30 Dias Para Secar

Você já comeu lasanha de berinjela? Você precisa provar essa delícia!

Ingredientes (6 porções)
berinjela
3 berinjelas médias
farinha de trigo
1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
1 caixa de molho de tomate temperado
queijo mussarela
300g de mussarela

Modo de preparo : 30min
1 - Descasque as berinjelas, corte em fatias grossas.

2 - Coloque de molho em água com sal, seque-as e passe na farinha de trigo.

3 - Frite as berinjelas em frigideira antiaderente com pouco óleo. Monte camadas de berinjela, molho e mussarela num refratário.

4 - Asse em forno à 220° por 20 minutos e sirva quente.