nutrijuliapessoa

E ele chegou para fechar o ano de 2020! Dezembro vem para encerrar um ano que para mim foi de redescobertas, autoconhecimento e autocompaixão!
E para você o que significou este ano de 2020? Conta aí!!!
-vindodezembro #2020

♥️ Abrace as oportunidades que a vida lhe oferece!
♥️ Abrace mais as pessoas que ama!
♥️ Abrace mais a si mesmo... se acolhendo, com carinho e com autocompaixão!
🍃 Bom fim de semana a todos!

📖 Dica de leitura 👉 Essencialismo: A disciplinada busca por menos ( Greg McKeown).
⏩ Atualmente vivemos sobrecarregados e consumidos pelas pressões do cotidiano. Muitas vezes não discernimos as poucas coisas vitais entre as muitas triviais. Achamos que TUDO é importante! SERÁ? 🤔

⏩ Por vezes não estabelecemos o que é prioridade e alguém vem e faz isso por nós.... 🤔
⏩ Pluralizamos a palavra prioridade, que deveria significar a primeiríssima coisa, a mais importante. Agora temos prioridades e não PRIORIDADE!!! 🤔
⏩ Tentamos fazer tudo e ter tudo....Não escolhemos conscientemente no que concentrar e colocar nossa energia...🤔
⭐ Ao longo da leitura fui questionando várias atitudes, as "prioridades" que estabeleci no meu dia-a-dia, dentre outros vários tópicos que o livro aborda.
🎯 F**a a dica de um excelente livro para quem , assim como eu, vive na correria, mas que precisa de uns momentos de reflexão para entender que TUDO não dá, que menos é mais!

🍃 Que tal dar um sabor especial para a ricota que você tem aí na geladeira?
Muitos a consideram sem graça devido ao seu sabor neutro, mas ela é super indicada para quem faz dietas restritivas em gorduras ou calorias, além de ser boa fonte de cálcio e proteína 💪.
Por esta razão vamos incrementá-la e torná-la mais saborosa!!!
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PASTA DE RICOTA COM ALHO E ERVAS
❎ INGREDIENTES
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• 1 ricota
• 200ml de leite de vaca (Integral, semidesnatado ou desnatado)
• 2 dentes de alho
• Ervas (usei somente orégano)
• Cheiro verde
• Sal
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❎ MODO DE PREPARO
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• Pique a ricota, os dentes de alho e esquente o leite (não precisa deixar ferver).
• Coloque todos os ingredientes no liquidificador, juntamente com o sal e as ervas da sua preferência. Bata até obter uma pasta homogênea.
• Após, coloque o cheiro verde decorando, leve para a geladeira por 30min e pronto!
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🥙 Preparei um lanche com torrada de pão 100% integral + PASTA DE RICOTA COM ALHO E ERVAS + tomatinhos + folhas de azedinha + orégano + azeite extra-virgem.
👉 Se você não tiver restrição de gordura na dieta adicione um fio de azeite extra-virgem, como eu fiz!
👉 No lugar da azedinha você pode usar rúcula ou alface, por exemplo.
🌟 Usem a criatividade!! Façam, salvem e compartilhem!

⭐ Atualmente houve uma inversão de valores, em que o normal é desembalar e comer. A mudança de hábitos alimentares e comportamentos em muitos momentos são alvos de críticas.
Ser saudável constrange não a quem é, mas sim a aqueles que não são!
Continue construindo sua própria história e amando a si mesmo ao longo da sua trajetória. Este é um ato de coragem que deve ser colocado em posição de destaque em sua vida.
Boa semana a todos! 🍀🙏🌷

Hoje o dia começou com um reencontro gostoso com a querida nutricionista , que tenho grande admiração! Agradeço a disponibilidade, conselhos e ensinamentos! Espero retribuir esse carinho em breve ♥️♥️♥️

🍃 A resposta é NÃO! Uma alimentação saudável deve ser composta por verduras, legumes e frutas, visto que são excelentes fontes de vitaminas, minerais e fibras, vitais para a manutenção da nossa saúde.
🍃 Mas, poderia substituí-los por suplementos vitamínicos e minerais?
NÃO! Eles não substituem frutas e hortaliças na prevenção de doenças. São usados quando há deficiência ou necessidade elevada de determinado mineral ou vitamina. Nesta situação a suplementação pode ser necessária e deve ser prescrita de forma individualizada.
✅ Se você come pouca ou nenhuma hortaliça e fruta comece, somente comece! Experimente o sabor, o cheiro e a textura. Mude seu conceito e a forma como você lida com os alimentos. Ouse começar! 🎯

Pão ou Tapioca? No que diz respeito às calorias elas são parecidas. Mas, existem algumas diferenças que você deve saber, confira no post!!!
👉 De modo geral vale a pena alternar o pão integral e a tapioca na rotina alimentar.
👉 Falando de pão, SEMPRE dê preferência para os 100% integrais.
🍃 Veja as receitas, faça e conta aqui a que mais gostou!!!

⭐ Todos os dias, ao amanhecer, temos a oportunidade de recomeçar, de ousar bater na porta do desconhecido e desbravar novos caminhos. Alimente-se de bons livros, filmes e cerque-se de pessoa que somam. Lembre que coragem não é ausência do medo, e sim a capacidade de agir apesar dele.
Boa semana❕❗ 🌷🍀🙏