Especialista Cássio Magnabosco

Omelete fit

Ingredientes:

10 minutos
2 porções
1/2 cenoura ralada
a gosto Queijo ralado
a gosto Tomates cereja
2 ovos
a gosto Sal, orégano e páprica

6 – Tapioca de frango com queijo e tomate

Ingredientes:

1 filé de frango sem pele e cru;
Suco de 1/2 limão;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
1 col (sopa) de azeite de oliva;
3 col (sopa) de farinha de tapioca;
1 fatia fina de queijo mussarela;
1 tomate;
Por fim, orégano a gosto.
Modo de preparo:

Primeiramente, tempere o filé de frango com sal, pimenta e limão, pique o tomate e a mussarela e reserve. Então, em uma panela esquente o azeite e frite o frango, dourando bem os dois lados. Tire da panela, pique em fatias finas e refogue os pedaços com o tomate — além disso, reserve.

Em seguida, esquente uma frigideira, salpique a tapioca e espalhe com a colher até cobrir toda a superfície. Assim que a tapioca começar a grudar, vire, acrescente o recheio e o queijo.

5 – Lanche natural de atum
Ingredientes:

1 lata de atum;
3 col (sopa) de cottage;
Folhas de alface;
1 col (sopa) de cenoura ralada;
2 fatias de pão integral multigrãos.
Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes até formar uma pasta. Sirva em seguida (no pão ou em biscoitos de arroz).

4 – Receitas para secar: panqueca de banana
Ingredientes:

Uma banana prata;
2 col (sopa) de farinha de aveia;
Um ovo;
2 col (chá) de açúcar de coco (opcional e pode ser substituído por mel).
Modo de preparo:

Primeiramente, amasse a banana com um garfo. Em seguida, junte os demais ingredientes e misture. Depois, basta aquecer uma frigideira antiaderente e despejar a massa. Após alguns minutos, vire para dourar do outro lado. Por fim, retire da frigideira e sirva com o que preferir.

3 – Crepioca

Ingredientes:

1 ovo;
Uma colher de sopa de tapioca;
1 colher de chá de farinha de linhaça;
Água.
Modo de preparo:

Primeiramente, misture tudo e leve a frigideira. Por fim, lembre-se de grelhar dos 2 lados.

2 – Pudim de chia
Ingredientes:

5 col (sopa) de sementes de chia;
200ml de leite vegetal de sua preferência;
Geleia de morango natural (sem açúcar).
Modo de preparo:

Primeiramente, em um copo ou uma tigela de sobremesa, adicione o leite de sua escolha e junte as sementes de chia. Em seguida, misture bem os dois com uma colher e deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos. Então, mexa mais uma vez e leve à geladeira por no mínimo duas horas. Por fim, finalize com a geleia e consuma.

Receitas de café da manhã (ou lanche da tarde) para secar

1 – Overnight oats
Ingredientes:

1 col (sopa) aveia em flocos finos;
4 col (sopa) leite vegetal;
1 unidade média de banana nanica;
1 pote de iogurte grego light tradicional.
Modo de preparo:

Primeiramente, coloque a aveia embebida em leite, a banana e o iogurte grego. Depois, adicione mais um pouco de aveia e banana e deixe descansar na geladeira durante a noite. Por fim, basta retirar da geladeira pela manhã e comer.

Você pode incrementar ainda mais a sua receita e colocar toppings na overnight oats. O legal é adicionar morangos, mirtilos e uvas-passa, por exemplo, pela manhã. Assim, as frutas estão frescas e prontas para o consumo.

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Como você quer estar se sentindo amanhã? Os sentimentos de amanhã vem a partir das decisões que tomar hoje