Acai lovers

تستخدم فاكهة الأساي لكل الأعمار من الأطفال حتى كبار السن مثل بقية الفواكه.
ينصح للمرضى المتأثرين بتناول الفاكهة أو الذين قاموا بزراعة الأعضاء استشارة الطبيب قبل
تناول هذه الفاكهة.

ينصح لغير المرضى بتناولها كصيانة للجسم والوقاية من الأمراض العصرية.

ينصح بتناول كمية لا تقل عن 2 إلى 3 أونصات في اليوم الواحد .

تظهر النتائج غالبا بعد الأسابيع الأولى للاستخدام بشكل يومي وبصفة مستمرة.
ينصح وبشدة للمدخنين أو من أقلع عن التدخين لأنه يساعد على طرد السموم من الجسم.
ينصح بتناولها على معدة فارغة .

ينصح بشدة لمتبعي الحمية والرجيم .

يمكن تقديمه للأطفال على شكل أيسكريم أو يخلط مع الزبادي .

مضادات الأكسدة ﻫﻲ مركبات يمكنها ﺍﻟﺘﺨﻠﻲ عن الإلكترونات حتى تعادل ﺍﻟﻤـﻭﺍﺩ المؤكسدة ﺃﻭ ﺍﻟﺠﺫﻭﺭ ﺍﻟﺤﺭﺓ المتكونة ﻓـﻲ ﺍﻟﺠـﺴﻡ .



ﻭتنقسم مضادات ﺍﻷكسدة ﺇﻟـﻰ مضادات ﺃكسدة ﺩﺍخلية Antioxidants

Synthesized in Human Bodyﺃﻭ ﻏﻴﺭ غذائية ، ﻭخارجية ﺃﻭ غذائية The Nutrient Antioxidant ﻭﻫﻲ كاﻟﺘﺎﻟﻲ:



ﺃ- مضادات ﺍﻷكسدﺓ ﺍﻟﺩﺍخلية في جسم الإنسان ﺃﻭ ﺍﻟﻐﻴــﺭ ﻏﺫﺍئية

ﻫــﻲ ﺃنزيماﺕ مثـل ﺍﻟﻠﻴﺒﻴــﺯ ﻭﺍﻟﻜﺎﺘﺎﻟﻴﺯ ﻭﺍﻟﺒﻴﺭﻭﻜﺴﺩﻴﺯ ﺃﻭ مرافقات ﺃنزيمية مثل مرافق ﺍﻷنزيمQ10 ﺃﻭ مركبات ﺃخرﻯ مثل ﺍﻟﺒﻴﻠﻴﺭﻭيين ﻭﺍﻻﻟﺒﻴﻭمين ﻭحمض ﺍﻟﻴﻭﺭييك، ﻭﻫـﻲ تعمل ﻋﻠـﻰ معاﻟﺠﺔ ﺍﻷجزاء المصابة بالجذور ﺍﻟﺤﺭﺓ ﻭﺍﻋـﺎﺩﺓ بناء ﺍﻷﻏـﺸﻴﺔ بواسطة ﺃنزيمات ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻭمنع ﺍستمرﺍﺭ تفاعل ﺍﻟﺠﺫﻭﺭ ﺍﻟﺤﺭﺓ مع مركبات ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ.

ﺏ- مضادات ﺍﻷكسدة ﺍﻟﻐﺫﺍئية

مثل ﺍﻟﻔﻴﺘﺎمينات ( ﺃ ) ( ﺝ ) ( ﻫـــ)، ﻭﺍﻷملاح ﺍﻟﻤﻌﺩنية مثل ﺍﻟــﺴﻠﻴﻨﻴﻭﻡ ، ﺍﻟﺯنك ،ﺍﻟﻨﺤﺎﺱ ، ﻭﺍﻟﻤﻨﺠﻨﻴﺯ. ﻭﺍﻟﺘﻲ تقوم بتقوية ﺍﻷجهزة ﺍﻟﺩﻓﺎﻋﻴـﺔ ﻓـﻲ ﺍﻟﺠـﺴﻡ ﻭﺍﻟﻘـﻀﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺫﻭﺭ ﺍﻟﺤﺭﺓ من بداية ﺍﻟﺴﻠﺴﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎئية

أكسدة سبب سيادة الأمراض لمعدلات خطيرة في عصرنا أسبابها مساوئ الحياة العصرية مثل:

ملوثات البيئة, الإشعاعات الضارة, الضغوط النفسية, الإجهاد الالتهابات, الإضافات الغذائية المصنعة,الإسراف في الدهون والسكريات, الوجبات السريعة,نقص الرياضة , قلة النوم

ينتج عنها الجذور الحرة وهي جزيئات غير مستقرة تهاجم خلايا الجسم , وتضعف المناعة وتعجل بإغراض الشيخوخة وتسبب أمراضا كثيرة منها:

السرطانات وأمراض القلب والأوعية الدموية وضغط الدم ,والسكري وأمراض الجهاز الهضمي والتهابات المفاصل ونقص المناعة والأمراض النفسية والعصبية....الخ
ماهو الجذر الحر ؟

هو ذرة بها إلكترون غير مزدوج, فتصبح غير مستقرة ونهاجم خلايا الجسم لتنتزع منها إلكترون لتصل إلى الاستقرار. تنتج من التفاعلات الحيوية ويستخدمها الحسم لقتل الجراثيم والفيروسات وإزالة السموم وإنتاج الطاقة.

إذا زادت نسبتها وعجز الجسم عن معادلتها بمضادات الأكسدة انقلبت إلى سلاح مدمر يهاجم الخلايا من الخارج والداخل حتى أنها تهاجم جزئ الـ DNA في نواة الخلية

الإجهاد ألتأكسدي هو حالة من عدم اللاتوازن بين العوامل المؤكسدة والعوامل المضادة للتأكسد .

أكبر مخاطر الجذور الحرة التصاقها بالمستقبلات الخلوية تلتصق بالمستقبلات الخلوية على شكل قفل ومفتاح فتعطل وظيفة المستقبل في التعرف على الجزيء الخاص به

مثال على ذلك : التصاق الجذور الحرة بالمستقبل الخلوي الخاص بجزئ الأنسولين يمنع من إدخال جزئ السكر إلى داخل الخلية ليحترق وينتج الطاقة , فلا يستجيب المريض حتى للأنسولين البشري , لأن خلاياه مرتصة بقفل يمنعها من التعرف على الأنسولين

تم الحديث عن فوائد هذه الفاكهة من قبل الأعلام في برامج مشهورة مثل
ذا دوكتورز The Doctors, أوبرا opera وقنوات تلفزيونية مثل فوكس نيوز والجزيرة


وبناء على الأبحاث والدراسات كما ذكر عن خبراء وأخصائي التغذية حول العالم وجد أن تناول
فاكهة الأساي يساعد على :

1.تقوية جهاز المناعة
2.مضاد طبيعي للالتهابات
3.الاسترخاء في النوم
4.جعل البشرة أكثر شبابا ونظارة
5.تحسين أداء الجهاز الهضمي والقولون
6.التقليل من نسبة الكلسترول الضار
7.تعزيز الرغبة والقدرة الجنسية
8.تقوية الذاكرة
9.تخفيف الآلام الروماتيزم
10.تحسن المزاج والاكتئاب
11.توازن ضغط الدم
12.محاربة الجذور الحرة
13.بناء العضلات
14.زيادة الطاقة
15.تحسين وظائف القلب والشرايين
16.حفظ البصر
17.صحة الشعر والأظافر
18.تأخير علامات الشيخوخة

كما أظهرت نتائج دراسة من جامعة فلوريدا الأمريكية أجريت على
فاكهة الأساي في المختبرات بأنها :
1. توفر حماية للخلايا من هجوم الجذور الحرة.
2. تحمي وتحافظ على صحة خلايا جسم الإنسان.
3.تقي من إصابة الحمض النووي للخلايا .
4. تحارب الخلايا السرطانية.
للطلب والاستفار ارجوا طلب الرقم سعر العبوة 100 دينار تكفي للمدة شهر .هو عبارة عن عصير طبيعي يشرب يومياً .غير متوفر في الصيدليات فقط من الموقع حصرياً للجادين الرجاء طلب الرقم وسوف يصلك الرقم على صفحتك الشخصية .

يتم حصاد الأساي على موسمين في كل شهر (يونيو , نوفمبر) من كل عام أغلب محاصيل
الأساي يتم قطفها باليد وهي الطريقة التقليدية ثم يتم تجميعها في سلال كل سلة تزن 28 كيلوإضافة إلى الأساي هنالك استخدامات أخري لنخلة الأساي يتم حصاد الجذع الرئيسي طعمه لذيذ غني بالألياف والحديد والكالسيومبعد تجميع المحصول يتم نقله إلى القوارب لنقلها عبر النهر وصولا إلى الشاحنات لكي يتم بيعها

تصنف شجرة الأساي من النخيل وتعد من الفواكه العضوية التي لا يمكن التدخل في زراعتها من قبل الإنسان وعرف سكان الأمازون الأصليين فوائد فاكهة الأساي منذ مئات السنين وتم اكتشاف الفاكهة من العلماء ودراستها عام 1994 م تنمو نخلة الأساي على ضفاف نهر الأمازون. تنمو فاكهة الأساي بالقرب من أعلى الشجرة يستخدم سكان أرياف الأمازون الأساي كطعام أساسي منذ عام 1700 م وأصبح كطعام وطني عام 1990م وبدأت فاكهة الأساي بالاشتهار والانتشار في العالم أواخر التسعينات من القرن الماضي.

يقع نهر الأمازون في أمريكا الجنوبية. وهو أكبر نهر في العالم من حيث الحجم والعمق ومن حيث معدل التدفق يفوق معدل أكبر ثماني أنهار في العالم.

ويملك الأمازون أكبر حوض تصريف في العالم، وبذلك يمثل ما يقرب من خمس إجمالي تدفق الأنهار في العالم. ويزداد اتساع أجزاء من الأمازون عن 190 كيلومتر أثناء موسم الأمطار. ونظرا لاتساعه يطلق عليه أحيانا البحر النهر.


يغطي حوض الأمازون نحو 40 في المائة من مساحة أمريكا الجنوبية. ويصب الأمازون كم هائل من المياه في المحيط الأطلسي يصل إلى 300,000 متر مكعب في الثانية أثناء موسم الأمطار.ويمد الأمازون محيطات العالم بحوالي 20 ٪ من إجمالي حجم المياه العذبة ويلاحظ انخفاض ملوحة المحيط خمسمائة كيلومترا داخل البحر

أكثر من ثلث أنواع الحيوانات البرية في العالم تعيش في غابات الأمازون المطيرة.وتبلغ مساحة غابات الأمازون المطيرة أكثر من 5.4 مليون كيلومتر مربع. تشمل غابات الأمازون المطيرة على ما يزيد على 40,000 نوع من النباتات. وتعادل نسبة المياه العذبة في الأمازون خمس المياه العذبة في العالم. أكثر من 25 % من المستحضرات الصيدلانية الغربية يتم الحصول عليها من غابات الأمازون وهنالك أكثر من 125 وصفة دوائية تم الحصول عليها من غابات الأمازون

تم الحديث عن فوائد هذه الفاكهة من قبل الأعلام في برامج مشهورة مثل
ذا دوكتورز The Doctors, أوبرا opera وقنوات تلفزيونية مثل فوكس نيوز والجزيرة


وبناء على الأبحاث والدراسات كما ذكر عن خبراء وأخصائي التغذية حول العالم وجد أن تناول
فاكهة الأساي يساعد على :

1.تقوية جهاز المناعة
2.مضاد طبيعي للالتهابات
3.الاسترخاء في النوم
4.جعل البشرة أكثر شبابا ونظارة
5.تحسين أداء الجهاز الهضمي والقولون
6.التقليل من نسبة الكلسترول الضار
7.تعزيز الرغبة والقدرة الجنسية
8.تقوية الذاكرة
9.تخفيف الآلام الروماتيزم
10.تحسن المزاج والاكتئاب
11.توازن ضغط الدم
12.محاربة الجذور الحرة
13.بناء العضلات
14.زيادة الطاقة
15.تحسين وظائف القلب والشرايين
16.حفظ البصر
17.صحة الشعر والأظافر
18.تأخير علامات الشيخوخة

كما أظهرت نتائج دراسة من جامعة فلوريدا الأمريكية أجريت على
فاكهة الأساي في المختبرات بأنها :
1. توفر حماية للخلايا من هجوم الجذور الحرة.
2. تحمي وتحافظ على صحة خلايا جسم الإنسان.
3.تقي من إصابة الحمض النووي للخلايا .
4. تحارب الخلايا السرطانية.


تم الحديث عن فوائد هذه الفاكهة من قبل الأعلام في برامج مشهورة مثل
ذا دوكتورز The Doctors, أوبرا opera وقنوات تلفزيونية مثل فوكس نيوز والجزيرة


وبناء على الأبحاث والدراسات كما ذكر عن خبراء وأخصائي التغذية حول العالم وجد أن تناول
فاكهة الأساي يساعد على :

1.تقوية جهاز المناعة
2.مضاد طبيعي للالتهابات
3.الاسترخاء في النوم
4.جعل البشرة أكثر شبابا ونظارة
5.تحسين أداء الجهاز الهضمي والقولون
6.التقليل من نسبة الكلسترول الضار
7.تعزيز الرغبة والقدرة الجنسية
8.تقوية الذاكرة
9.تخفيف الآلام الروماتيزم
10.تحسن المزاج والاكتئاب
11.توازن ضغط الدم
12.محاربة الجذور الحرة
13.بناء العضلات
14.زيادة الطاقة
15.تحسين وظائف القلب والشرايين
16.حفظ البصر
17.صحة الشعر والأظافر
18.تأخير علامات الشيخوخة

كما أظهرت نتائج دراسة من جامعة فلوريدا الأمريكية أجريت على
فاكهة الأساي في المختبرات بأنها :
1. توفر حماية للخلايا من هجوم الجذور الحرة.
2. تحمي وتحافظ على صحة خلايا جسم الإنسان.
3.تقي من إصابة الحمض النووي للخلايا .
4. تحارب الخلايا السرطانية.




تم الحديث عن فوائد هذه الفاكهة من قبل الأعلام في برامج مشهورة مثل
ذا دوكتورز The Doctors, أوبرا opera وقنوات تلفزيونية مثل فوكس نيوز والجزيرة


وبناء على الأبحاث والدراسات كما ذكر عن خبراء وأخصائي التغذية حول العالم وجد أن تناول
فاكهة الأساي يساعد على :

1.تقوية جهاز المناعة
2.مضاد طبيعي للالتهابات
3.الاسترخاء في النوم
4.جعل البشرة أكثر شبابا ونظارة
5.تحسين أداء الجهاز الهضمي والقولون
6.التقليل من نسبة الكلسترول الضار
7.تعزيز الرغبة والقدرة الجنسية
8.تقوية الذاكرة
9.تخفيف الآلام الروماتيزم
10.تحسن المزاج والاكتئاب
11.توازن ضغط الدم
12.محاربة الجذور الحرة
13.بناء العضلات
14.زيادة الطاقة
15.تحسين وظائف القلب والشرايين
16.حفظ البصر
17.صحة الشعر والأظافر
18.تأخير علامات الشيخوخة

كما أظهرت نتائج دراسة من جامعة فلوريدا الأمريكية أجريت على
فاكهة الأساي في المختبرات بأنها :
1. توفر حماية للخلايا من هجوم الجذور الحرة.
2. تحمي وتحافظ على صحة خلايا جسم الإنسان.
3.تقي من إصابة الحمض النووي للخلايا .
4. تحارب الخلايا السرطانية

فاكهة الأساي صغيرة الحجم دائرية كروية الشكل , لونها أسود - بنفسجي , ثمرة مفردة النواة ومحيطها يعادل إنش واحد ( 25 ملم ). تشبه إلى حد ما فاكهة العنب في مظهرها ولكنها أصغر منها ولبها قليل تنمو متفرعة من 500 إلى 900 حبة تقريبا عندما تظهر يكون لونها أخضر وعندما تنضج يصبح لونها أرجواني داكن. لب فاكهة الأساي سمين ورقيق تصل سماكته إلى 1 ملم أو أقل. مغلفة بقشرة سميكة وقوية. تحتوي على بذرة واحدة كبيرة يبلغ قطرها حوالي من 0،25 إلى 0،40 بوصة (7-10 ملم). وتشكل البذرة حوالي 80% من حجم الفاكهة ويتم إنتاج محصولين من الفاكهة سنويا حيث يتم حصادها واستهلاكها.

في دراسة أجريت على ثلاث مجموعات من قبائل الكاباكلو التي تعيش في منطقة الأمازون البرازيلية، وصفت نخلة الأساي بأنها أهم الأنواع النباتية وأنها تشكل عنصرا رئيسيا في نظامهم الغذائي الذي يصل إلى نسبة 42 %من حيث الكمية.

في ولاية بارا شمال البرازيل يقدمون لب الأساي كعادة تقليدية لمجموعاتهم وتسمى كواس مع التابيوكا حيث يتناولونها مالحة أو حلوة مع إضافة السكر أو العسل الذي يمزج مع لب الفاكهة . وأصبح للأساي شعبية واسعة في جنوب البرازيل الذي يتناولونه باردا في وعاء المخلوط بالجرانولا. ويستهلك الأساي في البرازيل أيضا بإعتبارة كنكهة للآيسكريم أو كعصير.