Nutri Carol Ceglio

Minha vida! 💕✨

Para essa receita, vc vai precisar de:
- 120 mL de iogurte grego,
- 1 colher de sopa de mel,
- 1 colher de chá de essência de baunilha,
- geléia de framboesa ou morango,
- chocolate meio amargo derretido.
📌 Modo de preparo:
Misture o iogurte grego, o mel e a essência de baunilha e coloque em forminhas de silicone. Leve ao congelador até que comece a congelar.
Cubra essa mistura com uma camada de geléia de framboesa ou morangos e em seguida adicione uma camada de chocolate derretido.
Volte ao congelador e retire alguns minutos antes de comer.
Essa é uma ótima opção para meter aquela vontade de doces! 🍫 🍓😋

Um feliz e abençoado ano novo, repleto de saúde, prosperidade e realizações à todos os meus pacientes, que muitas e muitas vezes se tornam amigos! 😊🥂🍾

Uma excelente opção para o seu almoço ou jantar!😋
📌Ingredientes:
- 2 abobrinhas pequenas,
- 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio,
- 300g de mussarela cortada com pedaços,
- 5 ovos,
- 1 caixinha de creme de leite,
- sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
📌Modo de preparo:
Corte as abobrinhas em tirinhas finas e recheie com o queijo e o tomatinho cereja, enrolando a abobrinha de forma que fique em rolinhos. Distribua em uma assadeira.
Em um bowl, misture bem os demais ingredientes e despeje sobre a assadeira com as abobrinhas. Leve ao forno a 200 graus por mais ou menos 35 minutos ou até que fique douradinho.

A BIA chegou! Para quem não conhece, a BIA é uma bioimpedância de quarta geração que nos possibilita avaliar não somente a composição corporal.
É feita através de eletrodos colocados na mão e no pé e o escaneamento corporal leva apenas 1 minuto!
Além dos percentuais de gordura e massa magra, a BIA nos traz informações como:
- hidratação do paciente,
- relação músculo/ gordura, que possibilita avaliar o risco de sarcopenia e eficiência na perda de peso com relação à massa magra,
- taxa metabólica basal,
- água intra e extra celular, que permite avaliar inflamação subclínica,
- ângulo de fase, relacionado à saúde celular, estado nutricional e envelhecimento celular.
Com ela se pode avaliar saúde geral do paciente com grande precisão!
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Uma panqueca diferente e super saudável!
📌Ingredientes:
- 250g de quinoa,
- sal, cúrcuma e orégano a gosto,
- azeite.
📌 Modo de preparo:
Deixe a quinoa de molho de 1 a 2 horas e depois lave bem. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Leve à frigideira untada com azeite para dourar dos dois lados e está pronta!
Recebi como preferir.

Uma maioneses fácil, muito rápida e diferente 😋
📌Ingredientes:
- 3 ovos cozidos,
- 2 colheres de sopa de iogurte natural,
- 2 colheres de sopa de azeite,
- 1 colher de chá de mostarda,
- 1 colher de chá de sal.
📌Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no processador até ficar uma mistura bem homogênea e está pronta!

Sempre falo muito para os meus pacientes sobre a importância da dieta e atividade física na qualidade de vida, melhora de exames bioquímicos, controle das doenças crônicas não transmissíveis e perda de peso.
Mas vale lembrar que também precisamos ser exemplo!
Eu também passei pelo processo de mudança de hábitos e perdi 8 Kg, ganhei massa muscular e me sinto muito mais disposta e bem comigo mesma. E tudo através de hábitos de vida mais saudáveis!
Como digo à vocês, meus pacientes, todos conseguem!! E eu estou aqui para ajudá-los no que for preciso! 😊

Se você gosta de doce, essa é uma receita saudável, prática e deliciosa!
📌 Ingredientes:
- chocolate meio amargo,
- pasta de amendoim,
- amoras congeladas.
📌Modo de preparo:
Em uma forminha de silicone (dessas de gelo), coloque um pouco do chocolate derretido (suba um pouquinho pelas bordas). Em seguida, coloque uma colher rasa de pasta de amendoim e por último as amoras (levar um minuto ao microondas para descongelar).
Leve ao freezer e está pronto!
Lembrando que você também pode fazer com outra fruta da sua preferência.

Essa é uma opção de barrinha caseira de bolo de cenoura. Fácil e rápido de preparar!
📌 Ingredientes:
- 250g de cenoura,
- 100g de uva passa,
- 80g de aveia em flocos,
- 60g de coco ralado.
📌 Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao processador e bata bem. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga, espalhe e amasse bem. Leve ao forno por 15 min.
Espere esfriar totalmente e corte as barrinhas.
Dica: para a cobertura, pode derreter chocolate 60%.

Sim, podemos ter todos esses benefícios nem suco delicioso! 😋
📌 Ingredientes:
- 2 fatias de abacaxi,
- 1 fatia de manga,
- 1 pedaço de gengibre,
- suco de 2 limões,
- 1 punhado de hortelã,
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça,
- 1 L de água.
📌Modo de preparo:
Bata td no liquidificador e tome sem coar.