouttes, 3 fois par jour dans un verre d'eau avant les repas.

🔁 Cure recommandée : 3 semaines, puis pause d’une semaine si nécessaire.

🍀 Association possible en cas de troubles circulatoires
Marronnier d'Inde, gingko biloba, vigne rouge, thé de Java

🛒 Disponible en magasin ou sur notre E-Shop (lien en commentaire)

Il fait frais en magasin, n'hésitez pas à venir faire vos emplettes ! 🛒

Pour vos soirées d'été, nous avons tout ce qu'il faut pour vous rafraîchir :

🍎 Cidre
🍏 Apibul
🥤 Jus de pomme
🌱 Boissons végétales.. et bien d'autres produits à découvrir en magasin !

Nous vous attendons avec plaisir. ☀️

🌿 Roll-on "Donner des ailes" de chez Bioflore

Période d'examens, entretien d'embauche, prise de parole importante, pour tous les grands et petits défis de la vie, ce roll-on a été conçu pour favoriser la confiance en soi et la concentration.

Il réunit 7 huiles essentielles bio, reconnues pour leur action tonifiante, pour renforcer la capacité de concentration, aider à la gestion du stress et favoriser la confiance en ses propres capacités.

Composition:
✅ Laurier noble
✅ Romarin à cinéol
✅ Menthe poivrée
✅ Citron
✅ Coriandre
✅ Santal du Pacifique
✅ Jasmin absolu

Disponible en magasin ou sur notre E-Shop 🛒 (lien en commentaire)

🌾​ Les légumineuses, vraiment indigestes ?

Les légumineuses ou légumes secs (lentilles, haricots secs, pois secs, pois chiches, fèves, soja) ont quasiment disparu de nos menus. Elles méritent pourtant une place de choix dans nos assiettes !

Les légumineuses sont des aliments d'une très grande valeur nutritionnelle, riches en protéines, en magnésium, en fer, en cuivre et en vitamines du groupe B.
Elles contiennent également des fibres et sont pauvres en matières grasses.

Depuis les temps les plus reculés, l'homme a associé les céréales et les légumineuses, ces dernières apportant les acides aminés manquants aux céréales.

L'idéal est d'en consommer tous les jours, en petite quantité mais toujours complétées de céréales.

Pour quelle raison je ne les digère pas ?
1 La cuisson n'est pas correcte
2 La mastication n'est pas suffisante
3 La consommation en quantité est souvent trop importante, au même repas.

🥘 Cuisson des légumineuses
Une tradition italienne utilise des pots en terre cuite pour la cuisson des haricots. Ils sont déposés le soir dans l'âtre. Les haricots cuisent avec de l'ail, oignon, sarriette ou sauge, huile d'olive; ils cuisent ainsi toute la nuit sans bouillir, uniquement grâce à la chaleur diffusée par la braise.

Il évident qu'une telle cuisson n'est pas comparable à la cuisson en cocotte-minute, ils sont plus savoureux et plus digestes.

Pour la cuisson des légumineuses, privilégiez une casserole en fonte ou en terre cuite.

- Faites tremper les légumineuses pendant 12 à 24 heures.
- Placez-les dans une casserole avec deux fois leur volume d’eau.
- Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux selon le temps de cuisson requis, soit de 1 h 30 à 3 heures.
- Salez en fin de cuisson afin de préserver la tendreté des légumineuses.

Cette méthode convient notamment aux haricots secs, pois chiches et fèves.

On peut aussi remarquer que dans presque toutes les recettes traditionnelles, les légumineuses sont cuites en présence d'aromates, ail, oignon, sarriette, marjolaine, thym, ... Ces aromates, que l'on appelle "protéolithique", aident ainsi au travail des enzymes digestives afin de limiter les ballonnements.

Lors de la cuisson des légumineuses, il faut toujours ajouter le sel en fin de cuisson. Si on met le sel au début, elles deviennent dures.

Les algues et les légumineuses s'entendent très bien. L'adjonction d'une petite quantité d'algue facilite la cuisson.

💡​ Ce qu'il faut retenir
- Toujours jeter l'eau de trempage
- Ne pas saler en début de cuisson
- Une mastication correcte

Comme pour la viande, et pour un meilleur équilibre, il est aussi recommandé de les associer à une quantité importante de légumes au cours du même repas.

A vos fourneaux 🔥

Plante à l'affiche - La vigne rouge (vitis vinifera)

La vigne rouge aide à maintenir des fonctions circulatoires saines en optimisant le flux sanguin et contribue à réduire les bouffées de chaleur liée à la ménopause.

🌿 Composition
Extrait hydroalcoolique de vitis vinifera 100% (Teinture mère)
(Vigne rouge* - alcool de seigle* - eau)
*Agriculture biologique - contrôle Certisys BE-BIO-01

Partie utilisée : Feuilles
Origine : Europe

🔬 Composants principaux
Flavonoïdes, tannins, saponines

🔥 Nature énergétique
Comportement : Bois-yang / Feu- yang
Saveur : Acide-froid / amer- froidPar sa saveur acide-réfrigérant, elle aide à diminuer les excès de chaleur du foie.

💚 Bienfaits principaux
✅ Favorise une bonne circulation sanguine
✅ Contribue à réduire les jambes lourdes
✅ Protège les vaisseaux sanguins
✅ Soutient la santé veineuse
✅ Aide à diminuer les œdèmes

🍽️ Quand l’utiliser ?
- Jambes lourdes
- Varices
- Insuffisance veineuse
- Troubles de la ménopause

💧 Posologie générale (adulte)
Pour un extrait hydroalcoolique :
👉 15 à 20 gouttes, 3 fois par jour dans un verre d'eau avant les repas.
🔁 Cure recommandée : 3 semaines, puis pause d’une semaine si nécessaire.

🍀 Association possible en cas de troubles circulatoires
Marronnier d'Inde, gingko biloba, queues de cerise.
🛒 Disponible en magasin ou sur notre E-Shop (lien en commentaire) Voir moins

WOK DE LÉGUMES – LA RECETTE DU CŒUR 🧡

Si vous suivez nos publications, vous savez que l’été est associé à l’élément Feu dans le cycle des cinq transformations de l’énergie : Bois – Feu – Terre – Métal – Eau.

L’élément Feu est associé à l’été et gouverne le cœur.

Dans la tradition orientale, le mode de cuisson spécifique du cœur est la cuisson à feu vif, sautée pendant quelques minutes.

Cette cuisson a tendance à réchauffer le cœur, à renforcer la qualité du sang et à soutenir le système circulatoire.

Pour en tirer tous les bienfaits, veillez à couper vos légumes finement afin que leur cuisson soit rapide.

Ingrédients
• 1 brocoli coupé en petits bouquets
• 1 chou chinois émincé
• 1 carotte émincée en fine julienne
• 1 à 2 oignons, selon leur grosseur, émincés
• 1 cuillère à café d’huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de sauce soja nature ou de sauce soja teriyaki
• 2 cuillères à soupe de mirin (saké de cuisine)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à soupe de sauce huître (facultatif)
• 1 cuillère à café de marjolaine
• 1 cuillère à café d’origan
• 1 cuillère à café de paprika doux
• 1 cuillère à café de graines de sésame torréfiées
• Persil et jeunes oignons pour la touche finale

Recette
1. Dans un wok ou une grande poêle bien chaude, versez l’huile de sésame et laissez-la chauffer quelques instants.
2. Commencez par les légumes les plus croquants : brocoli, carotte et oignons. Faites-les revenir à feu vif pendant 4 à 5 minutes en remuant constamment.
3. Ajoutez le chou chinois et poursuivez la cuisson à feu vif.
4. Dès que les légumes commencent à légèrement dorer, ajoutez la sauce soja, le mirin, les épices et, si vous le souhaitez, la sauce huître. Remuez régulièrement afin d’éviter que les ingrédients n’attachent.
5. Lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et servez immédiatement.
6. Parsemez de graines de sésame préalablement grillées.
7. Ajoutez enfin le persil et les jeunes oignons finement émincés.

Cette recette se décline à l’infini : vous pouvez y intégrer d’autres légumes, un peu de viande ou encore des protéines végétales.

Accompagnez-la de riz, de nouilles ou même de pâtes selon vos envies.

Laissez-vous inspirer par les énergies créatrices du Feu.

Bonne dégustation ! 🔥🥦🥕🍜