Najla Kfouri

Você não deve esperar amanhã para pensar na sua alimentação.

❌ Pare de sofrer da síndrome do “amanhã tudo será diferente”.

A menos que você se organize para isso, nada mudará.

✅ Vai jantar? Não importa o que foi aconteceu no almoço. Coma algo leve! Uma salada, uma boa fonte de proteína ou volte para as opções do seu plano alimentar.

✅ Vai trabalhar presencial amanhã? Já separe seus lanches.

✅ Consegue passar no mercado agora no fim do dia? Compre algo para quebrar o galho pelos próximos 2 dias pelo menos (salada lavada, vegetais congelados, files de frango congelados).

✅ Beba bastante água, não importa se o final de semana foi caótico.

✅ Sobras dos exageros por aí? Faça marmitinhas e entregue à algum morador de rua! Você fará o dia de alguém mais feliz e não terá uma tentação à vista.

“Mas de onde tirar a motivação, nutri?”
Você quer viver alguns bons anos, quer se sentir mais bonita, não aguenta mais se arrastar sem energia, o intestino que está preso e te deixa muito incomodada… tantas outras coisas que te incomodam dia após dia.

Eu tenho certeza que você tem motivos suficientes. Apenas comece e veja a mágica acontecer.

Preparada?

Vai ano, vem ano… e alguns insistem nessa teoria.

Para emagrecer a restrição calórica é BASE.

A partir disso, como será feita a manipulação de macronutrientes depende de uma avaliação individual, considerando hábitos, preferências, parâmetros bioquímicos e treinamento.

“Já estou cansada de ouvir isso, nutri!”

Então pare de insistir nessas estratégias mirabolantes! Entenda que o processo de mudança não acontece da noite para o dia e colha os frutos da constância.

✨

Recadinho para o seu final de semana: nenhum alimento é proibido mas quantidades IMPORTAM.

Então, escolheu sua exceção? BANQUE ela. Não coma apressadamente como se estivesse errado ou a última vez.
Despedidas não existem ❌

Leve essa mensagem com você ✨

Essa situação me deu um super insight e pode te ajudar também 🫶

A resposta está bem aqui 👇

Este foi justamente o tema da matéria de hoje. Se você perdeu, aqui está o resumo:

O óleo de soja passa por um processo de refinamento, enquanto o azeite de oliva, não.

Por isso, o azeite é rico em compostos fenólicos e outros com ação antioxidante (especialmente no extravirgem e nos produtos de melhor qualidade).

— Ambos devem ser usados com moderação, para refogar ou grelhar, evitando ao máximo preparações fritas.

O óleo de soja na fritura, apesar de suportar altas temperaturas, além de aumentar o valor calórico do alimento, podemos atingir o chamado "ponto de fumaça" pelo tempo em que o óleo é aquecido.

💨Ponto de fumaça é basicamente a temperatura em que o óleo começa a produzir uma fumaça que se torna visível, sinalizando que aquela gordura começou a ser degradada, gerando um composto que pode trazer prejuízos à saúde.

✅ Você pode utilizar ambos, em pequenas quantidades porque, como podem ver, o valor energético é o mesmo (calorias).

✅ Se puder investir no azeite, melhor!

Principalmente para usá-lo em saladas ou finalizações (depois de preparar o alimento), é uma ótima forma de preservar os compostos antioxidantes que são perdidos com a temperatura.

Se não, use o óleo de soja, por exemplo, para refogar o alho e a cebola para preparar o arroz.

— Ficou claro? Quer outras comparações com manteiga por exemplo?

A resposta está bem aqui 👇

Esse foi justamente o tema da matéria de hoje, se você perdeu, aqui está o resumo:

O óleo de soja passa por um processo de refinamento, enquanto o azeite de oliva, não.

Por isso, o azeite é rico em compostos fenólicos e outros com ação antioxidante (especialmente no extravirgem e nos produtos de melhor qualidade.)

— Ambos devem ser usados com moderação, para refogar ou grelhar, evitando ao máximo preparações fritas.

O óleo de soja na fritura, apesar de suportar altas temperaturas, além de aumentar o valor calórico do alimento, podemos atingir o chamado "ponto de fumaça" pelo tempo em que o óleo é aquecido.

💨Ponto de fumaça é basicamente a temperatura em que o óleo começa a produzir uma fumaça que se torna visível, sinalizando que aquela gordura começou a ser degradada, gerando um composto que pode trazer prejuízos à saúde .

✅ Você pode utilizar ambos, em pequenas quantidades porque, como podem ver, o valor energético é o mesmo (calorias).

✅ Se puder investir no azeite, melhor!

Principalmente para usá-lo em saladas ou finalizações (depois de preparar o alimento), é uma ótima forma de preservar os compostos antioxidantes que são perdidos com a temperatura.

Se não, use o óleo de soja, por exemplo, para refogar o alho e a cebola para preparar o arroz.

— Quer outras comparações? Comente aqui

Descobriu o seu resultado, agora leia aqui.

Eu sei, você sempre me vê falando que comida não é vilã e que sou a favor da flexibilidade…

Nada disso mudou, mas preciso ser sincera: FLEXIBILIDADE NÃO É PRA TODO MUNDO.

Agora que você tem o resultado em mãos, corre nos stories que eu liberei para cada resultado deste post.

*ATENÇÃO*:teste ilustrativo, não substitui uma consulta ou avaliação individualizada.

Quando penso em mulher, sempre é você a referência.

Meu exemplo de feminilidade e força na medida.

Você sempre foi o exemplo perfeito do que é não arranjar desculpas.

O exemplo da consciência de que um corpo doente não é capaz de dar conta das inúmeras tarefas do dia.

O exemplo do exemplo.

Cresci te acompanhando nas aulas de spinning e até hoje você acorda cedo para garantir seu exercício do dia antes do trabalho.

Se engana quem pensa que ela vai reclamando ou de cara feia. Essa mulher sai maravilhosa de casa, com os looks mais lindos que você poderia ver na vida e não a vejo reclamar, justamente porque ela aprendeu a se apaixonar pelo processo e pelos frutos que ele deu.

Não a toa você, com 60 anos de idade, é a mulher mais linda que já vi!

Você nunca nos abandonou de forma egoísta, ao contrário do que muitas vezes ouço referente ao cuidar do próprio corpo tendo uma família e casa sob responsabilidade própria.

Você me inspira a cada dia. E ainda que existam coadjuvantes nesse processo, o que te fez chegar até aqui com tanta maestria foi a decisão, dia após dia, de UM ESTILO DE VIDA QUE DÁ A VIDA! Assim como você à deu para mim e minhas irmãs.

Que mulher ❤️🤌🏼

Existem muitas questões por trás desse “come mal e não engorda”.

Dos mesmos criadores de “antigamente eu comia de tudo e não engordava…” vem o “ela come mal e não engorda.”

É tão fácil inventar desculpas para não enfrentar o processo… ainda bem que estou aqui para te mostrar que não é bem assim.

Essa tal pessoa que come mal pode ter um gasto calórico maior que o seu consumo.

Comer mal é diferente de exagerar nas quantidades (o que não significa que está correto comer pouco e mal).

Ou ser aparentemente magra, não descarta a possibilidade de ter alto percentual de gordura.

Antes de comparar o seu progresso com de outra pessoa, você precisa entender que cada processo é diferente.

Mesmo que vocês comessem exatamente os mesmos alimentos na mesma porção, treinassem com a mesma intensidade e tempo… ainda assim os resultados de vocês seriam completamente diferentes.

E se isso ainda não te convencer, lembre-se: Você não vê o todo, ou seja, você vê no máximo uma AMOSTRA dos bastidores dessa pessoa, não julgue seu processo com base em 1% que está a seu alcance da vida alheia.

Compartilha esse post com alguém que precisa desse sacode…

[sobre amizade e influência nos bons hábitos]
Lu e eu somos amigas desde os 7 anos de idade.
Não existe praticamente nada nessa vida que passamos sem termos na vida uma à outra.
E algo que sempre fez parte dos nossos momentos juntas foi comida! Fato 🤣🤌🏼

E onde quero chegar?
De uns anos pra cá, mas especialmente nos últimos meses, muita coisa mudou em ambas quando o assim é estilo de vida, dieta, treinos e afins.
Passamos o carnaval juntas na praia e aí você pode pensar que abandonamos nossas memórias afetivas ou que lembrar/estar frente a frente das coisas que comíamos virou sofrimento.
Ledo engano!

E um ponto que foi central entre as nossas conversas: deu pra curtir, comemos coisas gostosas, sem exagero.

A gente curte a rotina, o movimento, a alimentação saudável (que nem de longe é sofrida) sem sair da mesa “competindo” quem estava com a calça estourando mais 🤡

Talvez a melhor forma de você aceitar o processo seja focar no HOJE. Hoje, o que você pode fazer de melhor?

A gente comia até não caber mais. Pensar em sequer repetir o prato uma vez pareceria impossível. Ao focar no dia após dia, isso aconteceu.

Faça o teste aí 👀

E lubinha, amo você e morro de orgulho! ❤️